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厨师烹饪:栗子鸡翅做法 图片及所用厨具(苏泊尔电磁炉使用操作)
2024-03-12 12:42    2153    中华厨具网

烹饪栗子鸡翅所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备饺子机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库绞肉机排烟管道净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、筷子、削皮器

家常菜菜谱栗子鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐栗子鸡翅、红烧栗子鸡翅、栗子鸡翅,珍珠栗子鸡。

(中华厨具网 建议,再次对93位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4722人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱栗子鸡翅做法

材料

主料:鸡翅,栗子

做法

1、生栗子洗净切十字花刀。烧一开水煮一下。

2、煮过的栗子剥去外皮,让果尽量完整。如果发现里面有黑色的,要切下来。

3、按红烧鸡翅做法,把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些,水要多放一些,这样可以多闷一会时间,让栗子的味道充分进到菜里。

栗子鸡翅做法已被73人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱红烧栗子鸡翅做法

材料

主料:鸡翅,栗子

做法

1、生栗子洗净切十字花刀。烧一开水煮一下。

2、煮过的栗子剥去外皮,让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的,要切下来。

3、按红烧鸡翅做法,把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些,水要多放一些,这样可以多闷一会时间,让栗子的味道充分进到菜里。

红烧栗子鸡翅做法已被53人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱栗子鸡翅做法

材料

主料:鸡翅,栗子

做法

1、生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。

2、煮过的栗子剥去外皮,让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的,要切下来。

3、按红烧鸡翅做法,把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些,水要多放一些,这样可以多闷一会时间,让栗子的味道充分进到菜里。

栗子鸡翅做法已被12人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱浓香栗子鸡做法

材料

板栗250克,鸡1只,料酒1汤勺,糖1汤勺,生粉1大匙,上汤适量,酱油1大匙,姜3片,葱花1把

做法

1.鸡肉切成3厘米左右的小块备用

2.将板栗劈成两片,放在开水锅中,煮至壳与肉能剥开,捞出后将栗子剥去壳、衣。(想栗子口感更软烂的小盆友们可以加一步:高压锅压下)

3.烧热锅,下油,烧至七成熟时,将鸡块过一下油,鸡皮呈金黄色时捞起,倒去余油。然后把栗子、鸡块倒在锅中,加入酒、酱油、盐、糖和适量的汤(刚好漫过食材),盖上锅盖在大火上煮滚后,用小火焖酥。

4.将焖酥的鸡块、栗子再加一点点鸡精和葱花,用大火略煮,汁浓后加生粉水勾芡,在锅内翻炒片刻即可。

浓香栗子鸡做法已被60人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱珍珠栗子鸡做法

材料

鸡翅膀,熟糯米,熟栗子,可乐1罐,料酒,姜片,盐,油

做法

1.鸡翅膀化冻后剔除骨头~这个步骤比较麻烦要有耐心哦~注意还不能弄破鸡皮。

2.用料酒、姜片、少许可乐、盐腌制一小时(没时间就腌15分钟也可以)。

3.然后在腌好的脱骨鸡翅膀~塞进糯米、栗子(可以单独塞也可以混合起来味道都很好,如果单独塞栗子最后用牙签封住口,一次不要放太多,太饱满就会露馅了)。

4.在锅里放一点点油加入姜片,放入鸡,加入可乐盐,然后盖上盖子~注意不要太大火,鸡翅膀在煎的时候会缩的。

5.等可乐汁收干,鸡肉熟了就ok了~~鸡肉味道鲜美糯米栗子口感丰富。没有骨头的阻碍,吃的过瘾阿~

珍珠栗子鸡做法已被40人烹饪过!

小编整理754位网友投稿材料与栗子鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:东北田园栗子鸡肉饭

第一种:沙锅栗子鸡

第一种:栗子炒子鸡

第一种:栗子鸡

第一种:红烧栗子鸡

第一种:栗子鸡煲

第一种:双菇栗子鸡

第一种:栗子鸡

第一种:贵妃栗子鸡

第一种:栗子鸡球汤

小编结合93位厨师推荐再从484网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

羊腿肉烧土豆、港市叉烧、diy蒜香排骨、腊八大蒜烧牛腩、冬瓜羊肉

羊肉奶羹、素红烧狮子头、牛肉烧芋头、茶树菇烧鸡肉块

青椒烧鹌鹑蛋、红辣椒烧黄瓜、舌尖上的中国-相逢 金针菜炖猪蹄。

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相关菜谱名称推荐:栗子鸡翅,红烧栗子鸡翅,栗子鸡翅,珍珠栗子鸡

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