烹饪肉糜炒苦瓜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、切片机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、铲勺。
炒菜菜谱肉糜炒苦瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉糜炒苦瓜、肉糜炒苦瓜、肉糜炒辣椒，肉糜炒豆角。
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以下是80位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱肉糜炒苦瓜做法
材料
猪肉，苦瓜，胡萝卜，蒜头
做法
1.把苦瓜对切成二半，挖去中间的白色部分跟籽，洗干净切成薄片，洒些盐稍腌一下，挤干苦水，再用清水洗净，这样就可以减少苦瓜的苦味了，如果不怕苦的就可以直接炒。
2.猪肉剁成肉糜。胡萝卜切成花型。
3.炒锅里倒入适量油，取二瓣蒜头拍散放进去爆香，放苦瓜和胡萝卜翻炒一会，再把肉糜也放进去翻炒，锅里太干时要洒些水再炒，最后加盐和味精调味，盛出。
肉糜炒苦瓜做法已被60人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱肉糜炒苦瓜做法
材料
猪肉，苦瓜，胡萝卜，蒜头
做法
1.把苦瓜对切成二半，挖去中间的白色部分跟籽，洗干净切成薄片，洒些盐稍腌一下，挤干苦水，再用清水洗净，这样就可以减少苦瓜的苦味了，如果不怕苦的就可以直接炒。
2.猪肉剁成肉糜。胡萝卜切成花型。
3.炒锅里倒入适量油，取二瓣蒜头拍散放进去爆香，放苦瓜和胡萝卜翻炒一会，再把肉糜也放进去翻炒，锅里太干时要洒些水再炒，最后加盐和味精调味，盛出。
肉糜炒苦瓜做法已被39人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱肉糜炒辣椒做法
材料
精肉，酱油，盐腌制，淀粉勾兑。
做法
精肉一两。打成糜子，加入适量的酱油，盐腌制几分钟，入锅小火煨熟，出锅，加少量蛋清和淀粉勾兑的芡粉，搅拌均匀后待用。
辣椒二两，切条待用。
油锅生烟后，将葱段和蒜末（或姜末）入锅，随后将拌好的肉糜入锅翻炒，色至微白后辣椒下锅，色至微黄时，加入盐和味精，料酒等调料，翻炒后出锅。
这样就好了！
（也可将芡勾兑好，在肉糜下锅爆炒后加入）
肉糜炒辣椒做法已被19人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱肉糜炒辣椒做法
材料
精肉，酱油，盐腌制，淀粉勾兑。
做法
精肉一两。打成糜子，加入适量的酱油，盐腌制几分钟，入锅小火煨熟，出锅，加少量蛋清和淀粉勾兑的芡粉，搅拌均匀后待用。
辣椒二两，切条待用。
油锅生烟后，将葱段和蒜末（或姜末）入锅，随后将拌好的肉糜入锅翻炒，色至微白后辣椒下锅，色至微黄时，加入盐和味精，料酒等调料，翻炒后出锅。
这样就好了！
（也可将芡勾兑好，在肉糜下锅爆炒后加入）
肉糜炒辣椒做法已被79人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱肉糜炒豆角做法
材料
豆角，橄榄菜，肉糜
做法
1，先用盐，味精，胡椒粉，酱油将肉糜腌10分钟，备用。
2，豆角切成小粒。
3，放油，烧到7成熟，放入肉糜，炒熟，装盘备用。
肉糜炒豆角做法已被48人烹饪过！
小编整理421位网友投稿材料与肉糜炒苦瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸蛋炒苦瓜
第二种：鸡蛋炒苦瓜
第三种：芹菜肉丝炒苦瓜
第四种：清炒苦瓜
第五种：干炒苦瓜
第六种：素炒苦瓜
第七种：干炒苦瓜
第八种：咸蛋黄炒苦瓜
第九种：我家的豆豉鲮鱼炒苦瓜
第十种：清炒苦瓜
小编结合80位厨师推荐再从261网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆炒肉片、清炒介蓝、炒薄壳、清炒包菜、香炒熏大肠
酸菜炒沙蜊、青瓜炒腊鸭肠、炒田螺、豆角蛋炒饭
韭菜炒腊鸭腿、青椒小鱼干、炒小笋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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