烹饪西芹炒菱角所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、包子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、菜品展示柜、锯骨机、新风系统、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、铲勺。

炒菜菜谱西芹炒菱角做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西芹炒菱角、西芹炒菱角、西芹炒鱿鱼，西芹炒火腿。

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以下是74位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱西芹炒菱角做法

材料

西芹，菱角，盐，料酒，鸡精，淀粉，葱，姜

做法

1.西芹择洗干净，切菱形片；和菱角（黄河用的是罐头菱角）一起飞水

2.葱姜炒出香味，下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精，翻炒几下，用水淀粉勾芡，炒匀即可

西芹炒菱角做法已被43人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱西芹炒菱角做法

材料

西芹，菱角，盐，料酒，鸡精，淀粉，葱，姜

做法

1.西芹择洗干净，切菱形片；和菱角（黄河用的是罐头菱角）一起飞水

2.葱姜炒出香味，下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精，翻炒几下，用水淀粉勾芡，炒匀即可

西芹炒菱角做法已被23人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱西芹炒鱿鱼做法

材料

西芹，胡萝卜，鱿鱼，葱姜，料酒，盐，糖

做法

1 将鱿鱼洗净后切成条，西芹也切成条，胡萝卜切成片，姜切丝，葱切段；

2 锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里；

3 西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里；

4 锅烧热后中倒入油，待油4成热时，放入姜丝煸出香味；

5 放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟，加盐、糖调味，再翻炒几下即可出锅。

西芹炒鱿鱼做法已被83人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱西芹炒蘑菇做法

材料

蘑菇250克，西芹250克，红椒1个，马蹄适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量

做法

1.将蘑菇、马蹄切片。

2.西芹切成段，辣椒切片。

3.起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。

4.蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。

5.下盐、鸡精调味就好了。

西芹炒蘑菇做法已被52人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱西芹炒火腿做法

材料

西芹，火腿，橄榄油，鹽少许，醋

做法

1.在熱鍋中倒入适量橄榄油，

2.待熱後，倒入西芹，火腿爆炒，片刻後加入少许鹽，醋番炒均匀，即可出锅～這道菜也可直接用以上材料凉拌食用。

西芹炒火腿做法已被21人烹饪过！

小编整理205位网友投稿材料与西芹炒菱角相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：西芹炒鸡粒

第二种：西芹炒鸡杂

第三种：西芹炒银耳

第四种：西芹炒豆干

第五种：西芹炒肉片

第六种：西芹炒鸡柳

第七种：西芹炒虾仁

第八种：西芹炒素鱿鱼

第九种：西芹炒豆皮

第十种：西芹炒花枝

小编结合74位厨师推荐再从174网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

宫保鸡丁、彩椒酱炒鸡蛋、肉丝炒面、菠萝炒饭、肉炒滑子磨

爆掩白菜、韭菜苔炒鸡丝、茭白炒肉丝、眉豆炒腊肠

黄花炒鸡蛋、火爆猪肝、炒猪红。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：西芹炒菱角,西芹炒菱角,西芹炒鱿鱼,西芹炒火腿

相关厨具产品推荐： 煲仔炉、单门冰箱、冷饮机、炒锅、蒸箱 、以。