烹饪芽菜炒蛋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、冷库、豆浆机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、勺子、护手器。

炒菜菜谱芽菜炒蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芽菜炒蛋、芽菜炒蛋、芽菜炒河粉，黄芽菜炒年糕。

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以下是18位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱芽菜炒蛋做法

材料

芽菜1斤，鸡蛋2只，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量，生抽适量

做法

1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

2.芽菜洗净后切短段。

3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入芽菜翻炒。

4.加入适量盐和生抽大火炒至芽菜汁干。

5.加入蛋液炒均即可。

芽菜炒蛋做法已被77人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱芽菜炒蛋做法

材料

芽菜1斤，鸡蛋2只，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量，生抽适量

做法

1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

2.芽菜洗净后切短段。

3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入芽菜翻炒。

4.加入适量盐和生抽大火炒至芽菜汁干。

5.加入蛋液炒均即可。

芽菜炒蛋做法已被36人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱芽菜炒河粉做法

材料

河粉1斤，绿豆芽1斤，葱适量，蒜头适量，生抽适量，味精适量

做法

1.起油锅，爆香蒜头，下绿豆芽翻炒。

2.待豆芽快断青的时候加入河粉。

3.加入生抽，味精、葱花调味。

4.行了，就这么简单，呵呵。

芽菜炒河粉做法已被16人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱芽菜炒笋尖做法

材料

笋尖，芽菜，瘦肉，青红辣子，生姜，大蒜，食用盐，生粉，生抽

做法

1.先把笋尖泡8小时.

2.飞水.

3.瘦肉切丁后用生粉生抽拌匀.

4.笋尖切碎.

5.生姜大蒜切米.

6.青红辣子切米，芽菜.

7.锅里先放食用油炒瘦肉.

8.放入姜蒜.

9.放入青红辣子.

10.放入笋尖.

11.放入芽菜. (芽菜有点咸可少放点盐)

12.起锅上桌.

芽菜炒笋尖做法已被65人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱黄芽菜炒年糕做法

材料

黄芽菜（大白菜），肉丝，冬笋，年糕，生抽，盐，胡椒粉，淀粉。

做法

1冬笋去壳用水煮10分钟去除涩味后切丝，黄芽菜切粗丝；

2年糕切片，入沸水焯软；

3肉丝用适量生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌15分钟；

4炒锅入油4成热，倒入肉丝煸炒至变色盛出；

5炒锅另起油，倒入黄芽菜、冬笋丝煸炒至软；

黄芽菜炒年糕做法已被35人烹饪过！

小编整理899位网友投稿材料与芽菜炒蛋相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：韭菜炒蛋

第二种：快炒鲜虾仁韭菜炒蛋

第三种：红凤菜炒蛋

第四种：苋菜炒蛋

第五种：韭菜炒蛋

第六种：芹菜炒蛋

第七种：山药韭菜炒蛋

第八种：蚬肉韭菜炒蛋角

第九种：三色菠菜炒蛋

第十种：韭菜炒蛋

小编结合18位厨师推荐再从318网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

素炒五彩、简简单单的凉瓜炒蛋、雪梨鸡丁、泡菜蛋炒饭、木耳芹菜炒百合

沙爹酱炒米粉、香草茄子炒肉片、苦瓜炒蛋、辣椒炒黄鳝

清淡炒饭、茭白炒肉丝、豉椒炒鱿鱼须。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：芽菜炒蛋,芽菜炒蛋,芽菜炒河粉,黄芽菜炒年糕

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