烹饪卤牛肉炒笋瓜所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、砍骨刀、勺子、擀面杖。
炒菜菜谱卤牛肉炒笋瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐卤牛肉炒笋瓜、卤牛肉炒笋瓜、蒜香清炒笋瓜，鸡肉炒笋丝。
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以下是61位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱卤牛肉炒笋瓜做法
材料
笋瓜，卤牛肉，调料
做法
1.超市购卤牛肉切片。
2.笋瓜洗净切片。
3.锅烧热，入油，爆香姜蒜。
4.倒入卤牛肉先炒炒，然后倒入笋瓜。
5.加少量生抽、胡椒、辣椒酱，翻炒均匀。起锅。
卤牛肉炒笋瓜做法已被30人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱卤牛肉炒笋瓜做法
材料
笋瓜，卤牛肉，调料
做法
1.超市购卤牛肉切片。
2.笋瓜洗净切片。
3.锅烧热，入油，爆香姜蒜。
4.倒入卤牛肉先炒炒，然后倒入笋瓜。
5.加少量生抽、胡椒、辣椒酱，翻炒均匀。起锅。
卤牛肉炒笋瓜做法已被90人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱蒜香清炒笋瓜做法
材料
橄榄油2茶匙，笋瓜（节瓜、翠玉瓜）570克，纵向切半后切片（1.5厘米厚），蒜泥1汤匙，盐1/4茶匙，切碎的荷兰芹（洋香菜）2汤匙，现榨柠檬汁2茶匙
做法
1.大锅中下油，中大火加热。放入笋瓜，翻炒3分钟。加入蒜泥，再炒3至5分钟，至笋瓜脆嫩。
2.熄火后拌入盐、荷兰芹和柠檬汁。可立即上桌，或放凉后享用。
蒜香清炒笋瓜做法已被69人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱腊猪面肉炒笋干做法
材料
腊猪面肉1块，笋干适量，辣椒适量，蒜头适量，鸡粉适量
做法
1.将笋干泡发，切段待用。
2.腊猪面肉用水汆透，切片。
3.起油锅，爆香蒜头，辣椒，下猪面肉煸炒。
4.下笋干炒匀，加清水，焖15分钟。
5.由于这腊猪面肉有点咸，所以就没下盐，出来的味道刚刚好，加点鸡精，生抽调味就好了。
腊猪面肉炒笋干做法已被49人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱鸡肉炒笋丝做法
材料
鸡胸肉200公克，竹笋250公克，葱丝1大匙，蒜头2粒，辣椒丝1茶匙，酱油1/4茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/8茶匙，水3大匙，酱油1茶匙，香油1大匙，太白粉1大匙
做法
1.鸡胸肉洗净去骨，切薄片再切细丝，加入腌料后过油泡熟，沥干备用。
2.竹笋过水煮熟，切丝备用。
鸡肉炒笋丝做法已被19人烹饪过！
小编整理432位网友投稿材料与卤牛肉炒笋瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：培根笋瓜卷
第二种：笋瓜
第三种：笋瓜
第四种：卤牛肉+牛肉面
第五种：芽菜炒笋尖
第六种：三色炒笋丝
第七种：黄蟮炒笋片
第八种：炒笋菇
第九种：素炒笋丝
第十种：炒笋片
小编结合61位厨师推荐再从841网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒麻叶、韭菜炒豆干、清炒黄瓜、泡椒炒鸭杂、杂菇炒烧肉
豆豉辣炒鸭蛋、青椒炒肉丝、炒菠萝、银鱼炒鸡蛋
青椒里脊炒年糕、蛋炒饭、莲米炒藕丁。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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