烹饪豉椒炒豆腐所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、四门冰箱、去根机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、勺子、倒油瓶。
炒菜菜谱豉椒炒豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豉椒炒豆腐、豉椒炒豆腐、豉椒炒白贝,豉椒炒鱿鱼须。
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以下是22位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱豉椒炒豆腐做法
材料
硬豆腐,辣椒,豆豉
做法
1.硬豆腐切粒,辣椒切粒。
2.豆腐可预先汆水或用油煎至表面微黄。
3.然后热锅下油,爆香豆豉,下豆腐略炒片刻,然后加入生抽、糖、水适量,焖至收汁,最后下辣椒拌炒均匀即可。
小诀窍
带有豉香的豆腐,有点小辣,用来拌饭、佐粥吃都是不错滴选择。
豉椒炒豆腐做法已被81人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱豉椒炒豆腐做法
材料
硬豆腐,辣椒,豆豉
做法
1.硬豆腐切粒,辣椒切粒。
2.豆腐可预先汆水或用油煎至表面微黄。
3.然后热锅下油,爆香豆豉,下豆腐略炒片刻,然后加入生抽、糖、水适量,焖至收汁,最后下辣椒拌炒均匀即可。
小诀窍
带有豉香的豆腐,有点小辣,用来拌饭、佐粥吃都是不错滴选择。
豉椒炒豆腐做法已被51人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱豉椒炒白贝做法
材料
白贝2斤,豆鼓1小匙,蒜头4瓣,尖椒1只,盐适量,酒适量
做法
1.白贝洗干净,沥水备用,切尖椒圈,豆豉蒜头捣碎。
2.下锅爆香尖椒圈、豉蒜碎。
3.倒入白贝不停翻炒,加一点点的水,盖锅盖煮一会。
4.打开锅盖再翻炒一会,看到白贝都张开了,放少许盐,酒,打淀粉芡炒匀上碟。
豉椒炒白贝做法已被20人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱豉椒炒蛏子王做法
材料
蛏子王1斤,辣椒适量,豆豉适量,姜适量,葱适量,生抽适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量
做法
1.将蛏子王彻底洗净,因为会有沙子。俺在买时让档主帮我开边处理了下。
2.准备好配料。
3.起油锅,将豆豉炒香,然后放入辣椒、姜爆香。
4.放入蛏子王一起翻炒,添一点料酒、水稍微焖一下。
5.煮熟后加盐、鸡精、生抽、葱调味就行了。
豉椒炒蛏子王做法已被90人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱豉椒炒鱿鱼须做法
材料
鱿鱼须,辣椒,豆豉,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量
做法
1.将辣椒切块。
2.鱿鱼须切开洗净飞水。
3.起油锅,爆香姜蒜,下鱿鱼须煸炒。
豉椒炒鱿鱼须做法已被60人烹饪过!
小编整理923位网友投稿材料与豉椒炒豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豉椒炒鹅肠
第二种:豉椒炒小卷
第三种:豉椒炒鳝鱼
第四种:豉椒炒蛤蜊
第五种:豉椒炒鱿鱼须
第六种:豉椒炒蛏子
第七种:潮式豉椒炒双丸
第八种:潮式豉椒炒双丸
第九种:豉椒炒鱿鱼
第十种:豉椒炒黄蟮片
小编结合22位厨师推荐再从432网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
菠菜炒鸡蛋、劲爆鸡米花、双娇炒肉、酱炒黄瓜白豆干、芹菜木耳培根炒面
老干妈酱爆鸡软骨、韭菜碎碎炒、辣炒酱豆、空心菜杆炒蛏肉
暖暖香辣虾、爆炒香螺、韩式泡菜培根炒饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
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相关菜谱名称推荐:豉椒炒豆腐,豉椒炒豆腐,豉椒炒白贝,豉椒炒鱿鱼须
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