烹饪爆炒青椒墨鱼仔所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、锯骨机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、擀面杖。
炒菜菜谱爆炒青椒墨鱼仔做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐爆炒青椒墨鱼仔、爆炒青椒墨鱼仔、剁椒墨鱼仔，泡椒墨鱼仔。
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以下是63位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱爆炒青椒墨鱼仔做法
材料
墨鱼仔，青椒，姜，大蒜，食用油，食用盐，生抽，香葱
做法
1.这是干的墨鱼仔，个头小小的.是北海的海产品之一.是旅游中不可缺少的购物节目之一.
2.先把墨鱼仔泡软去掉头上的眼睛，身上的黑皮.中间的鱼骨.
3.再切粗丝(因炒后回缩大).
4.准备好的姜蒜切丝.
5.锅里先干焙一下青椒(这一步是减少一点辣过头)，焙好后起锅备用.
6.锅里先放油炒香姜蒜.
7.再放墨鱼仔下锅.
8.把先炒过的青椒放下去后放食用盐.生抽.
9.关火前放下葱段.
10.上桌。
爆炒青椒墨鱼仔做法已被32人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱爆炒青椒墨鱼仔做法
材料
墨鱼仔，青椒，姜，大蒜，食用油，食用盐，生抽，香葱
做法
1.这是干的墨鱼仔，个头小小的.是北海的海产品之一.是旅游中不可缺少的购物节目之一.
2.先把墨鱼仔泡软去掉头上的眼睛，身上的黑皮.中间的鱼骨.
3.再切粗丝(因炒后回缩大).
4.准备好的姜蒜切丝.
5.锅里先干焙一下青椒(这一步是减少一点辣过头)，焙好后起锅备用.
6.锅里先放油炒香姜蒜.
7.再放墨鱼仔下锅.
8.把先炒过的青椒放下去后放食用盐.生抽.
9.关火前放下葱段.
10.上桌。
爆炒青椒墨鱼仔做法已被92人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱剁椒墨鱼仔做法
材料
墨鱼仔1个，菜椒红绿1个，剁椒1汤勺，黑木耳6个，鱼露，水淀粉，蚝油，糖，调味汁
做法
1.将墨鱼内脏墨囊去掉，把表皮撕掉冲洗干净就行.木耳泡发洗净撕小朵。
2.把墨鱼仔在开水里焯烫一下，水里有点料酒和两片姜，把焯好的墨鱼仔捞出沥干。
3.少许油爆香姜片后，放入剁椒翻炒再放入菜椒和木耳兜炒熟。
4.放入烫好的墨鱼仔，加点泰国鱼露，并迅速把调味汁浇上去兜匀就可以了。
5.香辣辣的木耳剁椒墨鱼仔出炉啦，下饭
小诀窍
这道菜不用盐，因为鱼露和剁椒还有蚝油都是咸的，这个量要掌握好，如果掌握不好咸度，不妨先少放调料，勤尝一下，时间长了，往往一次就放准了，做菜的经验不就是一点点累积的嘛。 墨鱼仔很容易熟，焯和最后兜炒的时间都不要长，不然老了就不爽口了。
剁椒墨鱼仔做法已被32人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱泡椒墨鱼仔做法
材料
主料：墨鱼400克，
做法
1. 墨鱼仔洗净；
2. 泡椒剁碎放碗中备用；
3. 葱、姜、蒜、香菜洗净，分别切末备用；
4. 锅内倒油，烧至六成热，放入墨鱼仔滑炒至熟，捞出沥油；
5. 锅内留适量底油，放葱末、姜末、蒜末炒香，加入盐、味精、醋、料酒调味；
6. 倒入泡椒、清汤与墨鱼仔炒匀，加入香菜末，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
泡椒墨鱼仔做法已被91人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱泡椒墨鱼仔做法
材料
墨鱼仔300g，木耳50g，西芹50g，泡椒20g，野山椒5棵，姜2片，鸡精1茶匙（5g)，盐1茶匙（5g)，辣椒油20ml
做法
1、将墨鱼仔洗净，放入杜邦tm特富龙®不粘涂层的锅中，用沸水烫熟。
2、芹菜去除老茎木耳去蒂，也放入锅中，用沸水烫熟。
泡椒墨鱼仔做法已被50人烹饪过！
小编整理824位网友投稿材料与爆炒青椒墨鱼仔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：剁椒墨鱼卷
第二种：青椒炒墨鱼仔
第三种：青椒炒墨鱼仔
第四种：河虾爆墨鱼仔
第五种：酱爆墨鱼仔
第六种：韭香墨鱼仔
第七种：佛手铁板墨鱼仔
第八种：西芹墨鱼仔
第九种：韭菜墨鱼仔
第十种：宫爆墨鱼仔
小编结合63位厨师推荐再从893网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香炒蕨粑、韩式辣酱炒年糕、挪威三文鱼の火辣烤串+五色炒饭、豆角炒牛肉、豆豉金不换炒蛏子
蚝油芦笋炒滑鸡、爆炒猪大肠、时蔬浮皮炒、花菜炒肉片
木耳炒鸡蛋、辣炒鸭肉、葱油炒蛏子。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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