烹饪yf猪头肉黄瓜所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排气扇、热水器、砍骨刀、勺子、磨刀器
家常菜菜谱yf猪头肉黄瓜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐yf猪头肉黄瓜、yf猪头肉黄瓜、卤猪头之拌猪头肉,熏猪头肉。
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以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱yf猪头肉黄瓜做法
材料
猪夹心肉,番茄(可以不放),洋葱,白糖(原方子用的是红糖,我手头没有用白糖代替了),番茄酱,烤肉酱,黑胡椒粉
做法
1.把猪肉洗净沥干水分切成几大块待用
2.洋葱切成小丁,番茄去皮切成小丁
3.用两大勺烤肉酱,两大勺番茄酱,一大勺白糖,少许黑胡椒粉拌成酱料备用
4.电炖锅底部铺上刚才切好的一半洋葱碎和番茄碎,上面一层再放肉,再上面一层铺上剩下的一半洋葱番茄碎,最上面浇上刚才调好的酱料
5.盖上盖子,调到自动档(或者小档)炖6~8个小时左右,把炖熟的猪肉取出晾凉,带上一次性手套撕成小块装盘,也可以淋上酱汁吃
6.煮出来的酱汁可以拌白饭,也可以拌凉面,味道非常好
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第二种:家常菜菜谱yf猪头肉黄瓜做法
材料
猪夹心肉,番茄(可以不放),洋葱,白糖(原方子用的是红糖,我手头没有用白糖代替了),番茄酱,烤肉酱,黑胡椒粉
做法
1.把猪肉洗净沥干水分切成几大块待用
2.洋葱切成小丁,番茄去皮切成小丁
3.用两大勺烤肉酱,两大勺番茄酱,一大勺白糖,少许黑胡椒粉拌成酱料备用
4.电炖锅底部铺上刚才切好的一半洋葱碎和番茄碎,上面一层再放肉,再上面一层铺上剩下的一半洋葱番茄碎,最上面浇上刚才调好的酱料
5.盖上盖子,调到自动档(或者小档)炖6~8个小时左右,把炖熟的猪肉取出晾凉,带上一次性手套撕成小块装盘,也可以淋上酱汁吃
6.煮出来的酱汁可以拌白饭,也可以拌凉面,味道非常好
yf猪头肉黄瓜做法已被21人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱卤猪头之拌猪头肉做法
材料
猪头,料盒,蒜,酱油,醋,香油,辣豆豉
做法
1.猪头一个洗净,用得手的工具分解成大块。。。
2.放到锅中,开水攒烫后,再次放入锅内,放入料盒(大料、花椒、香叶、桂皮),酱油,盐,葱姜,炖至1小时左右,至熟。
3.吃的时候取出一块,切片
4.料汁:蒜末、酱油、醋、辣豆豉,淋入少许香油
5.浇在切好的肉上,拌匀即可食用了~
小诀窍
猪头肉凉拌很好吃,但考虑天气缘故,放到微波炉上加热再浇料汁也可。
卤猪头之拌猪头肉做法已被92人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱凉拌猪头肉做法
材料
猪头肉,油辣子,花椒粉,盐,酱油,醋,味精,芝麻油,白糖,葱花,香菜
做法
1.猪头肉刮洗干净。
2.锅里放清水,把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟,不能煮得太过了,太软烂的吃着没嚼劲也腻。
3.捞起后投入冰水里立即降温,保持肉肉的脆嫩,口感会更好些。
4.把冷却后的肉肉取适量切成薄片(最好是吃多少拌多少,更香),加上全部的调料拌匀,尝好味道好,加入葱花和香菜拌匀即可。
凉拌猪头肉做法已被16人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱熏猪头肉做法
材料
熏猪头肉1块,青尖椒2个,干辣椒6个,葱少许,姜少许,蒜少许,花椒少许
做法
1.猪头肉煮十五分钟切片,锅里放油烧热放花椒炸香,干辣椒炸脆放入猪头肉、蒜、姜和青尖椒翻炒(因为猪头肉熏过也煮过已经熟了所以稍微炒一下就可以了)。
2.快出锅时放入葱、鸡精一道美味就完成了。
熏猪头肉做法已被19人烹饪过!
小编整理899位网友投稿材料与yf猪头肉黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:凉拌猪头肉
第一种:凉拌猪头肉
第一种:蒜苗猪头肉
第一种:凉拌猪头肉
第一种:腊猪头肉烧尖椒
第一种:猪头肉烧干豆角
第一种:小炒腊猪头肉
第一种:炒肉黄瓜干
第一种:牛肉黄瓜干
第一种:煎酥肉黄瓜卷
小编结合93位厨师推荐再从869网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
diy猪肉白菜、猪肉烧卷心菜、diy猪肉韭菜、diy猪肉芹菜、diy猪肉豆角
diy猪肉磨菇、西红柿炖猪肉、diy猪肉蒜苗、腊猪肉烧辣椒
diy猪肉洋葱、diy猪肉土豆、皮蛋肉卷。
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