烹饪什锦火锅炖菜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、搅拌机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、冷饮机、豆腐机、排烟管道、传菜梯、水果刀、勺子、削皮器
家常菜菜谱什锦火锅炖菜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐什锦火锅炖菜、什锦火锅炖菜、什锦火锅炖菜，砂锅炖菜心。
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以下是82位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱什锦火锅炖菜做法
材料
鳕鱼荷香蒸
做法
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什锦火锅炖菜做法已被62人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱什锦火锅炖菜做法
材料
五花肉，土豆，胡萝卜，白萝卜，蘑菇，鸡肉丸子，青葱
做法
1.腌肉： 五花肉切块放入糖、料酒、酱油、盐、鸡精、姜片腌30分钟。
2.烧肉 炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量高汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂。
3.火锅 我用的是涮火锅的电磁炉做的这个菜，把烧至8-9成的肉和汤汁加入火锅，加入热高汤、放上蘑菇、土豆、胡萝卜、白萝卜薄片和鸡肉丸子，加入盐。盖上锅盖子，等蔬菜熟了，就可以放上青葱、洒上芝麻，就可以开动了。没有比寒冷的冬天，吃这热腾腾的火锅炖菜更惬意的了~~
什锦火锅炖菜做法已被76人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱什锦火锅炖菜做法
材料
鳕鱼荷香蒸
做法
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什锦火锅炖菜做法已被46人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱【重庆美食火锅】什锦火锅做法
材料
熟红肉丸10个，熟橄榄肉丸12个，熟蛋卷12个，浸发粉丝250克，白菜400克，冬笋100克，水发香菇25克，猪瘦肉50克，熟猪肚50克，水发墨鱼50克，青蒜25克，胡椒粉1克，味精1克，酱油10克，熟猪油75克，肉清汤1000克。
做法
制作方法：
1、将熟红肉丸从中切开成20个；白菜切块；粉丝切成长段；冬笋、瘦猪肉、熟猪肚、墨鱼切成长片；香菇洗净，大块切开；青蒜切段。
2、白菜、粉丝放入火锅，上放红肉丸、橄榄肉丸、蛋卷。
3、炒锅内倒入50克猪油，烧至六成热，下冬笋片炒几下，再下肉片、肚片、墨鱼片、香菇、酱油、盐，炒熟，倒入火锅内。
4、炒锅内放猪油25克，烧至六成热时，放入肉清汤，加入胡椒粉、青蒜、盐，烧开后倒入火锅，点燃火锅，烧沸，上桌即成。
来源：www.zgtshg.com
【重庆美食火锅】什锦火锅做法已被48人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱砂锅炖菜心做法
材料
材料
做法
1、青菜心洗净，菜头削成橄榄形，剖十字刀。
2、炒锅油烧热，将菜心放入滑油至菜叶鲜绿、菜梗微透明时，捞起沥油。余油顺便爆香香菇。
砂锅炖菜心做法已被41人烹饪过！
小编整理755位网友投稿材料与什锦火锅炖菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：什锦火锅
第一种：豆腐炖菜心
第一种：玉米炖菜鸽
第一种：一品炖菜芯
第一种：百事成大炖菜
第一种：奶油炖菜
第一种：奶油炖菜
第一种：排骨炖菜粘卷子
第一种：五花肉炖菜干
第一种：清炖菜鸭
小编结合82位厨师推荐再从870网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
好吃的青椒肉丝、夏季开胃食谱---清蒸碎肉豆腐、cook100蒜香鸡翅、黄油培根烤鸡翅、黄金牛肉丸
牛肉丸冷盘、cook100麻辣鸡脖、可乐鸡翅、四川回锅肉
花胶炖石斛瘦肉、红烧排骨、香辣炸鸡。
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相关菜谱名称推荐：什锦火锅炖菜,什锦火锅炖菜,什锦火锅炖菜,砂锅炖菜心
