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网曝东兰部分幼儿园餐具不消毒
2024-06-26 15:20    8363    中华厨具网

本报讯 (记者 唐洁云) 日前,有网友发帖反映东兰部分私立幼儿园使用未经消毒的餐具,孩子的用餐安全得不到保障。该县食品药品监督管理局回应称,将加强监督检查力度,确保幼儿使用上安全卫生的消毒餐饮具。

一名网友在河池“网络问政”专区发帖称,东兰县公立和私立幼儿园各方面条件差别很大,尤其是卫生和饮食方面。公立幼儿园的小孩在校用餐能用上安全卫生的消毒餐具,而私立幼儿园的小孩用未经消毒的餐具,希望有关部门加强管理。

12月25日,记者走访了解到,东兰县城区仅有1所公立幼儿园,私立幼儿园共有124所,其中城区有11所。据该县教育局工作人员介绍,目前,国家对幼儿园是否使用消毒中心的餐具没有强制性要求,但有明文规定,学生使用的餐具必须经过消毒,各个私立幼儿园可根据自身的具体情况,使用不同的消毒方式。“在对各个幼儿园的卫生状况、食品安全问题进行检查时,一旦发现不达标现象就责令整改,甚至停发幼儿园办学许可证,也就意味着不能招生。”一名工作人员说。

该县食品药品监督管理局副局长施永杰在接受采访时说,看到网友反映的问题后,该局立即安排工作人员进行排查,帖子中反映的“亲眼所见刚刚洗出来湿淋淋的餐具直接装饭给小孩吃”的情况,因未具体指出是哪家幼儿园,目前,尚未发现类似情况。他坦言,东兰县城区幼儿园数量较多,而餐饮具消毒工作是每天都要进行的,作为监管部门,确实无法每天都能全面监督。加之个别幼儿园负责人法律意识淡薄、责任心不强、食品安全意识差等,帖中提到的情况并不能排除。为了确保幼儿能使用上安全卫生的消毒餐具,该局增加了实地排查的频次。

据施永杰介绍,目前,东兰县各幼儿园食堂在餐饮具使用上存在两种情况,一是购买使用餐具集中消毒企业提供的消毒餐饮具;二是幼儿园方面自购餐饮具,用消毒柜自行消毒。对于自行消毒的部分,该局执法人员在日常监督检查中,都要求各幼儿园按照规范进行操作,不得使用未经清洗、消毒或消毒不合格的餐饮具。

为了防止个别幼儿园使用不消毒的餐具,该局召集各幼儿园负责人进行食品安全法律法规知识及餐饮具清洗消毒保洁知识培训,要求他们加强管理,自查自纠,对在餐饮具清洗消毒保洁方面硬件存在不足的,责令限期整改,无法整改或整改不到位的将依法处理。培训结束后,该局还与各幼儿园负责人签订了餐饮具清洗消毒保洁方面的责任书。

施永杰说,除了提高各幼儿园负责人的法律意识,加强自律性以外,下一步,该局还将加强监督检查力度,对达不到卫生要求的幼儿园,一律不得向幼儿提供自行消毒的餐饮具,并依法处理,确保幼儿能使用上安全卫生的消毒餐饮具。同时,也希望社会力量共同参与,如果群众发现幼儿园使用未经清洗、消毒的餐饮具或重复使用一次性餐具,可直接拨打12331进行举报投诉。

以上转载中国食品网(标注来源:河池日报)

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

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