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小菜烹饪:新派干煸鹿肉做法 图片及所用厨具(华润燃气炉操作教程)
2024-03-12 12:31    3498    中华厨具网

烹饪新派干煸鹿所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、包子机、双眼水池洗碗机、三层工作台、保温餐车饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、切菜器

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以下是33位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱新派干煸鹿肉做法

材料

鹿肉,黑胡椒粉,花椒面,姜末,葱末,生抽,孜然,蒜末,干辣椒段,盐

做法

1、把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒面、姜末、葱末、生抽一起拌匀;

2、下就这么干炒,不停的炒炒炒,最后放入孜然、蒜末、干辣椒段、盐,再炒几下就行了。

新派干煸鹿肉做法已被70人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱新派干煸鹿肉做法

材料

鹿肉,黑胡椒粉,花椒面,姜末,葱末,生抽,孜然,蒜末,干辣椒段,盐

做法

1、把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒面、姜末、葱末、生抽一起拌匀;

2、下就这么干炒,不停的炒炒炒,最后放入孜然、蒜末、干辣椒段、盐,再炒几下就行了。

新派干煸鹿肉做法已被95人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱干煸鹿肉做法

材料

鹿肉,黑胡椒粉,花椒面,姜末,葱末,生抽,孜然,蒜末,干辣椒段,盐

做法

1、把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒面、姜末、葱末、生抽一起拌匀;

2、下锅就这么干炒,不停的炒炒炒,最后放入孜然、蒜末、干辣椒段、盐,再炒几下就行了。

干煸鹿肉做法已被76人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱新派干煸四季豆做法

材料

四季豆300克,肉馅80克,大葱半根,大蒜3瓣,干红辣椒5个,料酒15ml,生抽15ml,老抽1茶匙5ml,盐3克,白糖3克

做法

1.将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段。大蒜和葱分别切成末,干辣椒剪成段备用

2.充分沥干四季豆表面的水分。用一小锅,将小锅烧热,倒入油大火加热,至油5成热时,放入四季豆,改成中火慢慢炸至表面变白,外皮开始出现皱褶时,沥油捞出

3.肉馅中加入料酒拌匀腌制2分钟。炒锅中加入底油,烧到7成热时,放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散,将肉馅炒熟后盛出备用

4.锅中补少许油并用大火加热,放入干辣椒、葱末、蒜末一起炒出香味

5.倒入煸过的四季豆翻炒几下,再倒入炒熟的肉馅,调入生抽,老抽,盐和白糖翻炒1分钟,待调料和菜混合均匀后即可

新派干煸四季豆做法已被34人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱新派干煸杏鲍菇做法

材料

杏鲍菇,洋葱,生抽,盐,胡椒粉,橄榄油

做法

1.杏鲍菇洗净切片

2.洋葱洗净切丝

3.不粘炒锅里加入一勺橄榄油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出

4.将洋葱倒入不粘锅内,编出香味

新派干煸杏鲍菇做法已被14人烹饪过!

小编整理676位网友投稿材料与新派干煸鹿肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:珊瑚鹿肉

第一种:双仁鹿肉炒瓜丁

第一种:双仙汁鹿肉水饺

第一种:烤鹿肉

第一种:番茄蒸鹿肉

第一种:鸡腿菇煲鹿肉

第一种:烟熏鹿肉

第一种:银耳太子参炖鹿肉

第一种:三参炖鹿肉

第一种:奶汁鹿肉饼

小编结合33位厨师推荐再从856网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

新派南瓜烧豆腐、水煮肉片、蜜汁排骨、新派虎皮椒烧豆腐、新派毛豆烧豆腐

新派麻辣鸭舌、辣子肉丁、新派红烧猪蹄、新派南瓜炖鲤鱼

新派羊蹄烧排骨、新派南瓜炖豆腐、瓦片牛肉

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相关菜谱名称推荐:新派干煸鹿肉,新派干煸鹿肉,干煸鹿肉,新派干煸杏鲍菇

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