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名厨推荐名菜:蒜苗酱炒豆干烹饪方法 图片及所用厨具(保定油烟净化器安装)
2024-03-14 08:37    8428    中华厨具网

烹饪蒜苗酱炒豆干所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅搅拌机、三眼水池、碗柜、调料台(车)、暖饭车、工作台冰箱锯骨机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、剪刀、厨房秤。

炒菜菜谱蒜苗酱炒豆干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜苗酱炒豆干、蒜苗酱炒豆干、蒜苗炒黄金豆干,酱炒黄瓜白豆干。

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以下是39位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱蒜苗酱炒豆干做法

材料

豆干,蒜苗,油少许,末,生抽少许,老抽,盐,糖

做法

1.豆干切小丁,蒜苗斜切小段,这样就算准备好了。

2.放少许油,先把肉末炒散,肉末炒散后本身还会出一些油,这个时候把豆干丁入,先大概炒一下。

3.放少许生抽、老抽,再继续多煸炒一会,最后根据个人的口味,看要不要再放些盐或者糖。

4.出前把蒜苗放进锅里,再翻炒均匀就可以了。

小诀窍

这个配米饭稀饭都很好呢~

蒜苗酱炒豆干做法已被99人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱蒜苗酱炒豆干做法

材料

豆干,蒜苗,油少许,肉末,生抽少许,老抽,盐,糖

做法

1.豆干切小丁,蒜苗斜切小段,这样就算准备好了。

2.放少许油,先把肉末炒散,肉末炒散后本身还会出一些油,这个时候把豆干丁入锅,先大概炒一下。

3.放少许生抽、老抽,再继续多煸炒一会,最后根据个人的口味,看要不要再放些盐或者糖。

4.出锅前把蒜苗放进锅里,再翻炒均匀就可以了。

小诀窍

这个配米饭稀饭都很好呢~

蒜苗酱炒豆干做法已被68人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱蒜苗炒黄金豆干做法

材料

黄豆干3块,瘦肉100公克,蒜苗2支,辣椒1支,盐少许,糖1/4小匙,鸡粉1/2小匙,酱油1大匙,酱油膏1/2大匙

做法

1.黄豆干洗净沥干后切片;瘦肉洗净切片;蒜苗、辣椒洗净切斜片,将蒜白、蒜绿分开,备用。

2.热锅,倒入适量沙拉油,放入作法1的黄豆干片炸至金黄,捞起沥油备用。

3.另热一锅,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的蒜白、辣椒片爆香后,放入肉片炒至变白。

4.续放入作法2的豆干片、作法1的蒜绿及所有调味料炒香入味即可。

蒜苗炒黄金豆干做法已被48人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱豆干海带炒蒜苗做法

材料

青蒜苗120g,豆腐干100g,海带100g,精盐、味精、生油各适量。

做法

青蒜苗去根、老叶,洗净沥干水,切段;水发海带煮熟切丝备用;豆腐干切片备用。锅中放油烧热,放入青蒜苗煸炒呈翠绿色时放入海带丝、豆腐干、盐,继续煸炒,加味精调味即可出锅。佐餐食用。

豆干海带炒蒜苗做法已被18人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱酱炒黄瓜白豆干做法

材料

黄瓜,五花肉,白豆腐干,葱,姜,蒜,盐,味精,白糖,料酒,香油,淀粉,花椒油,郫县豆瓣酱

做法

1.将黄瓜去心切丁加盐腌制

2.五花肉切丁加盐、料酒、蛋清、

3.淀粉腌制备用

4.豆腐干切丁

5.郫县豆瓣酱.(我每次都买简易包装回家装入瓶子,一是环保,二是便宜几块钱)

6.坐锅点火倒油,将五花肉下锅煸炒变色,黄瓜略煸取出;留出余油.

7.下葱姜蒜爆香,后再把爆好的五花肉与黄瓜倒入锅里.

8.放入白豆腐干.

酱炒黄瓜白豆干做法已被77人烹饪过!

小编整理410位网友投稿材料与蒜苗酱炒豆干相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香菇酱炒豆腐黑木耳

第二种:熏肉洋葱炒豆干

第三种:孜然辣椒炒豆干

第四种:杂炒豆干

第五种:如意菜炒豆干

第六种:韭菜炒豆干

第七种:茭白丝炒豆干

第八种:芹菜青椒炒豆干

第九种:雪菜炒豆干

第十种:韭菜炒豆干

小编结合39位厨师推荐再从599网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

牛肉炒粒粒、清炒绿叶菜、青椒炒塘虱鱼、炒红果、咖喱卤蛋炒饭

五花肉炒藕片、鸭肉炒口蘑、叉烧炒豆丝、清炒豆苗

西葫芦炒鸡脯肉、罗勒双菇炒牛肉片、清炒椰菜。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机切菜机洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

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相关菜谱名称推荐:蒜苗酱炒豆干,蒜苗酱炒豆干,蒜苗炒黄金豆干,酱炒黄瓜白豆干

相关厨具产品推荐: 炒灶、水吧操作台、排烟风机、平底锅、消毒柜 、叉子等,。

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