烹饪洋葱炒咸肉所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、工作台冰箱、豆浆机、新风系统、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
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以下是17位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱洋葱炒咸肉做法
材料
洋葱,咸肉,姜,料酒,盐
做法
1.咸肉先用清水浸泡半个小时。
2.锅中放适量油,烧热后,放姜丝,煸出香味后,放入咸肉,迅速翻炒至变色后,盛出沥干油分。
3.另起一锅放油,烧热,放洋葱,炒出香味后,加入炒好的咸肉,放料酒,加少量的盐,翻炒片刻,即可出锅盛出。
洋葱炒咸肉做法已被87人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱洋葱炒咸肉做法
材料
洋葱,咸肉,姜,料酒,盐
做法
1.咸肉先用清水浸泡半个小时。
2.锅中放适量油,烧热后,放姜丝,煸出香味后,放入咸肉,迅速翻炒至变色后,盛出沥干油分。
3.另起一锅放油,烧热,放洋葱,炒出香味后,加入炒好的咸肉,放料酒,加少量的盐,翻炒片刻,即可出锅盛出。
洋葱炒咸肉做法已被67人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱猪油炒咸肉菜饭做法
材料
青菜,咸肉,米饭,盐,鸡精,猪油
做法
1.青菜和咸肉切碎。
2.锅热放猪油,把饭炒至粒粒分开。
3.放入青菜和咸肉末,调味炒匀。
猪油炒咸肉菜饭做法已被26人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱咸肉洋葱炒蒜芯做法
材料
咸肉200克,洋葱50克,蒜芯500克,青椒片30克,蒜头(去衣拍碎)15克,桂林辣椒酱20克,盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量
做法
1、洋葱洗净切片备用;咸肉切片备用;
2、开锅下油,爆香蒜头,下咸肉翻炒片刻,加入洋葱、青椒和桂林辣椒酱继续翻炒,攒少许米酒,以盐、糖、胡椒粉调味,翻炒均匀便成。
咸肉洋葱炒蒜芯做法已被85人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱洋葱头拌咸肉菜饭做法
材料
咸肉200克、青菜400克、米饭2人份、洋葱150克
做法
1、将米饭洗清,用水泡上,水要比平时煮饭少三分之一。
2、将咸肉切成小丁待用。
3、青菜也切成小丁。
4、洋葱切成丝。
5、锅中放少量油,油热后将咸肉丁放入锅中翻炒至半透明状,盛出待用。
6、锅中再次放油,将青菜倒入,再加少量的盐逼出青菜的水分。待到青菜炒熟盛出。
7、然后将炒好的咸肉丁和青菜放入米饭锅中,搅拌均匀。然后开始煲饭。
8、趁煲饭的时候,重新将锅中倒多一些油,然后将洋葱倒入小火翻炒。
9、洋葱变的焦酥后就可以盛出。
10、然后将煎好洋葱和洋葱油一并倒入煲好的米饭中,拌匀就行。
小诀窍
洋葱头拌咸肉菜饭做法已被55人烹饪过!
小编整理208位网友投稿材料与洋葱炒咸肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:苦瓜炒咸蛋
第二种:蒜炒咸猪肉
第三种:大肠生炒咸酸菜
第四种:苦瓜炒咸蛋
第五种:黄豆炒咸菜
第六种:毛豆肉炒咸菜
第七种:肉末炒咸白菜
第八种:金砂虾(炒咸蛋虾)
第九种:墨鱼炒咸菜
第十种:家常炒咸菜
小编结合17位厨师推荐再从498网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
西芹炒虾仁、腊肉炒青笋丝、芹菜炒香干、香草豉油蛋炒饭、黄瓜炒烧肉
翠玉鸡丁、酸菜炒肥肠、肉丝炒韭苔、随意小炒
香辣剁椒炒鸡丁、豆角虾酱炒烧肉、日式炒杂菜。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
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相关菜谱名称推荐:洋葱炒咸肉,洋葱炒咸肉,猪油炒咸肉菜饭,洋葱头拌咸肉菜饭
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