烹饪木须炒肉所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、四门冰箱、去根机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、调料瓶。
炒菜菜谱木须炒肉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木须炒肉、木须炒肉、木须炒春捲皮,木须炒饺皮。
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以下是41位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱木须炒肉做法
材料
猪瘦肉150公克,黑木耳100公克,姜丝15公克,蒜末5公克,盐少许,鸡粉1/4小匙,细砂糖少许,酱油1小匙,米酒1大匙,乌醋1小匙,盐少许,细砂糖少许,米酒1小匙,鸡粉少许
做法
1.黑木耳去蒂头洗净切丝,放入滚沸的水中汆烫约1分钟,捞出沥干水份备用。
2.猪瘦肉洗净切丝,加入所有腌料拌匀,腌渍约10分钟备用。
3.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末和姜丝,加入作法2的猪肉丝拌炒至猪肉颜色变白,再加入作法1的黑木耳丝和所有调味料拌炒均匀至入味即可。
木须炒肉做法已被21人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱木须炒肉做法
材料
猪瘦肉150公克,黑木耳100公克,姜丝15公克,蒜末5公克,盐少许,鸡粉1/4小匙,细砂糖少许,酱油1小匙,米酒1大匙,乌醋1小匙,盐少许,细砂糖少许,米酒1小匙,鸡粉少许
做法
1.黑木耳去蒂头洗净切丝,放入滚沸的水中汆烫约1分钟,捞出沥干水份备用。
2.猪瘦肉洗净切丝,加入所有腌料拌匀,腌渍约10分钟备用。
3.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末和姜丝,加入作法2的猪肉丝拌炒至猪肉颜色变白,再加入作法1的黑木耳丝和所有调味料拌炒均匀至入味即可。
木须炒肉做法已被81人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱木须炒春捲皮做法
材料
春捲皮10张,肉丝1两,大白菜丝1杯,红萝卜丝1/4杯,黑木耳1朵,蛋1个,葱1支,盐1小匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙,香油2小匙,酱油1/3大匙,水3大匙
做法
(1)将春捲皮切成1公分宽的长条,黑木耳切丝、葱切段,其他的材料准备好,蛋也打散备用。
(2)将锅预热,加入少许油,先放入蛋液炒成散蛋状,再放入葱段爆香,依序放入肉丝、大白菜丝、红萝卜丝、香菇丝,拌炒1∼2分钟,再放入切好的春捲皮,拌炒至熟后,即可盛入盘中食用。
木须炒春捲皮做法已被50人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱木须炒春卷皮做法
材料
春卷皮10张,肉丝1两,大白菜丝1杯,红萝卜丝1/4杯,黑木耳1朵,蛋1个,葱1支,盐1小匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙,香油2小匙,酱油1/3大匙,水3大匙
做法
1.)将春卷皮切成1公分宽的长条,黑木耳切丝、葱切段,其他的材料准备好,蛋也打散备用。
2.)将锅预热,加入少许油,先放入蛋液炒成散蛋状,再放入葱段爆香,依序放入肉丝、大白菜丝、红萝卜丝、香菇丝,拌炒1∼2分钟,再放入切好的春卷皮,拌炒至熟后,即可盛入盘中食用。
木须炒春卷皮做法已被29人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱木须炒饺皮做法
材料
猪肉丝1/3杯,黑木耳1片,胡萝卜丝1/4杯,蒜末2大匙,菠菜饺子皮10张,盐1又1/2小匙,酱油1/2大匙,糖1/3大匙,白胡椒粉1大匙
做法
1. 将饺子皮切成丝状,再汆烫后捞起沥干备用;蛋打散后煎成散蛋盛起备用;黑木耳洗净并切成丝状备用。
2. 蒜末先略微爆香,再依序放入肉丝、胡萝卜丝、黑木耳丝、饺子皮丝及煎熟的散蛋,最后加入所有调味料拌匀即可食用。
木须炒饺皮做法已被89人烹饪过!
小编整理683位网友投稿材料与木须炒肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:木须茶干
第二种:简式木须肉
第三种:醋溜木须
第四种:木须肉
第五种:家常木须肉
第六种:家常木须肉
第七种:木须肉
第八种:酱爆木须肉丝面
第九种:加料木须肉
第十种:木须肉丝汤
小编结合41位厨师推荐再从762网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜味泡菜炒肉片、肉丝炒米粉、肉丝炒冬粉、炒乌龙面、客家炒面
什锦炒面、泡菜炒肉片、排骨炒粗面、瓜脯炒肉丝
豆干炒回锅肉、酸菜炒素肚丝、鱼香肉丝炒面。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、洗碗机、咖啡机、炉灶、微波炉 、叉子等,。