烹饪时蔬浮皮炒所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、咖啡机、油烟净化器、开水器、厨房剪刀、勺子、调料瓶。
炒菜菜谱时蔬浮皮炒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐时蔬浮皮炒、时蔬浮皮炒、浮皮蛋茸羹，双仁浮皮。
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以下是38位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱时蔬浮皮炒做法
材料
洋葱半个，荷兰豆250g，浮皮3-4大片，白果小半碗，蚝油，云耳小半碗，青椒2个，料酒，盐，鸡，油，麻油，干葱，精罐装鸡汤（或水）
做法
1.洋葱洗干净剥好切块、荷兰豆洗干净摘好、青椒洗干净去籽切块、浮皮热水灼煮片刻、洗干净切小块、白果热水煮片刻剥皮、云耳热水浸泡片刻捞起切好，干葱2-3个洗干净切碎。
2.葱下锅炒出香味倒入洋葱青椒和少许料酒爆炒片刻后倒入云耳、白果、 浮皮继续翻炒片刻倒入荷兰豆后倒入适量的蚝油、鸡汤、盐、鸡精翻炒均匀至入味。
3.撒少许料酒和麻油翻炒均匀即可。
时蔬浮皮炒做法已被98人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱时蔬浮皮炒做法
材料
洋葱半个，荷兰豆250g，浮皮3-4大片，白果小半碗，蚝油，云耳小半碗，青椒2个，料酒，盐，鸡，油，麻油，干葱，精罐装鸡汤（或水）
做法
1.洋葱洗干净剥好切块、荷兰豆洗干净摘好、青椒洗干净去籽切块、浮皮热水灼煮片刻、洗干净切小块、白果热水煮片刻剥皮、云耳热水浸泡片刻捞起切好，干葱2-3个洗干净切碎。
2.葱下锅炒出香味倒入洋葱青椒和少许料酒爆炒片刻后倒入云耳、白果、 浮皮继续翻炒片刻倒入荷兰豆后倒入适量的蚝油、鸡汤、盐、鸡精翻炒均匀至入味。
3.撒少许料酒和麻油翻炒均匀即可。
时蔬浮皮炒做法已被67人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱浮皮蛋茸羹做法
材料
浮皮30-50克，鸡蛋1个，马蹄粉1汤匙，盐，鸡精，葱花，姜丝，料酒
做法
1.浮皮浸泡变软后，锅里放清水，加几片姜和一个葱结，煮开后 把浮皮放进锅里，倒点料洒煮1-2分钟 。然后捞出切成小粒。
2.鸡蛋打散备用，马蹄粉加点水调湿备用。
3.另起锅，倒少许油，把姜丝爆香后，加清水3-4碗。煮开后， 把切成粒的浮皮放进锅里，加点料酒。再次煮沸后，把火调成 中火，加盐和鸡精，然后把湿马蹄粉倒进，搅拌均匀，汤变浓后，把鸡蛋液沿着锅边慢慢倒进锅里，
4.一边倒，一边用汤勺轻轻搅拌。 最后洒入葱花，煮至微沸就可熄火盛起来。
浮皮蛋茸羹做法已被47人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱浮皮鸡丝羹做法
材料
浮皮（猪片）3-4大块，鸡大胸一块，冬菇适量，云耳适量，胡椒粉，葱，姜，鸡蛋，料酒，生抽，鸡精，砂糖，油，麻油，马蹄粉，生粉，蚝油
做法
1.浮皮下锅煮至稍软洗干净切丝，鸡大胸洗干净切碎加入少许料酒、胡椒粉、生抽、油、麻油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时，鸡蛋取蛋清备用，冬菇云耳下锅煮软后切碎备用、葱切碎备用、姜切片备用。
2.姜爆香油锅，倒入云耳冬菇浮皮和少许料酒爆炒片刻加水（浸过材料）大火煮开后改中火煮至材料软身后倒入鸡丝、加入适量的盐、少许鸡精和蚝油调味。
3.马蹄粉半碗加水搅拌均匀倒入羹汤内快速搅拌均匀至再度煮开后倒入蛋清、葱花、麻油快速搅拌，均匀即可熄火。
浮皮鸡丝羹做法已被27人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱双仁浮皮做法
材料
主料：浮皮200克，腰果10克，白果10克，红萝卜10克，青豆角10克，生姜10克。
做法
1、浮皮切丁、红萝卜切丁、青豆角切小段、生姜切片。
双仁浮皮做法已被53人烹饪过！
小编整理129位网友投稿材料与时蔬浮皮炒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄瓜皮炒肉
第二种：芹菜虾皮炒蛋
第三种：虾米皮炒角瓜
第四种：虾皮炒鸡蛋
第五种：火腿皮炒大白菜
第六种：虾皮炒小白菜
第七种：陈皮炒肉片
第八种：虾皮炒萝卜丝
第九种：豆皮炒白菜
第十种：豆皮炒蕃茄
小编结合38位厨师推荐再从649网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花菜炒肉片、木耳炒鸡蛋、辣炒鸭肉、银芽春柳炒酱肉、泡菜炒饭
韩式炒年糕、时蔬炒虾仁、甜椒炒黄鳝、蒜蓉杂菌炒肉片
葱姜炒花蛤、苕粉炒腊肉、炝炒藕片。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：时蔬浮皮炒,时蔬浮皮炒,浮皮蛋茸羹,双仁浮皮
相关厨具产品推荐： 电磁炉、水吧操作台、切片机、水龙头、蒸箱 、勺子。
