烹饪香辣芹菜炒花甲所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、咖啡机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、削皮器。
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以下是80位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱香辣芹菜炒花甲做法
材料
芹菜一把，花甲50g
做法
1.芹菜洗净切段，叶和茎分开
2.花甲用开水泡软，去除里面的泥沙
3.用自制辣椒酱调好辣汁
4.花甲肉先炒，添起。芹菜茎炒至八成熟加入芹菜叶和花甲肉，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽。熟后一半装盘。另一半加入辣汁烧一会再装盘。一菜两味！
香辣芹菜炒花甲做法已被49人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱香辣芹菜炒花甲做法
材料
芹菜一把，花甲50g
做法
1.芹菜洗净切段，叶和茎分开
2.花甲用开水泡软，去除里面的泥沙
3.用自制辣椒酱调好辣汁
4.花甲肉先炒，添起。芹菜茎炒至八成熟加入芹菜叶和花甲肉，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽。熟后一半装盘。另一半加入辣汁烧一会再装盘。一菜两味！
香辣芹菜炒花甲做法已被53人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱黄瓜拌酸辣芹菜做法
材料
黄瓜60g，芹菜40g，醋2小匙，盐少量，黄芥末少量，高汤2小匙。
做法
(1)、将黄瓜切成5cm长的薄片。
(2)、将芹菜斜切成圆形薄片，浸泡水中。
(3)、将醋、盐、高汤，黄芥末充分搅拌，再将黄瓜与除去水分的芹菜搅拌，放置片刻。待黄瓜、芹菜变软之后装盘。
蔬菜可用卷心菜、白菜、土当归、小萝卜、芜菁等代替，也可将其调制成咖喱风味。
2人份。
黄瓜拌酸辣芹菜做法已被33人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱香辣芹丁花生做法
材料
花生仁200克，芹菜500克，干红辣椒2个，麻油20克，精盐8克，味精2克，植物油250克（实耗约1o克）。
做法
将芹菜择洗干净，切成1厘米见方的丁，投入沸水锅内烫至脆绿，用冷水投凉，沥干水分备用。干红辣椒洗净切丁。将花生仁用冷水泡20分钟，去皮，入七成热的油内浸炸至酥脆，捞出沥油。锅留少许底油，下入辣椒丁炸香，倒入芹菜丁中，加入精盐，味精，麻油，食用时倒入花生仁，拌匀即成。
香辣芹丁花生做法已被13人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒花甲肉做法
材料
冻花甲肉1包，紫苏叶少许，姜片适量，蒜茸适量，葱末适量，鸡粉适量，蚝油适量，海鲜酱适量，柱侯酱适量
做法
1.花甲解冻洗净后焯水；紫苏叶洗净后剪碎。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片、蒜茸，爆香后加入花甲肉翻炒。
3.加入适量鸡粉、蚝油、海鲜酱、柱侯酱调味。
炒花甲肉做法已被62人烹饪过！
小编整理892位网友投稿材料与香辣芹菜炒花甲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜辣炒花甲
第二种：紫苏爆炒花甲
第三种：炒花甲
第四种：蒜蓉炒花甲
第五种：葱炒花甲肉
第六种：豉汁炒花甲
第七种：炒花甲
第八种：炒花甲
第九种：家常姜葱炒花甲
第十种：麻辣芹香鸡
小编结合80位厨师推荐再从100网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪油炒油菜、泰式杏仁炒鸡肉、牛肉丝炒青椒、香炒蟹、西兰花茎炒肉片
大蒜炒咸鱼、荷兰豆炒肉、泡面的别样滋味——炒泡面、芹菜炒牛肉
土豆炒饭、番茄炒鸡蛋、辣白菜炒年糕。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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