烹饪南北杏银耳煲瘦肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、多用刀、筷子、倒油瓶
家常菜菜谱南北杏银耳煲瘦肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南北杏银耳煲瘦肉、南北杏银耳煲瘦肉、南北杏银耳煲瘦肉，金针菜南北杏煲瘦肉。
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以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱南北杏银耳煲瘦肉做法
材料
主料：猪腱子肉100g、银耳1朵
做法
【准备】：南北杏洗净、用水浸泡20分钟，银耳用冷水浸泡；
1. 猪腱肉洗净，切成大块；
2. 泡发的银耳撕成小块备用；
3. 锅中放入猪腱肉，倒入清水，大火煮沸后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出，用清水冲净肉表面的浮沫，放入电饭煲。
4. 加入银耳；
5. 再加入南北杏；
6. 加入足量水；
7. 盖上盖子，选择“老火汤”程序，默认时间2小时；
8. 程序结束后，加入盐调味即可食用。
小诀窍
1. 南北杏仁在南方的菜市场、超市都可以买到，北方可以在药店买到；
2. 北杏仁一定要注意控制食用量；
3. 猪腱子肉是猪大腿上的肌肉，有肉膜包裹，口感好，非常适合煲汤，如果没有可以用其他部位的瘦肉代替；
4. 银耳泡发后使用。
南北杏银耳煲瘦肉做法已被18人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱南北杏银耳煲瘦肉做法
材料
主料：猪腱子肉100g、银耳1朵
做法
准备：南北杏洗净、用水浸泡20分钟，银耳用冷水浸泡；
1. 猪腱肉洗净，切成大块；
2. 泡发的银耳撕成小块备用；
3. 锅中放入猪腱肉，倒入清水，大火煮沸后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出，用清水冲净肉表面的浮沫，放入电饭煲。
4. 加入银耳；
5. 再加入南北杏；
6. 加入足量水；
7. 盖上盖子，选择“老火汤”程序，默认时间2小时；
8. 程序结束后，加入盐调味即可食用。
小诀窍
1. 南北杏仁在南方的菜市场、超市都可以买到，北方可以在药店买到；
2. 北杏仁一定要注意控制食用量；
3. 猪腱子肉是猪大腿上的肌肉，有肉膜包裹，口感好，非常适合煲汤，如果没有可以用其他部位的瘦肉代替；
4. 银耳泡发后使用。
南北杏银耳煲瘦肉做法已被22人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱南北杏银耳煲瘦肉做法
材料
主料：猪腱子肉100g、银耳1朵
做法
【准备】：南北杏洗净、用水浸泡20分钟，银耳用冷水浸泡；
1. 猪腱肉洗净，切成大块；
2. 泡发的银耳撕成小块备用；
3. 锅中放入猪腱肉，倒入清水，大火煮沸后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出，用清水冲净肉表面的浮沫，放入电饭煲。
4. 加入银耳；
5. 再加入南北杏；
6. 加入足量水；
7. 盖上盖子，选择“老火汤”程序，默认时间2小时；
8. 程序结束后，加入盐调味即可食用。
小诀窍
1. 南北杏仁在南方的菜市场、超市都可以买到，北方可以在药店买到；
2. 北杏仁一定要注意控制食用量；
3. 猪腱子肉是猪大腿上的肌肉，有肉膜包裹，口感好，非常适合煲汤，如果没有可以用其他部位的瘦肉代替；
4. 银耳泡发后使用。
南北杏银耳煲瘦肉做法已被93人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱南北杏银耳雪梨羹做法
材料
银耳，雪梨，南杏，北杏，冰糖
做法
1.南杏5克、北杏5克，雪梨一个（别说我不认识雪梨，实在是家里只有这个梨了，随手用用），冰糖一块
2.银耳半朵泡发后撕小朵，洗净
3.沥水
4.所有材料放高压锅
5.加没过材料的水
6.大火煮开上气后转小火20分钟，关火自然冷却放气即可
南北杏银耳雪梨羹做法已被17人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱金针菜南北杏煲瘦肉做法
材料
猪瘦肉，南杏，北杏，金针菜（黄花菜），干瑶柱1个，蜜枣一颗，枸杞3、4个，盐
做法
1.烧滚水，下瘦肉去除血沫，沥干水分备用，
2.南北杏仁（南：北=4:1大概比例），金针菜（黄花菜），干瑶柱，蜜枣枸杞用冷水泡发，
3.炖锅下瘦肉，南、北杏，金针菜，瑶柱，蜜枣，枸杞，下一碗冷水（我用天际迷你电炖锅，煲1碗汤，用普通砂锅就酌量增减食材和水）
4.天际电炖锅煲煮1.5小时，普通锅大概2小时，上桌前落盐即成。
小诀窍
tips：
金针菜南北杏煲瘦肉做法已被99人烹饪过！
小编整理550位网友投稿材料与南北杏银耳煲瘦肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南北杏煲鸡
第一种：雪梨南北杏排骨汤
第一种：金银菜南北杏煲猪肺
第一种：南北杏花果排骨汤
第一种：百合南北杏猪尾汤
第一种：南北杏炖木瓜
第一种：南北杏炖木瓜
第一种：南北杏雪梨汁
第一种：南北杏丝瓜化痰汤
第一种：南北杏炖红梨
小编结合49位厨师推荐再从436网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香气四溢栗子焖鸡、蔬果炖鲫鱼、葱香微波鸡腿、江苏糖醋排骨、白菜猪肉粉条蒸包
家常版水煮鱼、砂锅红烧肉、沙茶牛肉干、四川九大碗之咸烧白
豉汁蒸排骨、提神醒脑肉骨茶、煎焖子蘸蒜汁。
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