烹饪清爽滴说---莴笋炒肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、冷饮机、洗菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
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以下是67位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱清爽滴说---莴笋炒肉做法
材料
莴笋，带皮五花肉，酱油，油，剁辣椒，盐，鸡精
做法
1.莴笋切圆片拌少许盐～
2.带皮五花肉切小片抓上酱油～
3.坐锅烧油下剁辣椒呛香，下五花肉滑炒变色盛出～
4.锅里余油炒莴笋片，倒入肉片拌匀撒鸡精ｏｋ！
小诀窍
莴笋片用盐抓下很脆滴，下锅也不要炒久了，软了就不好吃了～
清爽滴说---莴笋炒肉做法已被37人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱清爽滴说---莴笋炒肉做法
材料
莴笋，带皮五花肉，酱油，油，剁辣椒，盐，鸡精
做法
1.莴笋切圆片拌少许盐～
2.带皮五花肉切小片抓上酱油～
3.坐锅烧油下剁辣椒呛香，下五花肉滑炒变色盛出～
4.锅里余油炒莴笋片，倒入肉片拌匀撒鸡精ｏｋ！
小诀窍
莴笋片用盐抓下很脆滴，下锅也不要炒久了，软了就不好吃了～
清爽滴说---莴笋炒肉做法已被96人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱莴笋炒肉片做法
材料
莴笋，盐，肉，山芋粉
做法
1.莴笋切片后要用盐马一下，腌出水份。炒过才会脆。
2.肉切片要用酱油，汲汁，山芋粉抓匀来。
3.支油锅炒熟肉片捞起。
4.再炒莴笋见绿就下炒好的肉片，拌匀，闻到香味融合才装起。
莴笋炒肉片做法已被76人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱莴笋炒肉片做法
材料
莴笋，肉，盐，料酒，酱油，生姜，鸡精，干辣椒
做法
1、莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。
2、锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白。
3、加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟。
4、倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟。
5、然后加点鸡精就可起锅了，是不是很简单啊！
莴笋炒肉片做法已被46人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱莴笋炒肉片做法
材料
莴笋1根，土猪肉少许，胡萝卜半根，蒜1瓣，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，美极鲜酱油
做法
1.猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香
2.略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可
莴笋炒肉片做法已被15人烹饪过！
小编整理738位网友投稿材料与清爽滴说---莴笋炒肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄莴笋炒蛋烩饭
第二种：莴笋炒鸡蛋
第三种：莴笋炒酱肉
第四种：腰果莴笋炒山药
第五种：莴笋炒木耳
第六种：葱油莴笋炒干丝
第七种：莴笋炒银耳
第八种：莴笋炒牛肉丝
第九种：莴笋炒鸡蛋 。
第十种：莴笋炒鸡蛋
小编结合67位厨师推荐再从928网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱炒奶油菜、素炒冬瓜皮、辣炒什锦藕丁、百合炒芦笋头、炒锅也能做批萨
荸荠炒黑木耳、爆炒花蛤、清炒马兰头、丝瓜炒鸡蛋
地木耳炒鸡蛋、腊肉炒山蕨、冬苋菜杆子炒火腿。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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