烹饪家常菠萝虾所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、调料瓶
家常菜菜谱家常菠萝虾做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常菠萝虾、家常菠萝虾、菠萝虾仁炒饭,香辣菠萝虾。
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以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱家常菠萝虾做法
材料
鲜菠萝200g,虾250g,糖50g,白醋5ml,凉拌酱油5ml,姜汁5ml,橄榄油5g
做法
1、将虾去头、去虾线并且洗净备用。
2、取100g菠萝切成小片,同鲜虾一起码盘,上下火150度烤150分钟。
3、将剩下的菠萝切成小块,加入50ml水,一同放入打碎机中搅拌成果浆。
4、准备炒锅,烧热后依次加入橄榄油、白醋、姜汁、糖、菠萝浆,中火烧开小火熬煮10-15分钟,直到汤汁粘稠。
5、将烤熟的虾跟菠萝盛出,淋上菠萝汁即可。
家常菠萝虾做法已被69人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱家常菠萝虾做法
材料
鲜菠萝200g,虾250g,糖50g,白醋5ml,凉拌酱油5ml,姜汁5ml,橄榄油5g
做法
1、将虾去头、去虾线并且洗净备用。
2、取100g菠萝切成小片,同鲜虾一起码盘,上下火150度烤150分钟。
3、将剩下的菠萝切成小块,加入50ml水,一同放入打碎机中搅拌成果浆。
4、准备炒锅,烧热后依次加入橄榄油、白醋、姜汁、糖、菠萝浆,中火烧开小火熬煮10-15分钟,直到汤汁粘稠。
5、将烤熟的虾跟菠萝盛出,淋上菠萝汁即可。
家常菠萝虾做法已被62人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱菠萝虾仁炒饭做法
材料
主料:冷饭3碗,虾仁1/2杯,罐头菠萝2片,蒜末1大匙,毛豆仁2大匙,肉松1/2杯。盐1/4大匙,糖1/2大匙,香油1/2大匙,白胡椒粉2小匙。
做法
1、将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净,并用纸巾擦干水份。
2、将菠萝片自罐头取出切小丁,大蒜洗净切末备用。
3、毛豆仁洗净后,水中加少许盐汆烫1―2分钟,捞起冲凉备用。
4、热油锅爆香大蒜末,加入虾仁炒至八分熟。
5、加入毛豆仁、冷饭、菠萝丁快速翻炒至饭粒散开。
6、加入调味料翻炒均匀。
7、起锅装盘后加上肉松即成。
菠萝虾仁炒饭做法已被31人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱菠萝虾球做法
材料
主料:红虾仁200克菠萝罐头1罐
做法
1、菠萝罐头打开,取出菠萝片、切成块;红虾仁去除肠泥、洗净,由背部剖开,放入碗中加入a料搓揉,捞出,洗净并沥干水分。
2、别取一个小碗,放入红虾仁及b料拌匀,再放入热油锅中,炸至金黄色,捞出并沥干油分后备用。
3、干锅烧热,放入虾仁、菠萝及c料拌匀即可。
菠萝虾球做法已被34人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香辣菠萝虾做法
材料
主材:,中虾20只左右,去壳清理好,中洋葱1个左右,去皮切丝,青葱1条,去尾切丝,蒜蓉1汤匙,细红辣椒1个,切丁,青椒1只,切丝,熟腰果70克,罐头菠萝8片,切粒,油适量,汁料:份量只供参考,蕃茄汁2汤匙,罐头菠萝汁2汤匙,辣椒酱1/2茶匙,腌料:,盐、胡椒粉、生粉各1茶匙
做法
1.先将虾用盐、胡椒粉、生粉各1茶匙腌10分钟,快火下油(约1汤匙)起锅,将虾炒熟盛起沥油备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香辣椒、青葱及蒜头至金黄,再下洋葱和约1/2茶匙盐炒软 ,再加入青椒和汁料炒匀,再加入菠萝、腰果和虾炒匀,上碟即成。
香辣菠萝虾做法已被71人烹饪过!
小编整理714位网友投稿材料与家常菠萝虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:菠萝虾仁炒饭
第一种:草莓菠萝虾
第一种:菠萝虾仁炒饭
第一种:菠萝虾球
第一种:菠萝虾球
第一种:菠萝菠萝蜜
第一种:菠萝咕噜鱼
第一种:菠萝咕鲁肉
第一种:莲藕菠萝炒鸡丁
第一种:菠萝豌豆肉丁
小编结合78位厨师推荐再从765网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
珍选捞汁野山椒白肉、青红椒土豆丝、冰糖木瓜雪耳炖燕窝、龙井茶熏肉、当归炖土鸡
酸白菜烧菜花、鲜奶炖燕窝、【家常小蛋糕】。
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