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厨师推荐菜谱:韩式炒米条烹饪方法 图片及所用厨具(东方吉星油烟净化器)
2024-03-14 12:08    2345    中华厨具网

烹饪韩式炒米条所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜海鲜蒸柜、可倾式汤锅蒸包炉、三眼水池洗碗机、木案工作台、保温餐车饮料展示柜豆浆机、新风系统、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。

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以下是24位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱韩式炒米条做法

材料

韩国米条或年糕300克,洋葱100克,胡萝卜1根,韩国辣酱适量

做法

1.洋葱、胡萝卜、切丝、米条切成小段;

2.洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水;

3.煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱。

4.继续煮到滚,接着放入米条,一直煮到汤汁收至浓稠为止。

小诀窍

韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖,因为辣炒米条吃起来要甜甜辣辣的才好吃;

韩式炒米条做法已被94人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱韩式炒米条做法

材料

米条,胡萝卜,洋葱,柿子椒,芝麻,蒜末,辣椒粉,醪糟,韩式辣椒酱,糖,香油,盐,葱

做法

1.先把米条切成3厘米长的段,放到开水里煮5分钟,米条没有硬心后捞出备用。

2.起,油热后,放入葱,然后放入胡萝卜翻炒1分钟后,加入米条,翻炒一会儿,放入辣椒酱和辣椒粉,然后加入洋葱和柿子椒。

3.翻炒一会儿后,加入秘密武器---醪糟。我放了满满一小盘呢,如果不放醪糟的话,味道就会大打折扣了。

4.放入醪糟后,稍微炖2分钟,依据个人口味加入盐和糖,快出的时候放入蒜沫,淋入香油,装盘后洒上芝麻。

小诀窍

辣椒粉可不是烤羊肉串用的那种很细的辣椒面,这种辣椒粉颗粒要大很多。 喷喷香的炒米条就做好了,有蔬菜还有米条,又当菜来又当饭。辣中带着酸和甜。美味呀!

韩式炒米条做法已被93人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱韩式炒米条做法

材料

韩国米条或年糕300克,洋葱100克,胡萝卜1根,韩国辣酱适量

做法

1.洋葱、胡萝卜、切丝、米条切成小段;

2.洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水;

3.煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱。

4.继续煮到滚,接着放入米条,一直煮到汤汁收至浓稠为止。

小诀窍

韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖,因为辣炒米条吃起来要甜甜辣辣的才好吃;

韩式炒米条做法已被33人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱泰式炒米粉做法

材料

细米粉1/2包,片80公克,红葱酥15公克,蒜酥10公克,韭菜3根,透抽1条,红椒丝1/2条,水100㏄,蚝油1大匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙,罗望子酱1/2茶匙,甜酱油1大匙,盐1/4茶匙,酱油1/2茶匙,酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,太白粉1/2茶匙

做法

1.细米粉放入滚水中,一滚起就捞出,用盘子盖上焖10分钟;肉片拌入腌料;透抽清理干净切花;韭菜切段;备用。

2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油,倒入作法1的米粉,煎至两面焦黄盛出剪短。

3.取作法2的原锅倒入适量油,放入作法1的肉片、透抽略炒,再加入水红葱酥蒜酥及所有调味料,最后加入韭菜与作法2剪短的米粉,以中火拌炒均匀即可。

泰式炒米粉做法已被92人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱爸爸的泰国式炒米粉做法

材料

绿豆芽340克,条形干泰国米粉170克,鸡蛋4个,盐适量,柠檬汁45毫升,番茄沙司45毫升,红糖15克,鱼露60毫升,花生油45毫升,大蒜8克,剁碎,红椒碎5克,磨碎胡萝卜245克,烤花生仁95克,剁碎,青葱105克,切成2.5厘米段

做法

1.把一锅水烧开,下豆芽在沸水里灼约30秒,捞出,沥干水。当水再烧开时,放入米粉条。煮约3至5分钟,直到米粉条变软,但仍然有韧性。捞出过冷水。

爸爸的泰国式炒米粉做法已被62人烹饪过!

小编整理156位网友投稿材料与韩式炒米条相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:江米条

第二种:韩式炒黄瓜

第三种:韩式炒年糕

第四种:韩式炒年糕

第五种:韩式炒鱿鱼

第六种:韩式炒鱿鱼

第七种:韩式炒肉

第八种:韩式炒饭

第九种:韩式炒鱿鱼

第十种:韩式炒年糕

小编结合24位厨师推荐再从474网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

杂蔬鸡丁、懒人厨房-香菇炒饭、丝瓜木耳西红柿炒蛋、番茄酱炒圆白菜、腊肠炒空心菜

酸辣素炒、爆炒竹笋鸡珍、素炒木耳青菜、花式炒榨菜

胡萝卜炒肉丝、小炒香菇黄瓜条、韭薹炒肉丝。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

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相关菜谱名称推荐:韩式炒米条,韩式炒米条,韩式炒米条,爸爸的泰国式炒米粉

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