烹饪新派猪肉烧木耳所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、铲勺
家常菜菜谱新派猪肉烧木耳做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新派猪肉烧木耳、新派猪肉烧木耳、新派猪肉烧皮蛋,新派猪蹄拌豆腐。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱新派猪肉烧木耳做法
材料
茭白,猪肉,黑木耳,盐,料酒,生抽,鸡精,淀粉,油,葱花
做法
1.茭白切片,猪肉切片,木耳提前泡发洗净,撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油,炒的时候不粘锅)
2.锅内倒少许油,加热后,放入姜和蒜片炒香
3.放肉片滑炒开,变色后盛出备用
4.锅内重新放油,油热后下茭白翻炒,如果太干,可以适量加些水
5.茭白熟后,放黑木耳翻炒,撒入盐入味
6.再放入肉片翻炒
7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可
新派猪肉烧木耳做法已被98人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱新派猪肉烧木耳做法
材料
茭白,猪肉,黑木耳,盐,料酒,生抽,鸡精,淀粉,油,葱花
做法
1.茭白切片,猪肉切片,木耳提前泡发洗净,撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油,炒的时候不粘锅)
2.锅内倒少许油,加热后,放入姜和蒜片炒香
3.放肉片滑炒开,变色后盛出备用
4.锅内重新放油,油热后下茭白翻炒,如果太干,可以适量加些水
5.茭白熟后,放黑木耳翻炒,撒入盐入味
6.再放入肉片翻炒
7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可
新派猪肉烧木耳做法已被90人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱新派猪肉烧皮蛋做法
材料
松花皮蛋5个,青红辣椒各一个,猪肉沫100克,葱,料酒,老抽,盐,醋,糖,鸡精,香油
做法
1.松花皮蛋去皮后放锅里蒸5分钟,放凉后切瓣,青红椒切丁,葱切末
2.猪肉馅里调入料酒,老抽拌匀后稍腌
3.锅中下油,油热后,倒入肉末炒至变色后捞出备用
4.用余油,再次加热后下葱花炒香,倒入青红椒丁翻炒
5.放切好的皮蛋,肉末,翻炒约2分钟后调入适量盐,醋,白糖,鸡精调味。淋上少许香油,起锅即可
新派猪肉烧皮蛋做法已被83人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱新派猪肉白菜炖粉条做法
材料
猪五花肉,粉条,葱,八角,桂皮,花椒,糖,姜,生抽,盐,老抽,料酒
做法
1.猪五花肉切片开水汆一下,捞起用水冲洗干净,沥干水,白菜用手撕成小块
2.锅内放1小匙油,放入糖炒成焦糖色
3.放入肉块炒至均匀上色,加入老抽、生抽、葱段,料酒、姜片炒出香味
4.加入开水,加入放有八角、桂皮和花椒的调料盒,加盖大火煮开后转小火炖约60分钟
5.把葱段和姜片、调料盒捞出,放入提前泡软的粉条和白菜,放入适量盐调味
6.煮至粉条白菜软烂即可
新派猪肉白菜炖粉条做法已被18人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱新派猪蹄拌豆腐做法
材料
猪蹄,花生,葱,姜,冰糖
做法
1、猪蹄剁块,花生浸泡,葱切段、姜切片,锅中水烧开将猪蹄焯烫。
新派猪蹄拌豆腐做法已被90人烹饪过!
小编整理409位网友投稿材料与新派猪肉烧木耳相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:葱烧木耳炒肉
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第一种:肉末烧木耳
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第一种:西兰花烧木耳
第一种:新派五花肉烧冬瓜
第一种:新派羊肉烧白菜
小编结合84位厨师推荐再从194网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
新派肉沫蒸茄子、新派排骨烧豆角、新派羊肉烧豆腐、新派西红柿烧西兰花、新派豆腐烧猪蹄
新派猪肉烧皮蛋、新派鸭肠烧蘑菇、新派玉米烧年糕、新派栗子烧鸡翅
le creuset ——家常干扣面、新派牛肉烧豆腐、新派竹荪烧排骨。
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