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大师推荐菜谱:三丝炒黑豆渣饼烹饪方法 图片及所用厨具(韩城厨房油烟净化器)
2024-03-13 14:59    9123    中华厨具网

烹饪三丝炒黑豆渣饼所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温餐车双门冰箱洗菜机油烟净化器净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、厨房秤。

炒菜菜谱三丝炒黑豆渣饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三丝炒黑豆渣饼、三丝炒黑豆渣饼、黑豆浆+豆渣饼,香肠炒黑豆芽。

(中华厨具网 建议,再次对17位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6217人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是17位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱三丝炒黑豆渣饼做法

材料

豆渣,面粉,盐,五香粉,瘦,豆芽,酱油,姜,油少许

做法

1.豆渣加面粉,盐,五香粉,拌成面糊。

2.平底放油加面糊做成大块的豆渣饼。

3.稍凉后切条,配上红萝卜丝,瘦肉丝。

4.豆芽,加酱油,鸡粉,炒成。

5.新鲜茶树菇洗干净,瘦肉腌制。

6.茶树菇加姜片,少许油,鸡粉,一起滚10--15分。

7.加少许瘦肉,出前加些葱花。

三丝炒黑豆渣饼做法已被76人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱三丝炒黑豆渣饼做法

材料

豆渣,面粉,盐,五香粉,瘦肉,豆芽,酱油,姜,油少许

做法

1.豆渣加面粉,盐,五香粉,拌成面糊。

2.平底锅放油加面糊做成大块的豆渣饼。

3.稍凉后切条,配上红萝卜丝,瘦肉丝。

4.豆芽,加酱油,鸡粉,炒成。

5.新鲜茶树菇洗干净,瘦肉腌制。

6.茶树菇加姜片,少许油,鸡粉,一起滚10--15分。

7.加少许瘦肉,出锅前加些葱花。

三丝炒黑豆渣饼做法已被56人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱黑豆浆+豆渣饼做法

材料

黑豆200克 清水800克 糖少许

做法

1)将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡1夜后,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机,搅打约2分钟充分将黑豆打碎。

2)用漏网将豆浆过滤到碗中,保留豆渣备用,再将豆浆用漏网过滤到锅中。

3)大火加热豆浆至沸腾后关火,调入糖搅拌融化即可。

超级�嗦:

**如果在夏季浸泡黑豆,可以待水冷却后,盖上一层保鲜膜,移至冰箱冷藏浸泡,以免滋生细菌。

**没有漏网,可以用纱布代替。

**将黑豆,红豆,绿豆,黄豆等豆类混合后的杂豆浆,味道也很好,且更加营养哈。

**豆浆和任何豆类食品,建议您不要空腹食用。

{分解ing.....}

【豆渣饼】

原料:

剩余黑豆渣1碗 面粉半碗 鸡蛋1个盐1茶匙(5克)鸡汁1/2茶匙(3ml)胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml)

做法:

1)将黑豆渣,面粉和鸡蛋混合到一个大碗中,搅拌均匀后,调入盐,鸡汁,胡椒粉和香油搅匀。

2)平底锅烧热后,倒入油,待油7成热时调成中火,用勺子盛一勺豆渣糊倒入,用勺背将饼摊平。

3)煎约1分钟后,翻面再继续煎约1分钟,待双面焦黄后即可。

超级�嗦:

**黑豆渣和面粉的比例,是2:1。

**煎豆渣饼时,一定不要摊成大片的,这样不易翻面易碎。用勺背在锅中将豆渣饼尽量压薄,易熟。

**配合油泼辣子,或老干妈豆豉香辣酱味道超好。

黑豆浆+豆渣饼做法已被25人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱黑豆渣饼做法

材料

豆渣,面粉,鸡蛋,彩椒丁,盐,胡椒粉,鸡精

做法

1、熟豆渣和面粉,按大概1:1的比例混合,加一个鸡蛋、少许盐、胡椒粉和鸡精搅拌成厚的面糊。

2、平底锅中倒少量油,开小火,把混合好的豆渣面糊用勺子挖一勺放锅里,用勺子摊开成一个小圆饼的样子。

3、小火慢慢煎到两面金黄即可出锅,用厨房吸油纸把多余油份吸掉即可。

黑豆渣饼做法已被85人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱香肠炒黑豆芽做法

材料

烤香肠1根,黑豆芽250克,蒜适量,盐适量,鸡精适量

做法

1.将香肠切条,豆芽洗净待用。

2.起油锅,爆香蒜头,下香肠炒香。

3.加入豆芽炒至断青。

香肠炒黑豆芽做法已被54人烹饪过!

小编整理407位网友投稿材料与三丝炒黑豆渣饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:豆渣饼

第二种:乡土味之阜平特色豆渣饼

第三种:豆渣饼

第四种:小熊熊--豆渣饼

第五种:桂花豆渣饼干

第六种:葱香豆渣饼

第七种:豆奶+豆渣饼

第八种:自制豆浆和豆渣饼

第九种:芝麻香豆渣饼

第十种:豆渣饼

小编结合17位厨师推荐再从367网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香芹炒鱿鱼、云南小瓜炒猪板根、鲍汁爆茄子、香肠炒沙葛、平菇炒肉

豉椒炒蛏子王、酸甜通菜梗、猪油渣炒青菜、宫保鸡丁

芒果鸡丁、五花肉炒薯片、西芹腰果云耳百合。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

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相关菜谱名称推荐:三丝炒黑豆渣饼,三丝炒黑豆渣饼,黑豆浆+豆渣饼,香肠炒黑豆芽

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