烹饪豆豉蒜茸炒农芽豆所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、筷子、护手器。
炒菜菜谱豆豉蒜茸炒农芽豆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉蒜茸炒农芽豆、豆豉蒜茸炒农芽豆、豆豉蒜茸蒸排骨,蒜茸炒茼蒿。
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以下是82位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱豆豉蒜茸炒农芽豆做法
材料
农芽豆1把,五花肉1块,料酒,生抽,砂糖,盐,鸡精,油,豆豉适量,蒜,姜,胡椒粉
做法
1.龙芽豆洗干净摘好折段备用,适量豆豉、混合姜、蒜剁碎成茸备用,五花肉洗干净切片加入少许盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.龙芽豆先下锅热水灼软捞起泡一下冷水晾干备用,五花肉下油锅爆炒至七八成熟捞起备用。
3.豆豉茸下油锅炒香后,下龙芽豆以及1茶匙料酒爆炒片刻后加五花肉一起翻炒均匀后加小半碗水、少许生抽、少许砂糖、翻炒均匀后焖3-5分钟。
4.焖入味后翻炒几下即可装盘。
豆豉蒜茸炒农芽豆做法已被51人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱豆豉蒜茸炒农芽豆做法
材料
农芽豆1把,五花肉1块,料酒,生抽,砂糖,盐,鸡精,油,豆豉适量,蒜,姜,胡椒粉
做法
1.龙芽豆洗干净摘好折段备用,适量豆豉、混合姜、蒜剁碎成茸备用,五花肉洗干净切片加入少许盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.龙芽豆先下锅热水灼软捞起泡一下冷水晾干备用,五花肉下油锅爆炒至七八成熟捞起备用。
3.豆豉茸下油锅炒香后,下龙芽豆以及1茶匙料酒爆炒片刻后加五花肉一起翻炒均匀后加小半碗水、少许生抽、少许砂糖、翻炒均匀后焖3-5分钟。
4.焖入味后翻炒几下即可装盘。
豆豉蒜茸炒农芽豆做法已被31人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱豆豉蒜茸蒸排骨做法
材料
排骨、姜、蒜头、辣椒、胡椒面、糖、葱、豆豉、生抽、料酒。
做法
一、剁碎蒜头和豆豉(豆豉不用太多,否则夺了鲜味),辣椒切成圈,葱切花备用;
二、将剁碎了的蒜头、豆豉、少许姜丝和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中,加一茶匙左右生抽,少许盐、半手指头的糖(糖是要来提味的),料酒、少许生粉用手(用手较均匀)搅拌,放在已烧开了水的大锅内隔水蒸15分钟左右,起锅后浇几滴麻油,撒上葱花和几个辣椒圈。
蒸好后,拿上台面摆加个红椒和大葱花点缀下。
豆豉蒜茸蒸排骨做法已被80人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱豆豉蒜苔炒午餐肉做法
材料
主料:蒜苔250克、午餐肉200克。
做法
1、蒜苔、红尖椒洗净切丁。
2、午餐肉切丁,豆豉也稍微切一下。
3、平底锅烧热后少放一点花生油,放入红尖椒和豆豉煸出香味。
4、放入蒜苔略炒。
5、下午餐肉丁,调入5克的生抽,炒至蒜苔表面略微变皱即可。
6、关火、装盘即可。
豆豉蒜苔炒午餐肉做法已被60人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱蒜茸炒茼蒿做法
材料
茼蒿500g、精盐、味精、白糖、豆油各适量。
做法
(1)、将嫩茼蒿硬茎去掉,洗净切段。
(2)、炒锅放油,烧热后放入茼蒿煸炒,放入精盐、白糖,炒熟后放入味精调味,出锅装盘即可。
蒜茸炒茼蒿做法已被30人烹饪过!
小编整理913位网友投稿材料与豆豉蒜茸炒农芽豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豆芽豆腐汤
第二种:银芽豆丝
第三种:椿芽豆腐
第四种:豆芽豆腐汤
第五种:麦芽豆粉糯米饼
第六种:发芽豆子糙米饭
第七种:胚芽豆浆
第八种:松茸炒肉片
第九种:酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜
第十种:姬松茸炒饭
小编结合82位厨师推荐再从202网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
韭菜炒腊肠、爱心炒饭、玫瑰芦笋炒香肠、葱爆蚕蛹、清炒水东芥菜
水芹千张炒牛柳、田园炒米粉、牛肉炒樱桃萝卜、芽菜炒蛋
素炒五彩、简简单单的凉瓜炒蛋、韭黄炒玉米。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
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