烹饪春笋炒肉片所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、磨刀器。
炒菜菜谱春笋炒肉片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐春笋炒肉片、春笋炒肉片、春笋炒肉丝，脆笋炒肉片。
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以下是16位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱春笋炒肉片做法
材料
鲜春笋，瘦肉，生粉，生抽，食用盐，糟辣椒，姜，葱，蒜，芝麻油
做法
1.鲜笋剥好后切片先过一下水.
2.瘦肉用生粉生抽抓一下.，糟辣椒.分别把姜.葱.蒜.切段.
3.锅里放食用油先炒瘦肉.
4.把肉推一边接下来放姜.蒜.炒香.
5.放糟辣椒一起炒一下.
6.放入鲜笋子.放食盐一起炒，炒熟后起锅前放葱段.加点芝麻油提味.
春笋炒肉片做法已被86人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱春笋炒肉片做法
材料
鲜春笋，瘦肉，生粉，生抽，食用盐，糟辣椒，姜，葱，蒜，芝麻油
做法
1.鲜笋剥好后切片先过一下水.
2.瘦肉用生粉生抽抓一下.，糟辣椒.分别把姜.葱.蒜.切段.
3.锅里放食用油先炒瘦肉.
4.把肉推一边接下来放姜.蒜.炒香.
5.放糟辣椒一起炒一下.
6.放入鲜笋子.放食盐一起炒，炒熟后起锅前放葱段.加点芝麻油提味.
春笋炒肉片做法已被55人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱春笋炒肉丝做法
材料
春笋，肉丝
做法
步骤1：春笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段。
步骤2：猪里脊肉切丝，用生抽、盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟入下味。然后热锅热油，爆香蒜末，倒入肉丝翻炒2分钟盛起肉丝待用。
步骤3：锅重新洗一下，倒入适当的底油，油温后倒入春笋段煸炒；
步骤4：翻炒2分钟这样，调入酱油、盐、白糖调味；再加入待用的肉丝和适量的清水，中火焖烧5分钟左右至汤汁收干入味，撒一些香葱即可。
春笋炒肉丝做法已被35人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱莴笋炒肉片做法
材料
莴笋，盐，肉，山芋粉
做法
1.莴笋切片后要用盐马一下，腌出水份。炒过才会脆。
2.肉切片要用酱油，汲汁，山芋粉抓匀来。
3.支油锅炒熟肉片捞起。
4.再炒莴笋见绿就下炒好的肉片，拌匀，闻到香味融合才装起。
莴笋炒肉片做法已被95人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱脆笋炒肉片做法
材料
脆笋200公克，猪梅花肉片200公克，香菇片3朵，辣椒片1条，蒜末10公克，沙拉油适量，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，细砂糖少许，乌醋少许，米酒1小匙
做法
1.脆笋泡水1小时，放入滚水中汆烫5分钟后，捞起沥干，备用。
脆笋炒肉片做法已被64人烹饪过！
小编整理178位网友投稿材料与春笋炒肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莴笋炒肉片
第二种：春笋炒腊味
第三种：春笋炒韭菜
第四种：春笋炒香菇
第五种：春笋炒枸杞
第六种：青豆春笋炒虾仁
第七种：马兰春笋炒菇片
第八种：韭菜春笋炒蛏子
第九种：春笋炒厥菜
第十种：春笋肉片
小编结合16位厨师推荐再从597网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
醬炒時蔬、豉椒炒豆腐、菠菜炒鸡蛋、劲爆鸡米花、双娇炒肉
酱炒黄瓜白豆干、老干妈酱爆鸡软骨、韩式泡菜培根炒饭、韭菜碎碎炒
辣炒酱豆、空心菜杆炒蛏肉、芹菜木耳培根炒面。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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