烹饪葱爆香菇所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面条机、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、暖碟柜、冷库、切菜机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、叉子、蒸笼。
炒菜菜谱葱爆香菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱爆香菇、葱爆香菇、蔥爆香菇腰果，爆香调味酱。
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以下是51位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱葱爆香菇做法
材料
鲜香菇，东北大葱，老抽
做法
1.香菇伞朵朝下浸泡十分钟，然后洗净沥干水分后撕开。
2.撕开的香菇用开水烫三五分钟后去掉热水，凉水冲洗一下后，挤干水分。
3.老抽（面酱）、少许料酒、生粉与香菇拌匀后腌制五分钟到十分钟。
4.大葱切粗丝备用。
5.锅内放油，放入腌制好的香菇大火翻炒，放入葱丝炒至葱丝变色放入盐、鸡精即可。
小诀窍
葱最好炒得保持些脆性，虽然有些葱味儿，但是绝对有嚼头，这是东北的粗犷决定滴
葱爆香菇做法已被20人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱葱爆香菇做法
材料
鲜香菇，东北大葱，老抽
做法
1.香菇伞朵朝下浸泡十分钟，然后洗净沥干水分后撕开。
2.撕开的香菇用开水烫三五分钟后去掉热水，凉水冲洗一下后，挤干水分。
3.老抽（面酱）、少许料酒、生粉与香菇拌匀后腌制五分钟到十分钟。
4.大葱切粗丝备用。
5.锅内放油，放入腌制好的香菇大火翻炒，放入葱丝炒至葱丝变色放入盐、鸡精即可。
小诀窍
葱最好炒得保持些脆性，虽然有些葱味儿，但是绝对有嚼头，这是东北的粗犷决定滴
葱爆香菇做法已被80人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱蔥爆香菇腰果做法
材料
蔥2支，新鮮香菇5朵，熟腰果仁1小包，橄欖油一點點，醬油2匙，白砂糖3小匙，香油1匙，料酒1匙
做法
1、蔥2支切段，分成蔥白和蔥綠。
2、新鮮香菇5朵洗淨切片。
3、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）的蔥白爆香。
4、加入步驟（2），料酒1匙和一點點水翻炒，等到香菇差不多熟了加入熟腰果仁1小包，步驟（1）的蔥綠，醬油2匙，白砂糖3小匙，香油1匙拌炒均勻裝盤。
蔥爆香菇腰果做法已被60人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱酱爆香螺做法
材料
海香螺一斤，干红辣椒，葱段，姜各适量，调料：甜面酱2匙，美味豆面酱半匙，料酒1匙，花生油适量
做法
1、热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒；
2、烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味；
3、下入香螺，大火翻炒1分钟；
4、加少许开水，盖盖焖上2分钟；
5、大火收干汁即可。
小诀窍
1、口味轻的只用甜面酱即可；
2、这种海香螺本身鲜度足够，无需添加过多调味品。
酱爆香螺做法已被39人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱爆香调味酱做法
材料
葱2支，蒜头5瓣，蚝油1大匙，香油1小匙，辣椒1小匙，糖1又1/2小匙，粗胡椒盐2小匙
做法
(1)将材料洗净沥干备用。
爆香调味酱做法已被19人烹饪过！
小编整理362位网友投稿材料与葱爆香菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：劲爆香辣蟹火锅
第二种：葱爆鸭丝
第三种：葱爆鸭丝
第四种：葱爆鱿鱼
第五种：家伙下厨之葱爆黄瓜条
第六种：葱爆蚕蛹
第七种：京葱爆鸡翅尖
第八种：葱爆羊肉
第九种：葱爆花蛤
第十种：香葱爆羊肉
小编结合51位厨师推荐再从771网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香肠杂粮炒饭、青椒炒河虾、豉椒炒扣肉、酱炒小仁仙、海鲜炒面
白菜肉丝炒年糕、菠萝炒饭、虾仁炒蛋、黄瓜皮炒肉
香茅炒土鸡、划炒清爽鱼片、西芹炒银耳。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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相关菜谱名称推荐：葱爆香菇,葱爆香菇,蔥爆香菇腰果,爆香调味酱
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