烹饪五花肉粽子所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、豆浆机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、倒油瓶
家常菜菜谱五花肉粽子做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五花肉粽子、五花肉粽子、五花肉粽子，鲜肉粽子。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱五花肉粽子做法
材料
粽叶，五花肉，糯米，油，生抽，料酒，白线
做法
1、五花肉切成小片，加料酒、生抽，搅拌成有泡沫后放入冰箱待用。
2、糯米里放一点生抽搅拌。
3、干粽叶放在热水里浸泡3分钟后，剪去尖的两头。
4、准备白线开始包粽子了。注意粽叶的里层要涂一点油，这样不会粘一起。
5、把粽子包成三角型，用白线将四周包紧就可以了，最后入锅蒸熟即可。不妨大家都来试一试。
五花肉粽子做法已被53人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱五花肉粽子做法
材料
糯米，五花猪肉，盐，粽叶，绳，酱油，料酒，味精
做法
1.糯米泡半天洗净，猪肉切块用料酒、盐、鸡精、老抽浸制。
2.之后用浸猪肉的酱汁泡糯米。
3.把粽叶包成粽子，压紧用绳扎牢。
4.下锅煮透即可。
五花肉粽子做法已被78人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱五花肉粽子做法
材料
粽叶，五花肉，糯米，油，生抽，料酒，白线
做法
1、五花肉切成小片，加料酒、生抽，搅拌成有泡沫后放入冰箱待用。
2、糯米里放一点生抽搅拌。
3、干粽叶放在热水里浸泡3分钟后，剪去尖的两头。
4、准备白线开始包粽子了。注意粽叶的里层要涂一点油，这样不会粘一起。
5、把粽子包成三角型，用白线将四周包紧就可以了，最后入锅蒸熟即可。不妨大家都来试一试。
五花肉粽子做法已被58人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱五花肉火腿花生红豆粽子做法
材料
糯米，粽叶，五花肉，火腿，花生，红豆，盐，生抽，老抽，料酒，花椒粉，五香粉，白糖，
做法
1.粽叶浸泡后刷洗干净
2.放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒
3.糯米洗净浸泡两小时
4.沥水
5.拌少许油和盐备用
6.红豆、花生浸泡六小时以上，加入糯米中拌匀
7.粽叶剪去两头
8.准备好所有用具
9.五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味
10.火腿洗净后煮20分钟去除多余的盐味的油脂，切大块
11.取粽叶卷起来，先放糯米，再放五花肉和火腿
12.再放满糯米
13.按自己喜欢的方式和形状包粽子
14.全部包好后，放入大锅中，加足没过粽子的冷水
15.上面盖一层篦子（蒸锅中间隔层的那种），再压一个碟子
16.盖上锅盖大火烧开后，转小火煮约3个小时左右
五花肉火腿花生红豆粽子做法已被73人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鲜肉粽子做法
材料
鲜肉，生抽，料酒少许，白胡椒粉，耗油一点，糯米2公斤，盐，老抽，素油
做法
1.准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来，冰箱保存。五花肉我不喜欢，太油了，腻！我一直用梅头肉，就是肩胛肉，肥瘦相间的正合适。
2.这个肉腌制最长时间是三天。就是说极限是可以提前三天准备，入味。当天腌制就制作的粽子味道和口感都差很多。
3.然后就是头天晚上把2公斤的糯米冲洗干净后用清水浸泡。糯米泡过夜后包制的粽子不会太紧实，这也是我要的口感，如果真的要很结实的粽子，缩短浸泡时间，不要短于6个小时为好。
4.要制作的当天，把糯米控干水份----一般为用镂空容器1个小时。2公斤糯米的调味口诀是：【1+2+3】=====【一汤匙tablespoon盐+2汤匙老抽+3汤匙素油】。这里用老抽，千万不可用生抽。因为老抽比较上色而不那么咸还带有甜味，这个分量与盐配合正好。
5.加油才使糯米不会沾在棕叶上也弥补了些肩胛肉少肥油的缺。把糯米和调味料充分拌匀，美味粽子基本在向你招手了～～
6.一般如果买的是干燥的棕叶，有时间隔夜用冷水浸泡后清洗干净是最能保持棕叶清香的方法。没有大容器没有时间的时候就烧开大锅的水，干棕叶放下去再水滚1分钟到2分钟就可以冲洗了。
7.然后就是八仙过海各显神通地包粽子罗。
8.煮制时间。高压锅上汽后中火保持喷气30到40分钟，关火后焖到凉透即可。普通锅烧开水后转小火保持水滚状态2.5到3个小时。
鲜肉粽子做法已被98人烹饪过！
小编整理305位网友投稿材料与五花肉粽子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：卤肉粽子
第一种：牛肉粽子
第一种：辣白菜炒五花肉
第一种：葱焖五花肉
第一种：五花肉黑芝麻饭团
第一种：豆瓣酱焖五花肉
第一种：茅根竹蔗煲五花肉
第一种：粉葛焖五花肉
第一种：五花肉油焖干笋
第一种：黄瓜炒五花肉
小编结合50位厨师推荐再从466网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉末茄子、胡萝卜烧豆芽、鹌鹑蛋炖鸡、西兰花烧白菜、水煮肉片
天门清炖义河蚶、炖偏口鱼、xo酱香排骨、家常菜扒茄条
西兰花烧丸子、小白菜烧磨菇、兔肉丁。
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