烹饪黑木耳烧豆腐所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、压面机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱黑木耳烧豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑木耳烧豆腐、黑木耳烧豆腐、海参木耳烧豆腐，黑木耳烧沙丁鱼。
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以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱黑木耳烧豆腐做法
材料
北豆腐一块，黑木耳一把，泡发的，香菇酱一汤匙，生抽一茶匙，白糖一点点
做法
1.准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净
2.锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎
3.一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄
4.倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖
5.加入大约饭碗小半碗水
6.盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，撒葱花出锅
黑木耳烧豆腐做法已被28人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱黑木耳烧豆腐做法
材料
北豆腐一块，黑木耳一把，泡发的，香菇酱一汤匙，生抽一茶匙，白糖一点点
做法
1.准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净
2.锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎
3.一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄
4.倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖
5.加入大约饭碗小半碗水
6.盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，撒葱花出锅
黑木耳烧豆腐做法已被65人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱海参木耳烧豆腐做法
材料
水发海参，香菇，姜片，葱段，酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉
做法
1、豆腐洗净，切块状；
2、 海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥，捞起冲凉，切寸段；
3、将鲜芦笋焯水过凉待用；
4、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。
5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。
6、将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。
海参木耳烧豆腐做法已被12人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黑木耳烧草鱼做法
材料
黑木耳100克，草鱼肉250克，植物油300毫升（实耗约50毫升），葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量。
做法
将水发黑木耳去蒂，用清水漂洗干净，沥净水分；鱼肉冼净，切成薄片，放入盘内，放黄酒、精盐，将鱼肉腌渍片刻，取出鱼片，用湿淀粉浆好备用。炒锅上大火，放植物油烧至七成热，将鱼片放入锅内滑透，捞出，沥净油。炒锅上大火，留底油烧热，下葱末、姜末炝锅，放入鱼片，再下黑木耳、黄酒，快速煸炒片刻，加鲜汤烧沸，用湿淀粉勾薄芡，加精盐、味精，颠翻几下，撒胡椒粉，起锅装盘即成。
黑木耳烧草鱼做法已被15人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黑木耳烧沙丁鱼做法
材料
黑木耳30克，沙丁鱼250克，酱油、精葱末、姜末、黄酒、味精、胡椒粉、红糖、湿淀粉、植物油、香油、清汤各适量。
做法
将黑木耳拣去杂，用清水发透，捞出，洗净，备用；将沙丁鱼洗净后切成小方丁，待用。锅置火上，加植物油烧至六成热，投入黑木耳糊里爆炒至发出噼啪响声，再加沙丁鱼丁，边溜炒边加葱末、姜末，烹入黄酒，加少许清汤，改用中火煨烧20分钟，视炒锅内水量可适量加清汤，并加酱油、精盐、味精、、胡椒粉及红糖，用湿淀粉勾薄芡，淋入香油即成。
黑木耳烧沙丁鱼做法已被18人烹饪过！
小编整理175位网友投稿材料与黑木耳烧豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙嗲榆耳烧鲜鱿
第一种：银耳烧熊掌
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第一种：黑木耳豆腐
第一种：黑木耳炖豆腐
第一种：黑木耳豆腐丸子
第一种：黑木耳烩豆腐
第一种：芹菜黑木耳豆腐羹
第一种：海带黑木耳豆腐
第一种：凉拌黑木耳豆腐干
小编结合14位厨师推荐再从970网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜烧香菇、卷心菜烧蘑菇、冰糖泡参炖银耳、diy蒜香鸡腿、金针菇烧粉丝
春笋鸡翅、白菜绞肉卷、鸡脯肉烧香菇、diy照烧鸡腿
猪脆骨烧磨菇、辣椒肉diy、蒜蓉排骨。
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