烹饪芥兰炒腊味所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去皮机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、勺子、铲勺。
炒菜菜谱芥兰炒腊味做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥兰炒腊味、芥兰炒腊味、芥兰炒豆腐，香草芥兰炒叉烧。
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以下是19位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱芥兰炒腊味做法
材料
芥兰400克，腊肉250克，姜适量，蒜适量，红辣椒适量，盐适量，生抽适量，糖适量
做法
1.将芥兰和腊肉都切片。
2.芥兰焯水待用。
3.起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒。
4.待腊肉变得透明后加入芥兰，辣椒一起煸炒，并加入料酒、盐、生抽调味。
5.ok了
芥兰炒腊味做法已被78人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱芥兰炒腊味做法
材料
芥兰400克，腊肉250克，姜适量，蒜适量，红辣椒适量，盐适量，生抽适量，糖适量
做法
1.将芥兰和腊肉都切片。
2.芥兰焯水待用。
3.起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒。
4.待腊肉变得透明后加入芥兰，辣椒一起煸炒，并加入料酒、盐、生抽调味。
5.ok了
芥兰炒腊味做法已被58人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱芥兰炒豆腐做法
材料
豆腐1块，芥兰300克，糖适量，盐适量，耗油适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量
做法
1.将芥兰去叶，洗净切斜片，焯水后过冷水待用。
2.豆腐切块，用油煎黄待用。
3.起油锅，爆香姜蒜，下芥兰煸炒。
4.下豆腐一起稍炒一会儿，加盐、蚝油、糖、鸡精调味，添点水。
5.出锅了，自我感觉良好，呵呵。
芥兰炒豆腐做法已被28人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱蚝油芥兰炒肉做法
材料
芥兰2根，肉300克，盐，油，麻油，鸡精，胡椒粉，料酒，蚝油，生粉，姜，蒜
做法
1.芥兰洗干净刮掉表皮切片，肉洗干净切片，姜蒜切碎备用。
2.芥兰下锅灼煮片刻捞起泡冷水晾干备用，肉加入适量油、麻油、少许盐、料酒、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
3.肉片先下锅炒至七八成熟捞起备用 姜蒜爆香油锅，下芥兰和1大茶匙料酒爆炒片刻后，加入肉片一起翻炒片刻后，加入2大茶匙蚝油 少许、砂糖、少许盐和鸡精翻炒均匀即可。
蚝油芥兰炒肉做法已被87人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱香草芥兰炒叉烧做法
材料
老妈牌叉烧，芥兰1根，九层塔，紫罗勒，丁香罗勒，盐，鸡精
做法
1.蒜切碎、芥兰刮掉表皮切片下锅灼煮片刻后泡冷水捞起备用，香草洗干净备用。
香草芥兰炒叉烧做法已被46人烹饪过！
小编整理770位网友投稿材料与芥兰炒腊味相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莴笋炒腊味
第二种：春笋炒腊味
第三种：西葫芦炒腊味
第四种：xo酱炒腊味
第五种：生炒腊味糯米饭
第六种：生炒腊味糯米饭
第七种：生炒腊味糯米饭
第八种：生炒腊味糯米饭
第九种：玉兰炒鸡肉片
第十种：玉兰炒澳带
小编结合19位厨师推荐再从399网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆豉辣椒炒花蛤、泰式炒裸条、炒疙瘩、蟹味菇炒牛肉片、白萝卜干红肠小炒
野蕨炒韭菜、玉米笋炒木耳、苦瓜炒鸡蛋、韭菜花炒腊肉
韭菜炒虾仔、鹅蛋炒牛肉、咖喱炒蟹。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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