烹饪排骨炖小土豆所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、切菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、磨刀器
家常菜菜谱排骨炖小土豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨炖小土豆、排骨炖小土豆、小土豆炖排骨，排骨炖土豆。
（中华厨具网 建议，再次对22位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2877人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱排骨炖小土豆做法
材料
排骨、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油
做法
1.排骨冲洗干净之后，用洗米水添加一点料酒浸泡，去除血污，20分钟后再次冲洗，沥干水分；小土豆洗净，去皮。
2.锅子烧热，下层薄油，依次摆放进排骨，反正面煎至微黄取出。
3.利用锅内的油，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮，同时下入冰糖翻炒，下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。
4.烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色，添加没过食材的热水，大火烧开，撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透。
5.添加盐调味，继续小火慢至排骨和土豆软烂，大火收汁即可。
排骨炖小土豆做法已被58人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱排骨炖小土豆做法
材料
排骨、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油
做法
1.排骨冲洗干净之后，用洗米水添加一点料酒浸泡，去除血污，20分钟后再次冲洗，沥干水分；小土豆洗净，去皮。
2.锅子烧热，下层薄油，依次摆放进排骨，反正面煎至微黄取出。
3.利用锅内的油，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮，同时下入冰糖翻炒，下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。
4.烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色，添加没过食材的热水，大火烧开，撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透。
5.添加盐调味，继续小火慢至排骨和土豆软烂，大火收汁即可。
排骨炖小土豆做法已被51人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱小土豆炖排骨做法
材料
排骨，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，八角
做法
做法
1.土豆，胡萝卜，青椒，香菇分别洗净切大块
2.切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡
3.排骨洗净，锅中放水，放入排骨
4.焯水去血沫，沥干水分备用
5.炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒
6.下入排骨，翻炒几下
7.烹入料酒，加入白糖，，酱油，葱段，大蒜，花椒，八角，翻炒均匀
8.加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟
9.放入土豆，香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟
10.最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了
小土豆炖排骨做法已被19人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱排骨炖土豆做法
材料
土豆，排骨，糖，葱丝，姜片，酱油，老抽，花椒粉，大料，料酒，油
做法
1、排骨首先用清水浸泡去血水。
2、高压锅里放糖，熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。
3、加入葱丝和姜片炒出香味，然后倒酱油，最好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以。
4、加入花椒粉大料瓣，料酒和盐，少添点汤，因为高压锅不吃水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。
排骨炖土豆做法已被23人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱排骨炖土豆做法
材料
排骨、土豆、葱、姜、桂皮、八角、花椒、香叶、小茴香、盐、白糖、料酒、老抽
做法
排骨剁块，过开水焯一下，捞出；小火凉油入锅，倒白糖炒至冒白泡，倒入排骨上糖色，点料酒、老抽，倒开水没过排骨五厘米，放入葱姜、桂皮和由八角、花椒、香叶、小茴香组成的料包，烧开转小火炖一小时；土豆削皮切块，倒入排骨中，放盐，中火炖至汤汁粘稠，土豆软糯即可。
排骨炖土豆做法已被15人烹饪过！
小编整理334位网友投稿材料与排骨炖小土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：罗勒培根乳酪小土豆
第一种：黄金小土豆
第一种：鹅肝酱烧小土豆
第一种：豉香小土豆
第一种：酱小土豆
第一种：红焖小土豆
第一种：培根小土豆
第一种：方便快速经济的危机餐--多味小土豆
第一种：烤小土豆
第一种：牛肉小土豆
小编结合22位厨师推荐再从239网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
梅菜扣肉怎么做、红烧鸡腿、番茄黄焖鸡块做法介绍、红烧羊排炖萝卜、莲藕红烧番鸭
毛氏红烧肉、豆皮鲜肉卷、麻辣烤翅、麻辣烤鸡腿
红烧肥肠、蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩、bbq烤鸡腿。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2877人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：排骨炖小土豆,排骨炖小土豆,小土豆炖排骨,排骨炖土豆
