烹饪西兰花烧鸡腿所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、馒头机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱西兰花烧鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西兰花烧鸡腿、西兰花烧鸡腿菇、西兰花烧鸡腿,西兰花烧干虾。
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以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱西兰花烧鸡腿做法
材料
鸡腿3只,五香粉少许,盐少许,料酒四汤匙,生抽三汤匙,蜂蜜一汤匙半
做法
1.鸡腿三只,洗净,如果有皮下脂肪,用剪刀剪去
2.给鸡腿去骨,然后用刀背把鸡腿肉拍松,再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔,以便入味
3.把鸡腿放大碗里,放一汤匙料酒,一点点盐,再撒点五香粉,拌匀腌制二三十分钟左右
4.鸡腿腌制的空档,用三汤匙生抽,三汤匙料酒,一汤匙半蜂蜜混合调成照烧汁
5.小火预热过的双立人staub珐琅铸铁平底锅,倒少量色拉油,油热后,把鸡腿肉有皮的一面朝下
6.小火煎至一面金黄后翻面再煎。煎的时候要用铲子不停的按压鸡腿肉,否则鸡腿肉会蜷缩起来变的很厚
7.鸡腿肉煎至两面金黄后,倒入步骤4的照烧汁,转中小火煮,边煮边用勺子把锅里的调料汁浇到鸡腿肉上
8.等锅里的汁收到浓稠即可出锅
西兰花烧鸡腿做法已被83人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱西兰花烧鸡腿菇做法
材料
鸡腿菇100克,西兰花250克,肉50克,蒜2瓣,红椒2只
做法
1.西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别到开水里烫一下!
2.过凉水后鸡腿蘑切段,准备少许肉片,葱丝,蒜末
3.油锅烧热,放入葱姜偏香,投入肉片煸炒,
4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下,加入少许盐,最后加蒜末推匀出锅装盘。
西兰花烧鸡腿菇做法已被29人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱西兰花烧鸡腿做法
材料
鸡腿3只,五香粉少许,盐少许,料酒四汤匙,生抽三汤匙,蜂蜜一汤匙半
做法
1.鸡腿三只,洗净,如果有皮下脂肪,用剪刀剪去
2.给鸡腿去骨,然后用刀背把鸡腿肉拍松,再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔,以便入味
3.把鸡腿放大碗里,放一汤匙料酒,一点点盐,再撒点五香粉,拌匀腌制二三十分钟左右
4.鸡腿腌制的空档,用三汤匙生抽,三汤匙料酒,一汤匙半蜂蜜混合调成照烧汁
5.小火预热过的双立人staub珐琅铸铁平底锅,倒少量色拉油,油热后,把鸡腿肉有皮的一面朝下
6.小火煎至一面金黄后翻面再煎。煎的时候要用铲子不停的按压鸡腿肉,否则鸡腿肉会蜷缩起来变的很厚
7.鸡腿肉煎至两面金黄后,倒入步骤4的照烧汁,转中小火煮,边煮边用勺子把锅里的调料汁浇到鸡腿肉上
8.等锅里的汁收到浓稠即可出锅
西兰花烧鸡腿做法已被66人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱西兰花烧猪手做法
材料
猪蹄1只、大葱100克、蒜子5克、生姜5克、西兰花100克,盐6克、味精5克、白糖3克、生抽10克、上汤300克、植物油15克、湿生粉10克、绍酒5克。
做法
1、猪蹄斩块,大葱切段,西兰花切小颗状,生姜切片,蒜子切茸。
2、锅内加水烧开,加入猪蹄稍煮片刻,捞起待用。
3、烧锅下油,下西兰花爆炒,加入调料至刚熟,摆放在碟边;把蒜茸、姜片、猪蹄、攒酒爆香,加入调料用中火焖烂,用湿生粉勾芡,放入葱,再焖片刻即成。
西兰花烧猪手做法已被68人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱西兰花烧干虾做法
材料
西兰花一棵,干对虾100g,盐,糖适量,湿芡粉少许
做法
1.西兰花掰成小块,洗净
2.炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒,加干虾,加料酒,一碗水,烧开后,改小火烧10分钟,加盐糖,大火收汁,淋入湿芡粉勾明欠即可出锅装盘
西兰花烧干虾做法已被72人烹饪过!
小编整理529位网友投稿材料与西兰花烧鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢!
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第一种:鸡腿菇炒西兰花
第一种:鸡腿菇炒西兰花
小编结合79位厨师推荐再从838网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
家常豆腐、新派香菇排骨、新派粽子排骨、懒人版糖醋排骨、电烤箱食谱之烤鸡翅
松茸炖鸡、丫丫的低卡路里推荐之肉肉套餐、迷迭香家炖鸦片鱼、diy南瓜焖鸭
西红柿烧鸡翅、西红柿炖鲤鱼、五花肉炖红菇套餐。
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