烹饪像蛋炒饭一样简单的糖醋排骨所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去皮机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、铲勺。
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以下是88位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱像蛋炒饭一样简单的糖醋排骨做法
材料
姜一个,葱一根,蒜三到四颗,排骨
做法
1.备料很简单,姜葱蒜,切片即可。喜欢看它们这样子躺在案板上,美啊~
2.闻到香味儿之后倒入用开水焯过的排骨(一定要沥干水分,如果怕油跳起来可以在一开始就加入盐)
3.炒一炒之后倒入适量的白糖,醋和酱油
4.尝尝味道~起锅啦!还等什么呢?
像蛋炒饭一样简单的糖醋排骨做法已被81人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱像蛋炒饭一样简单的糖醋排骨做法
材料
姜一个,葱一根,蒜三到四颗,排骨
做法
1.备料很简单,姜葱蒜,切片即可。喜欢看它们这样子躺在案板上,美啊~
2.闻到香味儿之后倒入用开水焯过的排骨(一定要沥干水分,如果怕油跳起来可以在一开始就加入盐)
3.炒一炒之后倒入适量的白糖,醋和酱油
4.尝尝味道~起锅啦!还等什么呢?
像蛋炒饭一样简单的糖醋排骨做法已被61人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱像蛋糕一样的杨梅面包做法
材料
高筋面粉280克,水160-180克左右,(因面粉的品牌不同,因天气干湿不同,所以水量要酌量添加),黄油20克,糖25克,奶粉10克干酵母4克盐2克揉至扩展阶段。
做法
1:高筋面粉280克,水160-180克左右,(因面粉的品牌不同,因天气干湿不同,所以水量要酌量添加)黄油20克,糖25克,奶粉10克干酵母4克盐2克揉至扩展阶段。
2:我看着杨梅果酱的汁颜色很深,本来是想揉进面团会很漂亮的,用五分之三面团加了15克杨梅果酱汁进去。
3:结果揉出来颜色并不很深,一点都不漂亮,本来想做一个颜色参差的花冠面包,用8寸的活底蛋糕烤模,结果这下不行了。
1:揉杨梅汁的面团发酵2-2.5倍大。
2:普通甜面团发酵2-2.5倍大。
3:发酵完成的面团压扁排气。分割成两份。
1:原味面团和杨梅汁面团都滚圆松弛。本来想做花冠面包,手快的我,已经给模子涂抹黄油了,这下只好硬着头皮继续做下去。
2:松弛过的面团,擀成圆形模具那样大,放入模具。
3:在面饼上涂抹杨梅果酱。
1:继续的放一层面饼,涂抹一层果酱,放在最上面的面饼刷鸡蛋液。
2:上面撒我以前做的酥松粒。轻松做酥松粒的方法请看下面的酥松粒面包的链接。
3:烤箱加热水保持38度左右,发酵至模满。根据个人烤箱温度烤熟即可,我家的烤箱是160度40分钟。上色后怕烤焦可加盖锡纸。
小诀窍
面包烤出来了,家人看到都以为我做的是蛋糕,呵呵,切开后也很像蛋糕,能糊弄人一把的。
吃起来味道还不错,有果酱的酸甜滋味。就是杨梅的味道并不浓。而且几乎不用什么整形技术,擀大饼只要做过饼的都会吧!
像蛋糕一样的杨梅面包做法已被30人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱最简单的糖梨水做法
材料
脆脆的大白梨(一定不能用香梨)
做法
白梨削皮,切块。(皮不要扔)
把梨放到碗里,用开水泡40分钟左右。(用保鲜膜盖住,否则白梨会变黄)
按个人喜好加白糖和蜂蜜。
最简单的糖梨水做法已被90人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱不放糖的糖醋排骨做法
材料
排骨,菠萝,苹果,白醋,番茄酱,料酒,生抽,老抽,熟白芝麻,淀粉,葱,姜,浓汤宝
做法
准备工作1:熬制
菠萝苹果去皮切小块,锅中放清水,熬煮至苹果菠萝熟烂,我是前一天晚上用电饭煲熬的。
准备工作2:做酸甜汁
熬出的汤汁,放一汤匙番茄酱和3汤匙白醋(醋量可以根据个人口味,喜欢酸的朋友可以多放一点),煮开做成酸甜汤备用。
步骤:
1、葱拍碎切段,姜切丝,排骨用清水焯一下,水一开马上捞起沥干。
2、捞起的排骨放碗中加葱段姜丝,少许生抽、料酒、水淀粉(一汤匙即可,不想要有着厚厚外衣的糖排)腌制15分钟左右。
3、锅中放油加热至9成,放入排骨。
4、3秒钟后立即关火(保证排骨的肉还是嫩的),用筷子翻动一下。
5、捞起,用排骨表面的余油还可以继续加热一会儿。
6、浓汤宝兑水一大碗,倒入锅中。
7、放老抽生抽(根据排骨的量按差不多1:1.5比例)、少许盐。
8、倒入事前做好的酸甜汤。
不放糖的糖醋排骨做法已被69人烹饪过!
小编整理989位网友投稿材料与像蛋炒饭一样简单的糖醋排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:梅菜焖五花肉,美味古早味,配饭一流!
第二种:菜鸟简单上手°糖醋排骨
第三种:简单超正点糖醋排骨
第四种:简单的地中海风味炒饭
第五种:【享受一份简单的幸福】培根炒饭
第六种:超级简单的辣白菜炒饭
第七种:好吃的糖醋里脊
第八种:色香味俱全的糖醋里脊
第九种:酸酸甜甜的糖醋萝卜
第十种:香喷喷的糖醋里脊
小编结合88位厨师推荐再从278网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
莴笋炒木耳、酱爆鸡丁、素炒三丝、孜然鸡丁、酸甜鸡丁
炝炒黄豆芽、日式炒乌冬、酱炒意粉、菠萝鸡丁
洋葱炒猪肝、葱姜炒肉蟹【千秋雪】、炝炒豆芽。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
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