烹饪芹菜肉丝所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、吹风机、热水器、水果刀、叉子、削皮器
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以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱芹菜肉丝做法
材料
黄心芹，肉丝，料酒，盐，味精，糖，胡椒粉
做法
1、芹菜抽筋。
2、肉丝用淀粉、胡椒粉、料酒腌制一下。
3、坐锅热油，煸炒肉丝，断生捞起。
4、剩余的油煸炒芹菜，加盐翻炒断生。
5、倒入肉丝一起翻炒。
6、加味精、糖继续翻炒至熟即可出锅。
芹菜肉丝做法已被16人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱芹菜肉丝做法
材料
猪肉，盐，山芋粉，酱油，芹菜
做法
1.将猪肉切丝，码上盐，山芋粉，酱油。用手抓匀。（第一步：这个粉也可用生粉，须注意的是，放入粉时，要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓匀，这样肉丝才会嫩，好吃。）
2.芹菜切段。（第二步：切之前要把芹菜用刀面拍一下，这样破坏了的芹菜纤维，吃起来，芹菜那就很好咬了。）
3.锅内坐油，见热倒入肉丝，大火爆炒。见快要熟时，将肉丝装起。（第三步：肉丝保持8分熟，不然10分熟再和芹菜汇合时，肉就没那么嫩了。）
4.另起油锅，倒入芹菜快炒，闻见香味，再倒如肉丝，翻炒片刻，使芹菜肉丝的味道融合后。关火，撒入切好的红辣椒丝，装盘即可。
芹菜肉丝做法已被20人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱芹菜肉丝炒苦瓜做法
材料
主料：苦瓜300克，芹菜100克，肉丝200克，酱油，葱末，姜末，盐，鸡粉，水淀粉各适量。
做法
1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成丝，芹菜洗净后切成丝。
2、炒锅上火，加油烧至五成热，放入葱姜炒出香味，放入肉丝，煸炒至变色刚熟，盛出待用。
3、炒锅再上火，放油烧热，加芹菜、苦瓜煸炒至熟，下酱油、肉丝炒匀，勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡即可。
芹菜肉丝炒苦瓜做法已被89人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芹菜肉丝做法
材料
西芹 5 片
做法
1. 西芹和胡萝卜切丝
2. 里脊肉切丝，加酒、生抽、淀粉调匀腌片刻后炒熟盛起
3. 锅内入油 2 大匙，入芹菜丝和胡萝卜丝略炒，加入炒熟的肉丝和少许盐拌炒即可
芹菜肉丝做法已被25人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱芹菜肉丝做法
材料
芹菜连叶茎100克，瘦猪肉100克。
做法
上二味洗净，将芹菜切断，猪肉切成丝。在铁锅内放食油少许烧热，武火炒肉丝，将熟入芹菜，将起锅前放入盐、酱油、味精等调味品即可。本方可连续服用。
芹菜肉丝做法已被84人烹饪过！
小编整理680位网友投稿材料与芹菜肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芹菜肉丝
第一种：糙米芹菜肉末粥
第一种：芹菜肉片汤
第一种：芹菜肉末粥
第一种：香菇芹菜肉丸
第一种：芹菜肉酱
第一种：芹菜肉末
第一种：芹菜肉炤子酸辣面
第一种：芹菜肉片
第一种：榨菜肉丝面
小编结合68位厨师推荐再从989网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉丸子烩豆腐、肉泥蒸灯笼椒、农家烧芋头、孜然烧烤五花肉、芹菜烧土豆片
家常牛肉饼、白萝卜烧山药、回锅肉、新派鲫鱼炖豆腐
山药烧排骨、红烧狮子头、大葱头烧牛肉。
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