烹饪葱爆蛏子所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、自助餐保温台、冷饮机、去根机、油网烟罩、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、夹盘器。
炒菜菜谱葱爆蛏子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱爆蛏子、葱爆蛏子、葱爆蛏子，x.o酱爆蛏子。
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以下是20位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱葱爆蛏子做法
材料
蛏，葱，姜，蒜，青红椒，福建老酒，味精，胡椒粉，麻油，盐，味精，糖
做法
1.将蛏子洗净，放入盐水中浸泡两个小时（或滴两滴香油浸泡效果一样），使其吐出泥沙洗净待用。
2.炒锅放入油烧至八成热，下入葱段 姜丝 蒜片炒香 随后倒入蛏大火翻炒，加入糖盐味精继续翻炒，炒制蛏口裂开加入料酒，最后滴入麻油上盘即可。
小诀窍
蛏肉含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素a等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。 1. 适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群。 2. 脾胃虚寒、腹泻者应少食。
葱爆蛏子做法已被90人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱葱爆蛏子做法
材料
蛏，葱，姜，蒜，青红椒，福建老酒，味精，胡椒粉，麻油，盐，味精，糖
做法
1.将蛏子洗净，放入盐水中浸泡两个小时（或滴两滴香油浸泡效果一样），使其吐出泥沙洗净待用。
2.炒锅放入油烧至八成热，下入葱段 姜丝 蒜片炒香 随后倒入蛏大火翻炒，加入糖盐味精继续翻炒，炒制蛏口裂开加入料酒，最后滴入麻油上盘即可。
小诀窍
蛏肉含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素a等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。 1. 适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群。 2. 脾胃虚寒、腹泻者应少食。
葱爆蛏子做法已被60人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱葱爆蛏子做法
材料
蛏子，葱，姜，料酒，生抽，盐，糖
做法
1、蛏子浸泡在淡盐水中，待吐出泥沙后刷洗外壳，冲洗干净控掉水分，入沸水锅中烫至开口捞出。
2、剥去外壳，摘除内脏和裙边，清洗干净，挤掉水分，放姜、料酒抓匀。
3、炒锅烧热放油，放入蛏子快速翻炒。
4、放生抽、适量盐翻炒。
5、放葱段、少许糖翻炒装盘即可。
葱爆蛏子做法已被29人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱x.o酱爆蛏子做法
材料
蛏子，xo酱，红葱，蒜头，料酒，盐，糖，味精
做法
1、蛏子浸水洗干净，过热水烫，立即沥干水，拿出备用。
2、起油锅，大火爆香蒜蓉、红葱金黄后放x.o酱，大火炒出香味。
3、再放蛏子爆炒，料酒走边，加糖、盐、味精，再大火快炒片刻即可上菜。
x.o酱爆蛏子做法已被88人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱x.o酱爆蛏子做法
材料
蛏子，x.o酱，红葱，蒜头，料酒，盐，糖，味精
做法
1、蛏子浸水洗干净，过热水烫，立即沥干水拿出备用。
2、起油锅，大火爆香蒜蓉、红葱金黄后，放x.o酱大火炒出香味，再放蛏子爆炒，料酒走边，加糖、盐、味精，再大火快炒片刻即可上菜。
x.o酱爆蛏子做法已被68人烹饪过！
小编整理181位网友投稿材料与葱爆蛏子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：超鲜美的豉椒蛏子
第二种：老友炒蛏子
第三种：蛏子蒸丝瓜
第四种：麻辣蛏子
第五种：豆豉金不换炒蛏子
第六种：葱油炒蛏子
第七种：蒜蓉粉丝蒸蛏子
第八种：蛏子炒豆芽
第九种：辣味蛏子
第十种：蒜泥蛏子
小编结合20位厨师推荐再从591网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
升级饭盒版剁椒炒鸡蛋、瓠瓜炖鸡、剁椒炒鸡蛋、辣椒炒鸡蛋、炒石螺色不迷人人自迷（秋水百合）
像蛋炒饭一样简单的糖醋排骨、酱爆鸡丁、素炒三丝、孜然鸡丁
酸甜鸡丁、炝炒黄豆芽、莴笋炒木耳。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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