烹饪【秘制红烧排骨】所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、传菜梯、多用刀、勺子、夹盘器
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以下是77位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱【秘制红烧排骨】做法
材料
排骨
做法
1.小排，切成小段。2.入锅内焯水。3.冲洗干净。4.生姜切片5.油锅烧热，下入姜片，炒香。6.入下焯好的小排。7.炒至表面微黄。8.调入料酒、李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。9.移入砂锅中，小火慢炖一小时。10.肉软烂后，收汁。
【秘制红烧排骨】做法已被70人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱【秘制红烧排骨】做法
材料
排骨
做法
1.小排，切成小段。2.入锅内焯水。3.冲洗干净。4.生姜切片5.油锅烧热，下入姜片，炒香。6.入下焯好的小排。7.炒至表面微黄。8.调入料酒、李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。9.移入砂锅中，小火慢炖一小时。10.肉软烂后，收汁。
【秘制红烧排骨】做法已被50人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法
材料
红烧排骨
做法
红烧排骨
红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法已被53人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱自制红烧排骨做法
材料
主料：排骨(适量)
做法
1、原材料准备好。
2、排骨焯水过冷水沥干备用。
3、锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻身再煎一下。
4、煎好的排骨备用。
5、锅里的油全部倒掉，把花椒和辣椒，八角丁香，小火烘出香味。
6、排骨姜片放进去，放料酒两汤匙，生抽一汤匙 老抽半汤匙，冰糖一块，十三香半茶匙，炒均匀后出锅装盘。
自制红烧排骨做法已被34人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱秘制红烧牛肉做法
材料
牛肉，油，糖一些，胡萝卜，老抽，葱，姜，红辣椒，花椒面，鸡精，开水，盐，大料，木耳
做法
1.牛肉用水焯一下，捞出备用。
2.炒锅上油，放一些糖，给牛肉炒糖色。
3.加入胡萝卜炒一会儿，其间加入老抽、盐、花椒面、鸡精，加入开水，加入葱、姜、红辣椒、大料。
4.炖到牛肉快烂的时候加入泡好的木耳，再炖20-30分钟左右，也可以多炖一会儿。
5.收收汤后就可以出锅啦！！
秘制红烧牛肉做法已被37人烹饪过！
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第一种：秘制杨梅酒烧排骨
第一种：特制红烧肉
小编结合77位厨师推荐再从795网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
主席红烧肉、【甜辣玉米排骨】、【甜辣玉米排骨】、麻椒蒸鸡翅、【懒人蒸肉】
【家常手撕鸡】、水煮肉片、蜜枣粽子、西安腊汁肉夹馍
糖醋排骨、五花肉炖菜干、香菇烧肉。
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