烹饪黄豆芽炒咸鱼所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、单门冰箱、切菜机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、筷子、削皮器。
炒菜菜谱黄豆芽炒咸鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆芽炒咸鱼、黄豆芽炒咸鱼、大蒜炒咸鱼，黄豆芽炒粉条。
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以下是62位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱黄豆芽炒咸鱼做法
材料
黄豆芽，咸鱼，老姜，辣椒粉，鲜贝露
做法
1、咸鱼放油锅里炸脆，捞起用刀压碎或切也行，老姜切末。
2、水煮开关火，倒入黄豆芽，放入略焯一下就可以了，为了保证豆芽的脆脆的口感，捞起沥水。
3、锅中留油放入老姜爆香。
4、放入咸鱼粒略炒。
5、放豆芽拌炒。
6、放适量鲜贝露。
7、辣椒粉（量根据个人口味放），放几根红椒丝，为了好看，不放也行~~拌炒均匀即可。
小诀窍
注意：一般是不用外加盐了，咸鱼很咸嘀！
黄豆芽炒咸鱼做法已被42人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱黄豆芽炒咸鱼做法
材料
黄豆芽，咸鱼，老姜，辣椒粉，鲜贝露
做法
1、咸鱼放油锅里炸脆，捞起用刀压碎或切也行，老姜切末。
2、水煮开关火，倒入黄豆芽，放入略焯一下就可以了，为了保证豆芽的脆脆的口感，捞起沥水。
3、锅中留油放入老姜爆香。
4、放入咸鱼粒略炒。
5、放豆芽拌炒。
6、放适量鲜贝露。
7、辣椒粉（量根据个人口味放），放几根红椒丝，为了好看，不放也行~~拌炒均匀即可。
小诀窍
注意：一般是不用外加盐了，咸鱼很咸嘀！
黄豆芽炒咸鱼做法已被11人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱大蒜炒咸鱼做法
材料
咸鱼，大蒜，芹菜
做法
1.咸鱼切块，大蒜和芹菜洗净切段.
2.炒锅下油烧热，倒入大蒜炒匀，再放入咸鱼，加水盖上锅盖煮到水快收干，加入芹菜，再用鸡精和一点点白糖调味就可以了，咸鱼很咸没有再加盐.
小诀窍
加白糖可以中和一下咸味.
大蒜炒咸鱼做法已被14人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炒豆芽&豆芽炒虾仁做法
材料
豆芽炒虾仁：豆芽500g、大虾仁10个、蒜末
做法
【豆芽炒虾仁】：
1、虾仁吊水备用（也可以直接油里翻炒，但个人不喜欢腥味儿。）
2、色拉油开锅，先炒蒜末，然后 + 豆芽翻炒2-3分钟，炒熟。
2、最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
【炒豆芽】：
1、色拉油开锅，先炒出蒜末后+豆芽翻炒2-3分钟炒熟。
2、再 +胡萝卜丝 + 韭菜段翻炒几下，最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
小诀窍
1、为了食欲可事先有空摘掉豆芽根部。
2、豆芽之后放韭菜段和胡萝卜丝，可以防止颜色暗淡。
炒豆芽&豆芽炒虾仁做法已被84人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱黄豆芽炒粉条做法
材料
黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺
做法
1】豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
2】粉条煮熟，捞出沥干水
3】锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4】锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
黄豆芽炒粉条做法已被43人烹饪过！
小编整理614位网友投稿材料与黄豆芽炒咸鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新派黄豆芽炒粉条
第二种：黄豆炒咸菜
第三种：红烧风干咸鱼以及咸鱼做法
第四种：绿豆芽拌黄豆芽
第五种：豆芽炒粉丝
第六种：黑豆芽炒腊肉
第七种：豆芽炒豆腐
第八种：辣白菜豆芽炒饭
第九种：豆芽炒韭菜
第十种：北方笨豆芽炒鸡丝
小编结合62位厨师推荐再从123网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木耳腐竹炒白果、椒香鸡丁油条炒饭、核桃肉百合炒蒜苗、虾米炒苦瓜、丝瓜炒虾仁
杏仁炒荷兰豆、尖椒炒鸡、瘦肉山药炒木耳、元椒炒鸡丝
芹菜炒熏干、韩式辣酱炒年糕、百合炒南瓜。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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相关菜谱名称推荐：黄豆芽炒咸鱼,黄豆芽炒咸鱼,大蒜炒咸鱼,黄豆芽炒粉条
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