烹饪肥而不腻的软糯红烧肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、馒头机、双眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、菜品展示柜、豆浆机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、叉子、铲勺
家常菜菜谱肥而不腻的软糯红烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肥而不腻的软糯红烧肉、肥而不腻的软糯红烧肉、肥而不腻的『喜沙肉』，软糯红烧肉。
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以下是87位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱肥而不腻的软糯红烧肉做法
材料
五花肉500克，老抽30ml，盐5克，冰糖25克，生姜几片，桂皮1块，八角3个（感觉多了，下次改2个够了），红枣6只
做法
1、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒；
2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出
放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分；
3、锅里放油，冷油放入桂皮和八角，小火炒出香味；
4、加入五花肉一起煸炒；
5、五花肉煸炒至两面稍为微黄；
6、放入冰糖、老抽、盐；
7、翻炒均匀，让每块肉都上色；
8、加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，撇走泡沫；
9、加入姜片和红枣，大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时；
10、大火收汁；
11、边收汁边翻炒；
12、直到酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁即可。
肥而不腻的软糯红烧肉做法已被91人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱肥而不腻的软糯红烧肉做法
材料
五花肉500克，老抽30ml，盐5克，冰糖25克，生姜几片，桂皮1块，八角3个（感觉多了，下次改2个够了），红枣6只
做法
1、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒；
2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出
放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分；
3、锅里放油，冷油放入桂皮和八角，小火炒出香味；
4、加入五花肉一起煸炒；
5、五花肉煸炒至两面稍为微黄；
6、放入冰糖、老抽、盐；
7、翻炒均匀，让每块肉都上色；
8、加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，撇走泡沫；
9、加入姜片和红枣，大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时；
10、大火收汁；
11、边收汁边翻炒；
12、直到酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁即可。
肥而不腻的软糯红烧肉做法已被59人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱肥而不腻的『喜沙肉』做法
材料
猪肥膘肉200克，豆沙馅（市面上有售）100克，白糖100克，青红丝10克，蜜桂花10克，蜜桔25克，3个蛋清，干细淀粉45克，精炼油1000克（实耗701克左右）
做法
1、将肥膘肉切成5厘米长、3.5厘米宽的薄片。
2、再把余下的肥膘肉同青红丝、蜜桂花、蜜桔剁成泥，加白糖75克和豆沙馅拌匀成甜馅心。
3、把蛋清放碗内，用筷子顺一个方向搅打至发起（以立住筷子为准），加入干细淀粉搅匀即成蛋泡糊。
4、将肥肉片理平放在案板上，放上一份馅心，再卷裹成圆筒状，依法此逐一卷完，并在表面拍上一层干粉，抖掉余粉备用。
5、将净锅置中火上，注入精炼油烧至五六成热时，把肉卷挂匀蛋泡糊，下入油锅中浸炸至色泽金黄、外酥内透时，捞出沥油。
6、装盘，撒上剩余的白糖即可上桌。
肥而不腻的『喜沙肉』做法已被74人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香而不腻的干煎肉片做法
材料
五花肉、姜片、料酒、盐、糖、黑胡椒、辣椒粉
做法
1、将五花肉清理干净，切成0.5cm厚的肉片。
2、放入碗中，和其他材料一起抓匀，盖保鲜膜入冰箱腌制一夜。
3、平底锅小火烧热，将肉片摆入，煎至两面金黄出锅。
小诀窍
1、选择稍肥些的五花肉会更好吃。
2、卷色拉菜吃绝对超赞哦！
香而不腻的干煎肉片做法已被43人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱软糯红烧肉做法
材料
五花肉，花椒，干辣椒，泡椒，老姜，八角，香叶，盐，白砂糖
做法
1.将五花肉切成块备用。
软糯红烧肉做法已被46人烹饪过！
小编整理124位网友投稿材料与肥而不腻的软糯红烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：百吃不腻的蛋黄披萨
第一种：软糯红薯条
第一种：斯家香糯红烧肉
第一种：简单不腻红烧肉
第一种：不腥不臊的软哨
第一种：香而不辣的星洲炒米
第一种：自製咖喱粉 ~ 香而不辣
第一种：云朵般细腻的感觉——水蛋两蒸
第一种：清爽不油腻的梅菜扣肉
第一种：湖南红烧肉做法，湖南红烧肉好好吃
小编结合87位厨师推荐再从864网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖醋排骨、松茸香菇肉酱、清炖燕角、土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝、麻辣花生
蜜汁烤鸡翅、红烧排骨、黄豆炖猪蹄、脆皮火烧的做法
洋芋烧腊排骨、当归炖鸡、麻辣凤爪。
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