烹饪菜花耳丝小炒所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、传菜梯、切片刀、叉子、厨房秤。
炒菜菜谱菜花耳丝小炒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜花耳丝小炒、菜花耳丝小炒、海带丝小炒，笋丝小炒。
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以下是73位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱菜花耳丝小炒做法
材料
菜花（中等）1个，猪耳朵1只，胡萝卜50克，尖椒2个
做法
1.把菜切成小朵，然后放到开水中焯一下，这个时间要掌握好，通常水开下锅，等水再开的时候就把菜花捞出过凉水备用。
2.把酱猪耳朵切成丝，胡萝卜切成你喜欢的样子，尖椒切成丝，蒜和姜切片备用。
3.起锅倒油，油热后，放入蒜和姜炒香加入猪耳朵翻炒一下，然后放入处理好的菜花，调入10毫升的酱油翻炒均匀后放入胡萝卜和尖椒，再加入3克左右的盐和一点点糖，翻炒个3到4分钟就做好了！
菜花耳丝小炒做法已被53人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱菜花耳丝小炒做法
材料
菜花（中等）1个，猪耳朵1只，胡萝卜50克，尖椒2个
做法
1.把菜切成小朵，然后放到开水中焯一下，这个时间要掌握好，通常水开下锅，等水再开的时候就把菜花捞出过凉水备用。
2.把酱猪耳朵切成丝，胡萝卜切成你喜欢的样子，尖椒切成丝，蒜和姜切片备用。
3.起锅倒油，油热后，放入蒜和姜炒香加入猪耳朵翻炒一下，然后放入处理好的菜花，调入10毫升的酱油翻炒均匀后放入胡萝卜和尖椒，再加入3克左右的盐和一点点糖，翻炒个3到4分钟就做好了！
菜花耳丝小炒做法已被22人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱海带丝小炒做法
材料
海带丝，胡萝卜，洋葱，火腿
做法
1. 海带丝切段；胡萝卜洗净切丝；洋葱去外皮洗净，切丝；火腿切丝．
2. 炒锅入油，五成热时下葱姜蒜爆锅，倒入洋葱先煸炒，再下胡萝卜丝炒至半熟时倒入海带丝和火腿丝炒．
3. 最后调入盐，少许生抽，1匙香醋，炒匀出锅
海带丝小炒做法已被71人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱超级下饭的榨菜丝小炒做法
材料
榨菜一个，精肉50克，胡萝卜半个，冬笋50克
做法
1.准备材料。
2.起油锅，放入精肉煸炒；
3.放入冬笋和精肉一同翻炒，放入少许的盐调味；
4.将萝卜丝和榨菜丝放入；
5.倒入少许的水煮熟，放入鸡精盛盘即可。
6.成品
超级下饭的榨菜丝小炒做法已被51人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱笋丝小炒做法
材料
春笋100克，红萝卜50克，肉丝50克，黑木耳3朵，生抽1茶匙，郫县豆瓣少许，盐少许，糖少许
做法
先把肉丝加盐酒水淀粉拌匀，笋切丝，红萝卜切丝木耳撕小块
热锅凉油把肉丝炒变色，加老抽少许拌炒均匀起锅
下少许的油把郫县豆瓣炒出红油，下笋丝煸炒2分钟，加木耳，红萝卜丝，少许的盐拌炒加少许的水加盖焖3分钟
开盖加生抽，肉丝，拌炒均匀起锅。
笋丝小炒做法已被20人烹饪过！
小编整理533位网友投稿材料与菜花耳丝小炒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芹菜木耳丝炒肉筋
第二种：酸辣红油耳丝
第三种：凉拌腊耳丝
第四种：酸辣白背木耳丝
第五种：白背木耳丝
第六种：凉拌木耳丝瓜
第七种：酸辣茶香耳丝
第八种：麻辣耳丝
第九种：红油耳丝
第十种：麻辣耳丝
小编结合73位厨师推荐再从235网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
孜然蛋香炒馒头、孔小二私房炒鸡、清炒三果、雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒、虾酱炒通菜
香菇腐竹炒肉片、圆椒炒鱿、葱姜炒竹蛏、小瓜炒腊肉
莴笋炒腊味、虾米炒大白菜、葱姜炒蛤蜊。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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相关菜谱名称推荐：菜花耳丝小炒,菜花耳丝小炒,海带丝小炒,笋丝小炒
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