烹饪秘制黑叉烧所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、酥皮机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱秘制黑叉烧做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐秘制黑叉烧、秘制黑叉烧、秘制黑胡椒煲牛腩,秘制黑胡椒煲牛腩。
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以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱秘制黑叉烧做法
材料
五花肉、苏打粉、蜂蜜、焦糖、盐、老抽、干辣椒、姜片、葱段、番茄酱、蒜末、小麦粉、白酒
做法
1、五花肉去皮切长条,少许苏打粉加水按摩20分钟,洗干净,沥干水分或厨房用纸吸干。
2、放入器皿中加秘制调料(蜂蜜、焦糖、盐、老抽、干辣椒、姜片、葱段、番茄酱、蒜末、小麦粉等)腌制一晚上。
3、第二天拿出来,把所有腌制料和五花肉倒入平底锅,加清水淹没肉就可以了。
4、煮开小火煨至熟,喷入少许白酒使肉质更醇香,收汁捞起趁热切片装盘!
秘制黑叉烧做法已被20人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱秘制黑叉烧做法
材料
五花肉、苏打粉、蜂蜜、焦糖、盐、老抽、干辣椒、姜片、葱段、番茄酱、蒜末、小麦粉、白酒
做法
1、五花肉去皮切长条,少许苏打粉加水按摩20分钟,洗干净,沥干水分或厨房用纸吸干。
2、放入器皿中加秘制调料(蜂蜜、焦糖、盐、老抽、干辣椒、姜片、葱段、番茄酱、蒜末、小麦粉等)腌制一晚上。
3、第二天拿出来,把所有腌制料和五花肉倒入平底锅,加清水淹没肉就可以了。
4、煮开小火煨至熟,喷入少许白酒使肉质更醇香,收汁捞起趁热切片装盘!
秘制黑叉烧做法已被91人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱秘制黑胡椒煲牛腩做法
材料
牛腩肉,土豆,胡萝卜,洋葱,调料:黑胡椒碎,大蒜,盐,糖,老抽,姜
做法
1、 将牛腩洗净切块,入凉水锅煮沸,去净血沫捞出。
2、 洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块,大蒜、姜切片。
3、 锅内放少许油煸香洋葱,放入黑胡椒碎、蒜片、姜片,出香味后放入焯好的牛腩块煸炒。
4、 放入料酒、老抽、加半锅开水煲2小时,放入胡萝卜、土豆块,煮10分钟,加盐、糖,收汁出锅装碗即可。
秘制黑胡椒煲牛腩做法已被15人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱秘制黑胡椒煲牛腩做法
材料
牛腩肉,土豆,胡萝卜,洋葱,调料:黑胡椒碎,大蒜,盐,糖,老抽,姜
做法
1、 将牛腩洗净切块,入凉水锅煮沸,去净血沫捞出。
2、 洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块,大蒜、姜切片。
3、 锅内放少许油煸香洋葱,放入黑胡椒碎、蒜片、姜片,出香味后放入焯好的牛腩块煸炒。
4、 放入料酒、老抽、加半锅开水煲2小时,放入胡萝卜、土豆块,煮10分钟,加盐、糖,收汁出锅装碗即可。
秘制黑胡椒煲牛腩做法已被97人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱秘制黑胡椒煲牛腩做法
材料
主料:牛腩肉(可是我早上顶着寒风买的),土豆,胡萝卜,洋葱,
做法
1、将牛腩洗净切块,入凉水锅煮沸,去净血沫捞出。
2、洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块,大蒜、姜切片。
3、锅内放少许油煸香洋葱,放入黑胡椒碎、蒜片、姜片,出香味后放入焯好的牛腩块煸炒。
秘制黑胡椒煲牛腩做法已被90人烹饪过!
小编整理508位网友投稿材料与秘制黑叉烧相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:制黑豆汤
第一种:自制黑芝麻糊
第一种:简单自制黑芝麻汤圆
第一种:自制黑凉粉
第一种:自制黑米粥
第一种:自制黑芝麻糊
第一种:自制黑芝麻糊
第一种:自制黑芝麻、核桃、糯米糊
第一种:自制黑芝麻糊
第一种:秘制肥叉烧
小编结合27位厨师推荐再从284网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
diy蜜汁叉烧肉、芹香鸡翅、豆腐烧卖、啤酒和鸡翅、梅干菜鲜肉丸子
糖醋焖藕、干煸四季豆、红烧肉、柠香肉片
回锅肉、土豆条炖海肠、青椒肉丝。
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