烹饪黄豆烧猪蹄所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、面条机、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、热水器、切片刀、开瓶器、调料瓶
家常菜菜谱黄豆烧猪蹄做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆烧猪蹄、黄豆烧猪蹄、黄豆烧猪蹄，土豆烧猪尾。
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以下是34位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱黄豆烧猪蹄做法
材料
猪蹄、黄豆、油、姜片、八角、桂皮、干红辣椒、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖
做法
1、黄豆洗净，提前泡发备用。
2、猪蹄剁块清理干净，冷水下锅煮至出浮沫后，捞出洗净沥干水分备用。
3、热锅上油，油热后，下葱姜片、八角、桂皮、干红辣椒、香叶炒香。
4、倒入猪蹄，炒至表面微微发黄。
5、加入料酒、生抽、老抽、冰糖炒至上色。
6、倒入开水，加入泡好的黄豆，烧开后转小火，炖1.5小时至猪蹄酥软后，大火收汁即可。
黄豆烧猪蹄做法已被71人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱黄豆烧猪蹄做法
材料
黄豆半斤（提前一天泡好），猪蹄一根，泡椒，豆瓣，花椒，老姜，小葱；
做法
1.在一锅中烧开一点水，放老姜，备用；
2.在另一锅中，热油锅，下花椒，下猪蹄，放蒜，爆香，放3匙盐，2匙豆瓣，放泡海椒，爆香为止。
3.把2中全部材料倒入1中的热水中熬煮。
4.带水开后，下泡好的黄豆，转小火；黄豆和猪蹄好了后，可关火。（试试是否有味道，酌情添盐）
5.起锅，放味精，撒上小葱花即可。
黄豆烧猪蹄做法已被74人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱黄豆烧猪蹄做法
材料
猪蹄、黄豆、油、姜片、八角、桂皮、干红辣椒、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖
做法
1、黄豆洗净，提前泡发备用。
2、猪蹄剁块清理干净，冷水下锅煮至出浮沫后，捞出洗净沥干水分备用。
3、热锅上油，油热后，下葱姜片、八角、桂皮、干红辣椒、香叶炒香。
4、倒入猪蹄，炒至表面微微发黄。
5、加入料酒、生抽、老抽、冰糖炒至上色。
6、倒入开水，加入泡好的黄豆，烧开后转小火，炖1.5小时至猪蹄酥软后，大火收汁即可。
黄豆烧猪蹄做法已被88人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱辣椒黄豆烧猪肉做法
材料
小尖红辣椒5个，黄豆120克，猪肉250克，生姜末、料酒、精盐、味精、白糖各适量。
做法
①将小尖红辣椒洗净，去籽，切成细末备用。
②将黄豆洗净，用清水浸泡6小时备用。
③将猪肉洗净，切成小块，放入锅中，加入生姜片、清水适量，先用旺火烧沸后，撇去浮沫，加入料酒，再煮1-2分钟后，放入备好的红辣椒末、黄豆及适量的精盐、白糖，烧沸后改用小火煨煮至黄豆、猪肉酥烂，再调入味精调味后即成。
辣椒黄豆烧猪肉做法已被13人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱土豆烧猪尾做法
材料
小土豆300克，猪尾200克，葱花少许。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，糖少许，酱油适量，水淀粉适量，色拉油500克，老汤1碗。
做法
1、锅中入油，把小土豆炸熟；猪尾切成段，煮熟。
2、净锅入底油，用葱花炝锅炸香，放入小土豆、猪尾，加少许汤，调味，慢火烧制2分钟，勾芡，淋明油，出锅盛盘即成。
材料替换
用猪脊髓替换猪尾，称为土豆烧管梃脊髓。
土豆烧猪尾做法已被95人烹饪过！
小编整理133位网友投稿材料与黄豆烧猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烧猪蹄
第一种：红酒烧猪蹄
第一种：红烧猪蹄
第一种：红烧猪蹄
第一种：红烧猪蹄
第一种：红烧猪蹄
第一种：红烧猪蹄
第一种：花生枣烧猪蹄
第一种：花生米大枣红烧猪蹄
第一种：红花烧猪蹄
小编结合34位厨师推荐再从341网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生米炖排骨、烤鸡翅、猪骨炖冬瓜、夹沙肉、麻辣酥脆花生米
水果大乱炖、水果大乱炖、家常红烧肉、干锅排骨
家常豆腐、铜锣烧、红烧五花肉。
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