烹饪腐竹花蛤炒粉丝所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、菜品展示柜、锯骨机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
炒菜菜谱腐竹花蛤炒粉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腐竹花蛤炒粉丝、腐竹花蛤炒粉丝、花蛤炒白粿，桂花炒粉丝&海味煮粉丝。
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以下是40位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱腐竹花蛤炒粉丝做法
材料
腐竹，花蛤，肉丸，盐，酱油，蚝油，粉丝，葱花，香油
做法
1.腐竹和粉丝用温水泡软.沥干水.
2.花蛤王用开水烫到开口用冷水冲过后把肉取出.洗净.现在的贝类怕脏.所以要先取肉.
3.肉丸切片(我家冰箱过剩的家乡丸子).油锅烧热先炒肉圆.再放腐竹和花蛤.
4.下盐/酱油蚝油调味.放下粉丝炒到软下葱花，香油，关火.
腐竹花蛤炒粉丝做法已被19人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱腐竹花蛤炒粉丝做法
材料
腐竹，花蛤，肉丸，盐，酱油，蚝油，粉丝，葱花，香油
做法
1.腐竹和粉丝用温水泡软.沥干水.
2.花蛤王用开水烫到开口用冷水冲过后把肉取出.洗净.现在的贝类怕脏.所以要先取肉.
3.肉丸切片(我家冰箱过剩的家乡丸子).油锅烧热先炒肉圆.再放腐竹和花蛤.
4.下盐/酱油蚝油调味.放下粉丝炒到软下葱花，香油，关火.
腐竹花蛤炒粉丝做法已被89人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱花蛤炒白粿做法
材料
花蛤，白粿，白菜
做法
1.白粿用水泡一个晚上，白菜切丝，花蛤吐沙。
2.白粿放在水中煮一下，加少量油。锅内放油，下入少量葱姜爆锅。下入白菜微炒，家酒，盐，味精，少量糖，十三香，微微出水后，下入花蛤，微煮一会。
3.下入白粿把汁收干即可。
花蛤炒白粿做法已被58人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱石竹花黄酒做法
材料
轮叶景天（三步接骨丹）10克，石竹花（全草）50克，毛柳叶菜（水接骨丹）、蕨藋（八里麻）各10克。
做法
轮叶景天（三步接骨丹）10克，石竹花（全草）50克，毛柳叶菜（水接骨丹）、蕨藋（八里麻）各10克，水煎浓汁入黄酒，一次一茶杯，一日2次温服。
石竹花黄酒做法已被38人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱桂花炒粉丝&海味煮粉丝做法
材料
粉丝菜一直是大众的至爱，四季不断。尤其到了冬天，粉丝更是煮妇们厨房里的得力主角，成了餐桌上的抢口菜，颇得家人青睐。无论是炒、焖还是打火锅，看着宛如美女玉臂般的粉丝缠绵着，就让人食欲大开。本期，我们请来胜华楼酒家的行政总厨杨何辉，为我们介绍两道
做法
桂花炒粉丝
主料：粉丝400克，鸡蛋2个，绿豆芽100克
配料：芫茜、肉丝、油、盐、糖、酱油
做法：
1、粉丝泡好备用；
2、芽菜去头、去根，放少许盐下镬炒五成熟；
3、煲过汤的瘦肉用手撕成丝，拉油备用；
4、将蛋打均匀，用不粘镬快速翻炒，使之成为桂花状；
5、将泡好的粉丝放入桂花蛋中，爆炒2分钟；
6、放少许盐、糖、酱油；
7、加入芫茜、绿豆芽；
8、盛碟后，将拉过油的瘦肉盖面即可。
特色：
色泽缤纷，软糯香口，回味缠绵。
要领：
1、浸泡粉丝要适度，让粉丝外软，内稍硬；
2、炒桂花蛋时，一定要用猛火快速翻炒，如果太慢炒出来的鸡蛋会成块状；3、根据个人喜好（香糯硬软），在炒粉丝时，可适当加水。
海味煮粉丝
主料：粉丝300克、土鱿鱼150克、虾米100克、冬菇2个、丝瓜少许
配料：盐、油、蚝油、糖
做法：
1、粉丝泡好备用；
2、土鱿鱼、冬菇以及丝瓜切丝待用；
2、开镬下油，爆炒土鱿鱼片，加入虾米一起微炒；
3、放入蚝油、糖、盐，再加少许水；
4、小火焖制3分钟，让海味煲出鲜味；
5、往汤水里放入粉丝、冬菇丝、丝瓜丝；
6、汤水被粉丝充分吸收后，即可上碟。
特色：
海鲜味清香，余味悠长。
桂花炒粉丝&海味煮粉丝做法已被87人烹饪过！
小编整理601位网友投稿材料与腐竹花蛤炒粉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三鲜炒粉丝
第二种：桂花虾米炒粉丝
第三种：菠菜炒粉丝
第四种：菠菜鸡蛋炒粉丝
第五种：xo酱炒粉丝
第六种：缤纷彩丝炒粉丝
第七种：风味炒粉丝
第八种：鲜虾炒粉丝
第九种：绩溪炒粉丝
第十种：菠菜鸡蛋炒粉丝
小编结合40位厨师推荐再从780网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
榄菜芝麻炒豆角、油爆鲅鳎、紫苏炒鸡翅、鸡胗炒黄瓜、芹菜木耳丝炒肉筋
家常素炒饼、辣白菜炒五花肉、炒墨鱼、蒜茸花椒炒芦笋瓠子
香椿炒鸡蛋腌渍版、酸笋炒牛肉、炒痘苗。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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相关菜谱名称推荐：腐竹花蛤炒粉丝,腐竹花蛤炒粉丝,花蛤炒白粿,桂花炒粉丝&海味煮粉丝
相关厨具产品推荐： 炖汤炉、制冰机、洗菜机、炒锅、净水机 、菜刀。
