烹饪牛肉烧酸白菜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、勺子、磨刀器
家常菜菜谱牛肉烧酸白菜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉烧酸白菜、牛肉烧酸白菜、新派鸭肉烧酸白菜，干烧酸辣臊子鲈鱼。
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以下是87位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱牛肉烧酸白菜做法
材料
酸菜，牛肉，土豆丝，牛油，盐，鸡精
做法
1、酸菜切好，牛肉切丝。
2、爆锅，依次炒牛油、牛肉、土豆丝。
3、加水烧开，加酸菜炖熟。
4、最后加盐、鸡精调味即可。
牛肉烧酸白菜做法已被79人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱牛肉烧酸白菜做法
材料
酸菜，牛肉，土豆丝，牛油，盐，鸡精
做法
1、酸菜切好，牛肉切丝。
2、爆锅，依次炒牛油、牛肉、土豆丝。
3、加水烧开，加酸菜炖熟。
4、最后加盐、鸡精调味即可。
牛肉烧酸白菜做法已被72人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱新派鸭肉烧酸白菜做法
材料
白公鸭，酸菜，八角，花椒，桂皮
做法
1、白公鸭洗净，加八角、花椒、桂皮等炖料，高压锅压熟，不要放盐。
2、吃时，锅里倒上炖鸭子汤烧开，加酸菜即可。
新派鸭肉烧酸白菜做法已被18人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱猪肉烧酸白菜做法
材料
猪肉500克，酸菜200克，粉条50克，葱15克，姜15克，干辣椒5个，生抽30ml，老抽5ml，冰糖5克，料酒15ml
做法
1.猪肉切成小块，焯水后备用
2.锅中倒入少许油，倒入葱段，姜片，再倒入肉翻炒后，加入所有调料和适量的水，中火煮一个小时肉就做好了
3.粉条用少许温水泡软
4.煮好的肉里加少许干辣椒，喜欢吃辣的，将辣椒干剪断
5.洗净的酸菜切成段放入锅中
6.再把泡好的粉条放入锅内小煮一会儿即可起锅
猪肉烧酸白菜做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱干烧酸辣臊子鲈鱼做法
材料
【原材料】
做法
1：鲈鱼用a料抹匀腌制10分钟左右。
2：腌鱼过程中把各种原材料切成小段或丁，葱姜蒜、青蒜、洋葱切粒，红椒切小圈。
3：木耳、泡豇豆切丁，干红椒切小段。
4：将鲈鱼表面的水分用厨房用纸吸干。
5：锅入b料油烧热，下入鲈鱼中小火煎制，一面煎黄再翻面，两面煎好后铲出备用。
6：锅留底油，爆香干红椒后取出不用。
7：加入肉末炒断生，再加入泡豇豆丁炒香
8：加入洋葱、姜、蒜丁、木耳碎炒香。
9：依次加入除鸡精外的b料炒1-2分钟。
10：加入鲈鱼烧制，一面烧几分钟再翻面烧几分钟使其入味。
11：加入鸡精、蒜苗丁和红椒圈快速炒匀。
12：最后将鱼盛在盘中，在鱼周围淋上臊子，撒上葱花，最后再烧热c料的油，淋在葱花上即可。
小诀窍
1：煎鱼的时候鱼表面水分要吸干，煎时不要急着翻面，一面煎定形再翻，再烧制的过程中也不易经常翻面，否则很易破皮。
2：加入的高汤或水不易多，最后基本汤汁较少，肉末选肥点的更香。
干烧酸辣臊子鲈鱼做法已被70人烹饪过！
小编整理451位网友投稿材料与牛肉烧酸白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸白菜
第一种：酸白菜炒花枝
第一种：酸白菜锅沾酱
第一种：酸白菜
第一种：酸白菜燜香肠
第一种：酸白菜白肉火锅
第一种：醋酸白菜
第一种：酸白菜火锅
第一种：简易腌制酸白菜
第一种：酸白菜炒腊肠
小编结合87位厨师推荐再从622网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛肉烧白菜、西红柿炖明太鱼、西红柿炖明太鱼、酸白菜烧土豆、麻辣香菇鸡
芹菜肉丝、肉泥蒸灯笼椒、农家烧芋头、孜然烧烤五花肉
芹菜烧土豆片、家常牛肉饼、肉丸子烩豆腐。
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