烹饪火腿香干炒蒌蒿所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、洗菜机、油网烟罩、热水器、切片刀、勺子、切菜器。
炒菜菜谱火腿香干炒蒌蒿做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿香干炒蒌蒿、火腿香干炒蒌蒿、火腿香肠脆皮pizza，火腿香葱玛芬（无糖型）。
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以下是36位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱火腿香干炒蒌蒿做法
材料
蒌蒿，香干，火腿1块，蒜片，生抽1小匙，蚝油1小匙
做法
1.蒌蒿掐掉老根，洗净掐成寸段。
2.蒜片爆锅，再下火腿炒香。
3.然后下蒌蒿和香干炒，有火腿的菜一般不需放盐，视乎火腿的量而定，我今天放了一小勺生抽和一小勺蚝油。
小诀窍
如果不放生抽和蚝油，蒌蒿会更碧绿些，但这样会更入味些。
火腿香干炒蒌蒿做法已被16人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱火腿香干炒蒌蒿做法
材料
蒌蒿，香干，火腿1块，蒜片，生抽1小匙，蚝油1小匙
做法
1.蒌蒿掐掉老根，洗净掐成寸段。
2.蒜片爆锅，再下火腿炒香。
3.然后下蒌蒿和香干炒，有火腿的菜一般不需放盐，视乎火腿的量而定，我今天放了一小勺生抽和一小勺蚝油。
小诀窍
如果不放生抽和蚝油，蒌蒿会更碧绿些，但这样会更入味些。
火腿香干炒蒌蒿做法已被76人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱火腿香肠脆皮pizza做法
材料
面皮原料（12寸薄皮），高筋粉200克，黄油15克，酵母2克，盐5克，糖粉10克，温水适量，酱汁原料，洋葱14个，蒜头1瓣，黄油.10克，番茄酱2汤匙，黑胡椒粉0.25茶匙，盐.0.25茶匙，水6汤匙，pizz料，马拉里苏芝士（拉丝效果最佳的芝士）150克，甜玉米1根，毛豆100克，脆皮肠（只用了1根）1根，香肠半根
做法
1.面皮步骤：面皮原料总和；
2.糖和盐；
3.酵母溶入少量温水中搅匀；
4.黄油（固态）；
5.黄油装入小碗内用保鲜膜包好后，放入微波炉30秒，熔成液态；
6.将所有面皮原料都倒入面粉中；
7.面粉加适量温水揉成光滑面团；
8.盆外覆盖湿纱布发酵2-3小时，待面团按下去，有凹陷缓慢回升，或面团里有许多小洞，证明发酵成功；
9.酱汁步骤：酱汁原料总和，蒜头和洋葱切成细丁；
10.黄油放入锅内加热至液态，放入蒜蓉和洋葱丁爆香；
11.加入温水；
12.加入黑胡椒粉和盐；
13.酱汁煮开粘稠即成；
14.做好的酱汁。
15.火腿香肠料步骤：原料；
16.毛豆用盐水煮好后沥干水，玉米粒剥好；
17.马拉里苏芝士刨（我是切的）成细丝；
18.香肠和脆皮肠切成斜薄片；
19.准备好待用的材料。
20.pizza制作：发酵好的面团用擀面杖擀成圆饼，大小要比pizza盘稍大；
21.pizza盘上刷一层液态黄油；
22.盖上面饼，并用叉子戳出小洞，让底部受热更快；
23.戳好后再刷一层黄油；
24.用调羹均匀淋上酱汁；
25.撒上一层芝士丝（一半）；
26.再将玉米粒和青都均匀铺上；
27.再盖上香肠片和脆皮肠片；
28.最后再撒上剩下的一半芝士丝。
29.烤制：烤箱预热220度；
30.预热好后，将pizza盘放入中层，约12-15分钟，表面的芝士呈金黄色即可；
小诀窍
烤好的pizza，出炉后稍等即可食用啦，小心烫嘴呀~
火腿香肠脆皮pizza做法已被45人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱火腿香菇蒸冬瓜做法
材料
火腿60克，干香菇15克，冬瓜500克，黄酒、葱白、精盐各适量。
做法
将火腿洗净，切成长方薄片。香菇用水发后洗净，去茎滤干。冬瓜去皮去子后，切成0.5厘米厚的片待用。取磁盘1只，盘内放入冬瓜片，撒上精盐少许，然后将火腿片排放在上面，四周放上香菇，淋黄酒1匙，撒上葱白。用旺火隔水蒸1小时，离火即成。本膳味美色佳，可佐餐服用。注意事项：上为一日量，宜分两餐服完。男女老少四季皆宜，可经常服用。专家叮咛：久病滑泄者不宜过食冬瓜。
火腿香菇蒸冬瓜做法已被25人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱火腿香葱玛芬（无糖型）做法
材料
低筋面粉150克.鸡蛋1个.酸奶140克.盐2克.植物油50克.火腿肠1小根.香葱适量.泡打粉4克
做法
1.用蛋抽将鸡蛋打散＋油充分搅拌至无油珠＋酸奶搅匀＋盐搅匀。
2.低筋面粉和泡打粉混合过筛加入蛋油液中拌匀，再加火腿丁.香葱拌匀装入纸杯，烤箱180度预热.中层.25分钟即可。
火腿香葱玛芬（无糖型）做法已被85人烹饪过！
小编整理558位网友投稿材料与火腿香干炒蒌蒿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：榨菜香干炒肉丝
第二种：香干炒韭菜
第三种：肉丝香干炒芹菜
第四种：香干炒青蒜
第五种：水芹香干炒肉丝
第六种：肉片香干炒芹菜
第七种：洋葱彩椒香干炒金针菇
第八种：韭花香干炒腊肉
第九种：芹菜香干炒肉片
第十种：菜谱物语————香干炒腊肉
小编结合36位厨师推荐再从637网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荷塘小炒、豇豆粒辣椒炒鸡胗粒、菠萝鸡炒饭、豆角炒蛋、香菜菜花炒瓠子
萝卜炒猪肝、腊八胡萝卜丝炒洋葱、黄瓜草菇炒肉卷、木耳鸡蛋炒西葫芦
橄榄酱炒芦笋、红菜苔炒腊肉、野笋雪菜炒肉末。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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