烹饪干烧萝卜所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、六门冰箱、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、磨刀器
家常菜菜谱干烧萝卜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干烧萝卜、蛏干烧萝卜、干烧萝卜，红烧萝卜。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱干烧萝卜做法
材料
萝卜500克，豆瓣酱、酱油、白糖、绍酒、鸡粉、醋各适量。
做法
1、将萝卜洗净，去皮，切成长3公分，宽厚1公分的条块，在六成热的油中炸至发软后，沥干待用;豆瓣酱剁细。
2、炒锅上火烧热放油，将豆瓣酱炒酥至油呈红色，放入萝卜块煸炒几下，烹入绍酒，加酱油、糖、鸡粉及少量水，改用小火烧入味，烹入香醋即可。http://www.zhudc.cn/sucai/09x9.html
干烧萝卜做法已被85人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蛏干烧萝卜做法
材料
白萝卜500克，蛏干15克，猪腿肉25克，鲜汤50克，葱段适量，酱油适量，水淀粉25克，味精少许，食盐适量，熟猪油250克（耗30克）。
做法
1.萝卜洗净后削去皮，先切成长条，再切成菱形块。蛏干用冷水洗一次，盛入碗中，上笼蒸10分钟后取出，清除粪杂和泥沙，再用清水洗净。猪肉洗净，切成薄片。
2.炒锅置旺火上，下适量猪油烧热，放入肉片炒熟，盛入碗中，加入蛏干和清水，上笼蒸20分钟。
3.炒锅置火上，下熟猪油烧至七成热，下菱形块的萝卜炸一下，待水分减少后倒入漏勺沥油。
4.炒锅内留适量油，放入炸过的萝卜和鲜汤，煮至萝卜软烂、汤汁干时下蛏干、肉片、精盐、葱段、酱油和蒸碗中的原汤，烩炒片刻，下味精，用水淀粉勾芡，出锅装盘即成。
蛏干烧萝卜做法已被65人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱干烧萝卜做法
材料
萝卜500克，豆瓣酱、酱油、白糖、绍酒、鸡粉、醋各适量。
做法
1、将萝卜洗净，去皮，切成长3公分，宽厚1公分的条块，在六成热的油中炸至发软后，沥干待用;豆瓣酱剁细。
2、炒锅上火烧热放油，将豆瓣酱炒酥至油呈红色，放入萝卜块煸炒几下，烹入绍酒，加酱油、糖、鸡粉及少量水，改用小火烧入味，烹入香醋即可。http://www.zhudc.cn/sucai/09x9.html
干烧萝卜做法已被68人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱素烧萝卜做法
材料
萝卜500克，葱10克，姜10克，调料，料酒1茶匙（5ml），生抽1汤匙（15ml），蚝油1茶匙（5ml）
做法
1，萝卜500克
2，洗净后切块
3，放锅中放入冷水煮开取出
4，锅中放油，倒入葱末，姜丝
5，倒入萝卜
6，加入调料小火慢煮至烂即可
小诀窍
1，这里盐的量随个人口味增加。也可以不加。因为生抽和蚝油都有盐了。
2，焯过水的萝卜会没有苦味，你也可以不焯。
3，焯萝卜的水可以做个汤。
素烧萝卜做法已被59人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧萝卜做法
材料
白萝卜，花椒油，酱油，盐，绍酒，味精，糖，葱末，姜末
做法
1.将萝卜洗净，去皮，切成中块，用开水煮熟捞出，沥干水分待用。
红烧萝卜做法已被29人烹饪过！
小编整理276位网友投稿材料与干烧萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧萝卜
第一种：鲤鱼烧萝卜
第一种：杞鸡烧萝卜
第一种：枸杞烧萝卜
第一种：辣沙茶油豆腐烧萝卜
第一种：红烧萝卜牛筋
第一种：素烧萝卜
第一种：排骨烧萝卜
第一种：虾米烧萝卜
第一种：佛门红烧萝卜
小编结合71位厨师推荐再从769网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
回锅肉、水煮肉片、水煮肉片、干香菇蒸肉丸、红烧排骨
竹笋炖猪软骨、蒜子烧龙鳕、红烧肉、麻辣豆腐
糖醋排骨、猛火回鍋肉、牛肉干。
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