烹饪青瓜炒腊鸭肠所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、单门冰箱、洗菜机、排烟管道、冲地水龙头、斩切刀、勺子、护手器。

炒菜菜谱青瓜炒腊鸭肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青瓜炒腊鸭肠、青瓜炒腊鸭肠、韭菜炒腊鸭腿，银耳青瓜炒鸡蛋。

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以下是97位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱青瓜炒腊鸭肠做法

材料

青瓜一条，腊鸭肠少许，青椒少许

做法

1.青瓜切厚片

2.打包回来的腊鸭肠，好咸，自己加工

3.炒制

青瓜炒腊鸭肠做法已被77人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱青瓜炒腊鸭肠做法

材料

青瓜一条，腊鸭肠少许，青椒少许

做法

1.青瓜切厚片

2.打包回来的腊鸭肠，好咸，自己加工

3.炒制

青瓜炒腊鸭肠做法已被46人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱韭菜炒腊鸭腿做法

材料

韭菜500g，腊鸭腿肉100g

做法

1.腊鸭腿肉切小块

2.把腊鸭腿炒香

3.加入韭菜

韭菜炒腊鸭腿做法已被16人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱青瓜炒杂菌做法

材料

珊瑚菇少许，白肉菇少许，秀珍菇少许，香菇少许，姜片适量，料酒适量，蚝油适量，胡椒粉适量，盐适量

做法

1.各种菌类去根洗净后焯水，然后捞起沥干水份。

2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入杂菌翻炒。

3.加入青瓜炒均后烹入适量料酒，然后加入适量蚝油、胡椒粉、盐调味即可。

青瓜炒杂菌做法已被75人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱银耳青瓜炒鸡蛋做法

材料

无土小青瓜2根，鸡蛋1个，银耳2朵，红枣3粒，油少许，料酒，盐，鸡精

做法

1.鸡蛋磕在碗里，戳破蛋黄，放微波炉转一分钟（我喜欢微波鸡蛋，超快又干净）；

2.趁鸡蛋在转的时候，洗青瓜、切块；银耳泡好后也切小；红枣去核随便切切；

3.鸡蛋取出（按碗的形状，成了圆饼形），切成自己喜欢的样子；

4.锅里倒油，我偷懒把所有材料全倒下去炒，加点料酒，再加鸡精、盐，略翻炒便可以出锅了；如果喜欢浓郁的味道，又不怕麻烦，还可以勾芡，还能保护维生素。

银耳青瓜炒鸡蛋做法已被55人烹饪过！

小编整理718位网友投稿材料与青瓜炒腊鸭肠相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：莲藕青瓜炒鸡丁

第二种：简单清香青瓜炒虾仁

第三种：小瓜炒腊肉

第四种：酸黄瓜炒腊肠

第五种：辣味鸭肠

第六种：火爆鸭肠

第七种：青椒鸭肠

第八种：家乡风味炒鸭肠

第九种：脆爆鸭肠

第十种：香辣鸭肠

小编结合97位厨师推荐再从448网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

炒田螺、豆角蛋炒饭、韭菜炒腊鸭腿、青椒小鱼干、香辣小鱼干

炒薄壳、肉饼炒角瓜、呛炒干鱿、香炒菜脯

大虾炒白菜、【蒜苔炒肉】、辣椒炒肉。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：青瓜炒腊鸭肠,青瓜炒腊鸭肠,韭菜炒腊鸭腿,银耳青瓜炒鸡蛋

相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、集成灶、饮料展示柜、炒勺、蒸箱 、刀具。