烹饪沙爹酱炒米粉所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温售饭台、制冰机、洗菜机、新风系统、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、磨刀器。
炒菜菜谱沙爹酱炒米粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙爹酱炒米粉、沙爹酱炒米粉、沙爹酱焖鸡翅，沙爹酱鹅肠。
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以下是47位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱沙爹酱炒米粉做法
材料
青瓜半根，玉米须少许，猪肉200克，米粉2个，葱，料酒，盐，麻油，鸡精，油
做法
1.猪肉洗干净切小条加入少许料酒、盐、鸡精、油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.青瓜洗干净切片，玉米须洗干净后热水灼煮片刻备用，葱切碎、米粉热水煮软后泡冷水后晾干水备用。
3.猪肉下锅爆炒片刻后加入黄瓜玉米须和少许料酒再爆炒片刻后加入米粉和2大茶匙沙爹酱 少许清水盐 鸡精翻炒均匀上色后焖1-2分钟。
4.撒葱花以及麻油翻炒几下即可装盘。
沙爹酱炒米粉做法已被16人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱沙爹酱炒米粉做法
材料
青瓜半根，玉米须少许，猪肉200克，米粉2个，葱，料酒，盐，麻油，鸡精，油
做法
1.猪肉洗干净切小条加入少许料酒、盐、鸡精、油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.青瓜洗干净切片，玉米须洗干净后热水灼煮片刻备用，葱切碎、米粉热水煮软后泡冷水后晾干水备用。
3.猪肉下锅爆炒片刻后加入黄瓜玉米须和少许料酒再爆炒片刻后加入米粉和2大茶匙沙爹酱 少许清水盐 鸡精翻炒均匀上色后焖1-2分钟。
4.撒葱花以及麻油翻炒几下即可装盘。
沙爹酱炒米粉做法已被86人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱沙爹酱焖鸡翅做法
材料
鸡翅，姜，油，沙爹酱，胡椒粉，生抽，麻油，葱，蒜，料酒，盐，鸡精，砂糖
做法
1.鸡翅洗干净晾干水表面划刀，姜、葱、蒜切好备用。
2.鸡翅加入少许油、生抽、盐、料酒、胡椒粉、腌半个小时。
3.酱、蒜爆香油锅、下鸡翅爆炒片刻后加2大茶匙沙爹酱翻炒均匀后加水（浸过表面）。
4.煮开后加入生抽和少许砂糖翻炒几下改中小火慢慢焖煮上色以及入味。
5.快收汁的时候撒麻油翻炒均匀即可。
沙爹酱焖鸡翅做法已被66人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱沙爹酱做法
材料
咖哩粉1/2大匙，花生粉1大匙，沙茶酱1大匙，茴香粉1/2小匙，糖1/2大匙，酱油1/2大匙
做法
1、所有材料混合搅拌均匀即可。
2、用途：为南洋风味烤肉酱。
沙爹酱做法已被35人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱沙爹酱鹅肠做法
材料
鹅肠的口感爽脆、食味甘香，虽属于动物内脏多吃无益，但偶尔品尝，实属滋味。鹅肠带有脂肪和子肠，
做法
材料：鹅肠500克、豉油30毫升、老抽10毫升、沙爹酱20克、姜米10克、葱白20克，麻油、冰糖少许，盐、米酒、花生油各适量。
沙爹酱鹅肠做法已被95人烹饪过！
小编整理502位网友投稿材料与沙爹酱炒米粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒米粉
第二种：鱼露海鲜炒米粉
第三种：炒米粉
第四种：香草肉丝炒米粉
第五种：炒米粉
第六种：蚝油牛肉炒米粉
第七种：肉丝炒米粉
第八种：叉烧韭菜炒米粉
第九种：芋头肉丝炒米粉
第十种：泰式炒米粉
小编结合47位厨师推荐再从617网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豉椒炒鱿鱼须、香草茄子炒肉片、苦瓜炒蛋、辣椒炒黄鳝、清淡炒饭
茭白炒肉丝、青椒炒鱿鱼、香肠炒蕨菜、青椒咸蛋炒丝瓜
黑白黄乱炒（银耳、西瓜青、鸡蛋）、蒜蓉脆炒通菜梗、番茄炒蛋飯。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：沙爹酱炒米粉,沙爹酱炒米粉,沙爹酱焖鸡翅,沙爹酱鹅肠
