烹饪腊八蒜烧鸡翅所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、厨房秤
家常菜菜谱腊八蒜烧鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊八蒜烧鸡翅、腊八蒜烧鸡翅、腊八蒜烧带鱼,腊八蒜烧杏鲍菇。
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以下是99位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱腊八蒜烧鸡翅做法
材料
鸡中翅,番茄沙司,色拉油,老抽,料酒,蒜片,八角,香叶
做法
1.锅子烧热,放色拉油,把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉
2.把蒜片放入爆出香味
3.鸡翅放入,中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色
4.放点料酒翻炒几下后,马上放半汤匙老抽翻炒均匀
5.倒入番茄沙司(我用了大概100ml左右的番茄沙司,330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶),加水和鸡翅齐平
6.盖上盖子,转小火焖煮十分钟左右(喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟),开盖加鸡精,把汁收浓稠即可出锅
腊八蒜烧鸡翅做法已被91人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱腊八蒜烧鸡翅做法
材料
鸡中翅,番茄沙司,色拉油,老抽,料酒,蒜片,八角,香叶
做法
1.锅子烧热,放色拉油,把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉
2.把蒜片放入爆出香味
3.鸡翅放入,中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色
4.放点料酒翻炒几下后,马上放半汤匙老抽翻炒均匀
5.倒入番茄沙司(我用了大概100ml左右的番茄沙司,330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶),加水和鸡翅齐平
6.盖上盖子,转小火焖煮十分钟左右(喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟),开盖加鸡精,把汁收浓稠即可出锅
腊八蒜烧鸡翅做法已被71人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱腊八蒜烧带鱼做法
材料
主料:带鱼猪肉片,腊八蒜,豆腐干盐,鸡精,酱油,白糖,腊八醋,八角,香油,面粉
做法
1、将带鱼洗净切成段,用醋腌制几分钟去掉腥味,豆腐干切片备用;
2、坐锅点火倒入油,将带鱼沾面粉入锅煎至两面金黄色后取出,原锅放入猪肉片、八角煸香,加入豆腐干,烹入酱油、白糖、盐、腊八醋、鸡精调味,再放入带鱼烧入味后加入腊八蒜烧至汁浓淋香油即可。
腊八蒜烧带鱼做法已被85人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱腊八蒜烧豆角做法
材料
豇豆,大蒜,葱,干辣椒,盐,鸡精,食用油
做法
1.豇豆用淡盐水浸泡,冲洗干净,择去两头,从当中切一刀
2.锅里烧开半锅水,放一小勺盐,滴两滴食用油
3.把豇豆放入焯水大约两分钟
4.焯好水的豇豆捞出,立即泡在凉开水中降温
5.降温后的豇豆捞出沥干水分,切段
6.切好的豇豆放大盆中,放盐和鸡精码味
7.大蒜和葱切末,干辣椒剪成小段,放在码好味的豇豆上
8.干净锅中放油烧至滚烫,迅速浇在豇豆上,让油的高温激发出葱蒜干辣椒香味后,装盘即可
腊八蒜烧豆角做法已被32人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱腊八蒜烧杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇,蚝油,料酒,生抽,白糖,鸡精,蒜末
做法
1.杏鲍菇洗净切成条
2.小碗里,放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用
3.锅烧热,放油,入蒜末爆香
4.倒入杏鲍菇翻炒
5.保持中火不断翻炒,会发现杏鲍菇慢慢变软并且开
腊八蒜烧杏鲍菇做法已被46人烹饪过!
小编整理971位网友投稿材料与腊八蒜烧鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
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第一种:腊八蒜香龙虾
小编结合99位厨师推荐再从774网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
腊八蒜烧豆角、香草糖醋排骨、猪头肉烧干豆角、豆瓣酱烧娃娃菜、腊八蒜烧杏鲍菇
西红柿烧丸子、手撕肉黑白菜、山药炖鸭、避风糖排骨
蚝油扁豆、简单又好吃的家常菜——咸蛋焗南瓜、酱烧黑白菜。
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