烹饪白玉菇冬笋炒香肠所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、洗碗机、单层工作台、保温汤桶车、制冰机、去皮机、风机控制箱 、开水器、水果刀、开瓶器、铲勺。
炒菜菜谱白玉菇冬笋炒香肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白玉菇冬笋炒香肠、白玉菇冬笋炒香肠、白玉菇滑鸡柳，香菇冬笋丝。
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以下是82位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱白玉菇冬笋炒香肠做法
材料
白玉菇，香肠，冬笋，葱
做法
1、冬笋放锅内焯一下，取出。
2、白玉菇也焯一下，水开立马可取出。
3、香肠上锅蒸熟，切片，冬笋也切片、葱切碎。
4、锅里放适当的油烧热，加入冬笋片，大火炒。
5、放入白玉菇，继续大火炒去一部分水后放入香肠、盐大火炒匀。
6、出锅前放入葱花即可。
白玉菇冬笋炒香肠做法已被41人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱白玉菇冬笋炒香肠做法
材料
白玉菇，香肠，冬笋，葱
做法
1、冬笋放锅内焯一下，取出。
2、白玉菇也焯一下，水开立马可取出。
3、香肠上锅蒸熟，切片，冬笋也切片、葱切碎。
4、锅里放适当的油烧热，加入冬笋片，大火炒。
5、放入白玉菇，继续大火炒去一部分水后放入香肠、盐大火炒匀。
6、出锅前放入葱花即可。
白玉菇冬笋炒香肠做法已被21人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱白玉菇滑鸡柳做法
材料
鸡脯肉，白玉菇，葱，姜，盐，鲍鱼汁，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉
做法
1.鸡脯肉切条，用盐、酱油、淀粉上浆；白玉菇去根洗净；葱、姜切片。
2.鸡肉下温油中滑油
3.葱、姜炒出香味，下白玉菇翻炒几下
4.下入鸡肉条、高汤、料酒、盐、酱油、鲍鱼汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分钟
5.ok
白玉菇滑鸡柳做法已被80人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱玫瑰芦笋炒香肠做法
材料
芦笋，玫瑰大头菜（菜名中的“玫瑰”二字由此而来），寸香肠根，香葱白根，植物油少许，盐少许，鸡精少许，水淀粉少许
做法
1.先将芦笋切去较老的根部，洗净切段（长短自定，合适就好^_^）备用；
2.玫瑰大头菜在水中泡十五分钟以去除一部分咸味，滤干水份切丝备用；
3.香肠斜切成片备用；
4.锅中入适量水烧开放少许盐和几滴植物油，将切好的芦笋略汆水断生接着过凉水后滤干；
5.炒锅中放适量植物油，7成热时将切成小段的香葱白放入煸香，入香肠中火翻炒片刻后将芦笋放入，改大火略翻炒用适量盐、鸡精调味，淋入少许水淀粉勾芡兜匀后装盘即可。
小诀窍
芦笋小档案：芦笋又名“石刁柏”、“龙须菜”等。原产于地中海东岸及小亚细亚，至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种。其已有2000年以上的栽培历史，17世纪传入美洲，18世纪传入日本，20世纪初传入中国。世界各国都有栽培，以美国最多。 中国自清代开始栽培芦笋，到现在仅有100余年历史。它是中国的主要创汇蔬菜之一，主要销往美国、日本、欧洲等国和中国香港。但在国内市场上芦笋仍属销量较少的稀特蔬菜。 芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，脆嫩可口。它的营养价值极高，除富含极为丰富的
玫瑰芦笋炒香肠做法已被61人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱香菇冬笋丝做法
材料
冬笋，香菇，青椒，盐，鸡精
做法
1.冬笋放开水里煮熟后，切粗丝。
2.香菇泡发后，切丝。
3.青椒切丝。
4.锅中放油，烧热，加入香菇翻炒。
5.放入青椒翻炒。
香菇冬笋丝做法已被30人烹饪过！
小编整理103位网友投稿材料与白玉菇冬笋炒香肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬笋炒毛豆
第二种：春笋炒香菇
第三种：冬笋炒腊肉
第四种：冬笋炒腊肉
第五种：冬笋炒羊肝
第六种：冬笋炒肉丝
第七种：山药冬笋炒鹌鹑片
第八种：冬笋炒鹌鹑
第九种：冬笋炒鸽片
第十种：冬笋炒海蜇
小编结合82位厨师推荐再从172网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
板栗青豆炒双菇、如意肉丝、番茄沙司炒大虾、酸笋炒肉、肉丝炒素鸡
白菜猪肉炒木耳、豆豉炒肉丁、宫保鸡丁、西红柿炒鸡蛋
炒肉拉皮、时蔬小炒、辣炒顺风耳。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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