烹饪桃胶雪莲子牛奶炖蛋所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、绞肉机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、开瓶器、蒸笼
家常菜菜谱桃胶雪莲子牛奶炖蛋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桃胶雪莲子牛奶炖蛋、桃胶雪莲子牛奶炖蛋、雪莲子桃胶银耳羹，焦糖牛奶炖蛋。
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以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱桃胶雪莲子牛奶炖蛋做法
材料
主料
做法
1. 桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用；
2. 家里养的鸡蛋真的颜色超好看，就是大小不一，打五个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌；
3. 倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分搅拌均匀；
4. 用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑；
5. 将桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里；
6. 将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里，约8分满即可；
7. 盖上盖子蒸15分钟即可；
8. 可以直接食用或者晾凉放入冰箱冷藏食用，如果喜欢吃冷藏的蛋奶冻的话那一开始蛋奶液加糖要适量多加点哦！因为小杭掌柜发现热吃的蛋奶甜度刚刚好，可是冰了以后甜味就淡了很多了。
9. 可以煮点西米，煮的时候放进白砂糖，这样子煮出来的西米就有甜丝丝的味道了；
10. 将煮好过凉的西米舀一勺铺在蛋奶冻上，放上几颗开水洗净的枸杞子作装饰，要是有个薄荷叶子就更好了！
小诀窍
今天心血来潮，吃货掌柜的甜品心又红果果的被自己勾引起来了…… 桃胶和雪莲子，一直都是做糖水的多，今天灵机一动，想着要不和鸡蛋牛奶一起配搭看看？ 然后就有了这个出品超萌的桃胶牛奶炖蛋啦！ 说实话，我看到它就想到小黄鸡了……
桃胶雪莲子牛奶炖蛋做法已被50人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱桃胶雪莲子牛奶炖蛋做法
材料
主料
做法
1. 桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用；
2. 家里养的鸡蛋真的颜色超好看，就是大小不一，打五个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌；
3. 倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分搅拌均匀；
4. 用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑；
5. 将桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里；
6. 将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里，约8分满即可；
7. 盖上盖子蒸15分钟即可；
8. 可以直接食用或者晾凉放入冰箱冷藏食用，如果喜欢吃冷藏的蛋奶冻的话那一开始蛋奶液加糖要适量多加点哦！因为小杭掌柜发现热吃的蛋奶甜度刚刚好，可是冰了以后甜味就淡了很多了。
9. 可以煮点西米，煮的时候放进白砂糖，这样子煮出来的西米就有甜丝丝的味道了；
10. 将煮好过凉的西米舀一勺铺在蛋奶冻上，放上几颗开水洗净的枸杞子作装饰，要是有个薄荷叶子就更好了！
小诀窍
今天心血来潮，吃货掌柜的甜品心又红果果的被自己勾引起来了…… 桃胶和雪莲子，一直都是做糖水的多，今天灵机一动，想着要不和鸡蛋牛奶一起配搭看看？ 然后就有了这个出品超萌的桃胶牛奶炖蛋啦！ 说实话，我看到它就想到小黄鸡了……
桃胶雪莲子牛奶炖蛋做法已被42人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱雪莲子桃胶银耳羹做法
材料
主料：银耳1朵，雪莲子10克，桃胶10克
做法
1、把银耳，桃胶和雪莲子泡发，清洗干净，银耳撕成小朵。
2、锅中放水，放入银耳桃胶和雪莲子，大火烧开后转小火慢炖至汤粘稠。关火前5分钟放冰糖至融化即可。
雪莲子桃胶银耳羹做法已被22人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛奶炖蛋做法
材料
鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺
做法
1、鸡蛋倒入碗中，加2勺糖。
2、打成蛋液，让糖溶解。
3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。
4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。
5、然后再倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出。
6、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热。
7、当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟。
牛奶炖蛋做法已被92人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱焦糖牛奶炖蛋做法
材料
鸡蛋2个，纯牛奶1盒250ml，幼沙糖2勺
做法
1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖，打成蛋液让糖溶解。
2、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质。
3、牛奶倒入蛋液中拌均后倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出。
焦糖牛奶炖蛋做法已被72人烹饪过！
小编整理258位网友投稿材料与桃胶雪莲子牛奶炖蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛奶炖蛋
第一种：香橙牛奶炖蛋
第一种：牛奶炖蛋
第一种：莲子牛奶西米露
第一种：莲子牛奶西米露
第一种：鲜奶炖蛋
第一种：鲜奶炖蛋
第一种：鲜奶炖蛋
第一种：玫瑰酱鲜奶炖蛋
第一种：鲜奶炖蛋
小编结合68位厨师推荐再从392网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制简单可口的酱猪肉、简易猪肉泡菜便当、香辣凤爪、香辣红烧肉、红烧排骨
莲蓬扣肉、红烧豆腐、串串烧、可乐鸡腿
大闸蟹炖柴鸡、湖汕手打牛肉丸、可乐鸡翅o(∩_∩)o~。
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