烹饪美味肉松所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、饮料展示柜、豆浆机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、叉子、削皮器
家常菜菜谱美味肉松做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味肉松、咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来、美味肉松卷,美味肉松。
(中华厨具网 建议,再次对84位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5715人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱美味肉松做法
材料
主料:后腿瘦肉600克
做法
1.后腿瘦肉洗干净,去掉薄膜和皮,锅里加满水,放入葱段,八角,姜片。
2.大火煮开去浮沫,改中火煮2小时。
3.肉煮熟洗净,撕成大块。
4.大块肉继续斯,要有耐心哦,撕成细丝。
5.锅里倒油,放入撕好的肉丝。
6.翻炒一会加入酱油继续炒。
7.加入糖,盐炒匀。
8.加入咖喱粉。
9.小火慢慢不停翻炒。
10.炒的差不多干,倒入搅拌机打成肉松沫,不要打时间太长。
11.倒入锅里,可以给里面加点辣椒粉或黑胡椒粉或孜然粉。
12.翻炒至差不多干就好了。
小诀窍
这是做肉松的,肉丝跳过第10歩。给宝宝做不要放咖喱粉、辣椒粉、胡椒粉哦!做好的肉松可以放在干净的密封瓶里,给宝宝拌饭的时候取出来一些。不过不要存放超过一周。
美味肉松做法已被20人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来做法
材料
配料:
做法
使用器材:
具有果酱功能的面包机,高压锅,料理机
1. 切洗准备好各色材料,如图1.2 飞飞妈说葱段打结比较好,所以我这么干了哈
2. 放入电高压锅,把1.2的材料都倒入锅内然后倒一瓶盖的二锅头。选肉类模式高压。
3. 压熟取出如图3,如果家里没有料理机的就放入保鲜袋如图4,用擀面杖敲打至碎。
因为我没切小块所以敲碎比较困难,所以这里不建议大家这样做,先切小小块后再敲如图5。
4. 我家有料理机如图6,用料理机打碎至图7.
5. 倒入面包机桶内,选择“果酱”工序,重复一次半就可以。一次一个小时。
6. 炒制十几分钟以后开始放调料,先放糖再放盐,香油,生抽,咖喱粉等。
7. 图9是炒制期间的成色。像我一样的新手可以边炒制边尝味道调整口感喔。
(高手们若是有更好的建议希望您分享给小景,非常感谢咩)
咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来做法已被89人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱美味肉松卷做法
材料
总重 500g,每个500g,可做1个。
做法
1.将发酵完成的面团分割成500g/个,滚圆,松弛20分钟
2.将面团擀开
3.放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵50分钟
4.发酵好,表面刷上蛋液
5.撒上火腿丁,鲜葱丁,白芝麻,挤上沙拉酱
6.以烤箱温度上火200℃,下火180℃,烘烤15分钟
7.出炉冷却,放在白纸上面,涂抹上沙拉酱,撒上肉松
8.卷成圆柱状
9.切成6等份
10.在切面涂抹沙拉酱
11.粘上肉松
美味肉松卷做法已被82人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱营养美味肉松做法
材料
瘦肉煲汤后的,生抽,白糖,芝麻
做法
1.煲汤后的瘦肉捞起,放凉后撕成丝。放进搅拌机搅打一下。安装自己喜欢的口感来决定搅拌的时间,喜欢肉松长茸茸的口感的就稍为搅打一下就好了,喜欢鱼松那样幼细口感的就可以打得细碎一点
2.分次把瘦肉全部打碎
3.炒锅抹干,不用放油,不用预热,干锅倒入肉松
4.淋入适量生抽,翻炒均匀;(每次少放点,边炒边尝味道)
5.加入白糖,翻炒均匀
6.加点芝麻,继续翻炒
7.直至把水分炒干,用筷子配搭着一起炒,可以更好地把肉疙瘩全部炒开
8.关火后,用筷子摊开在锅中,直至凉透后装入密封罐中
营养美味肉松做法已被85人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱美味肉松做法
材料
主料:后腿瘦肉600克
做法
1.后腿瘦肉洗干净,去掉薄膜和皮,锅里加满水,放入葱段,八角,姜片。
2.大火煮开去浮沫,改中火煮2小时。
3.肉煮熟洗净,撕成大块。
4.大块肉继续斯,要有耐心哦,撕成细丝。
5.锅里倒油,放入撕好的肉丝。
6.翻炒一会加入酱油继续炒。
7.加入糖,盐炒匀。
8.加入咖喱粉。
9.小火慢慢不停翻炒。
10.炒的差不多干,倒入搅拌机打成肉松沫,不要打时间太长。
11.倒入锅里,可以给里面加点辣椒粉或黑胡椒粉或孜然粉。
12.翻炒至差不多干就好了。
美味肉松做法已被87人烹饪过!
小编整理177位网友投稿材料与美味肉松相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:美味肉饼
第一种:海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!
第一种:辣味肉末炒豆渣
第一种:辣味肉酱
第一种:五味肉蓉鹌鹑汤
第一种:加味肉苁蓉酒
第一种:简单菜10:纯味肉蒸蛋
第一种:川味肉哨子面
第一种:古早味肉燥芋粿
第一种:原汁原味肉丁酱
小编结合84位厨师推荐再从568网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蜜汁叉烧鸡肉串、牛肉豆腐锅、香煎酥肉、请自备好纸巾,一切准备就绪再点开,蜜汁烤鸡翅、请自备好纸巾,一切准备就绪再点开,蜜汁烤鸡翅
川味秘制麻辣香锅、家常玉米饼、肉末粉条。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5715人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:美味肉松,咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来,美味肉松卷,美味肉松










