烹饪川香麻辣粉丝所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、切菜器
家常菜菜谱川香麻辣粉丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐川香麻辣粉丝、川香麻辣粉丝、川香麻辣豆腐，川香麻辣土豆片。
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以下是99位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱川香麻辣粉丝做法
材料
主料：粉丝2把，白菜叶3片，肉沫
做法
1、白菜切丝。葱切片。蒜切成碎末。
2、油热后葱花爆香，加入肉沫划开，开始变色即加生抽，一勺郫县辣椒酱和少许白糖，搅匀。
3、倒入白菜丝，盐少放或者不放，翻炒几下加水和白菜齐平，加入粉丝。
4、大火烧开后，再煮5分钟稍许收汁，撒上蒜沫扒拉几下即可出锅。
川香麻辣粉丝做法已被46人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱川香麻辣粉丝做法
材料
主料：粉丝2把，白菜叶3片，肉沫
做法
1、白菜切丝。葱切片。蒜切成碎末。
2、油热后葱花爆香，加入肉沫划开，开始变色即加生抽，一勺郫县辣椒酱和少许白糖，搅匀。
3、倒入白菜丝，盐少放或者不放，翻炒几下加水和白菜齐平，加入粉丝。
4、大火烧开后，再煮5分钟稍许收汁，撒上蒜沫扒拉几下即可出锅。
川香麻辣粉丝做法已被72人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱川香麻辣豆腐做法
材料
豆腐250克，郫县豆瓣酱30克，青蒜或蒜苗1小把，姜1小块，酱油5克，辣椒粉2克，水淀粉少许，花椒粉少许
做法
1、豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出
2、豆瓣酱切碎，青蒜切段，姜切末
3、油热后，倒入豆瓣酱炒香，加姜末、辣椒粉
4、加水煮开后，倒入豆腐块，酱油、盐、青蒜段炒匀
5、水淀粉勾芡后即可出锅，盛出后撒上花椒面
川香麻辣豆腐做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱川香麻辣鱼做法
材料
草鱼，，豆芽，葱，姜，泡山椒，花生油，盐，鸡精，干红辣椒，蒜
做法
1、用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀。
2、豆芽洗净，各种调料备用。
3、锅里放油，先放大蒜炸香，下入花椒、葱姜爆锅，再下鱼骨炒一下，放泡山椒。放水烧开后，炖10分钟，放入绿豆芽烧开。
4、豆芽熟后，加盐、鸡精调味捞到盆中。再把鱼片用筷子一片一片入锅中。
5、开锅后就熟了，连汤到入豆芽上面。
6、锅里加入花生油，放干辣椒、花椒小火把辣味熬出，约2分钟。
7、把熬好的辣椒到在鱼片上，
川香麻辣鱼做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱川香麻辣土豆片做法
材料
菜籽油、洋芋、盐、白糖、辣椒油、花椒油、味精、麻油、葱花
做法
1、洋芋刨皮洗净切成薄而完整的片，放人清水中浸泡漂净淀粉，清洗干净捞出沥干水分。
川香麻辣土豆片做法已被24人烹饪过！
小编整理463位网友投稿材料与川香麻辣粉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：川香麻辣排骨
第一种：川香麻辣鸡块
第一种：川香麻辣牛肉
第一种：川香麻辣鸭腿
第一种：川香麻辣猪肚
第一种：川香麻辣土豆
第一种：川香麻辣莲藕
第一种：川香麻辣牛蛙
第一种：川香麻辣牛筋
第一种：川香麻辣烤鱼
小编结合99位厨师推荐再从855网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
川香麻辣猪肚、红枣木瓜炖牛奶、里脊肉烧油菜、川香水煮肉片、糖醋排骨
川香麻辣土豆、川香麻辣莲藕、川香麻辣牛蛙、川香麻辣牛筋
川香麻辣羊肉、【香菇糯米蒸排骨】、木须肉。
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